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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《和亲后成了女帝》 16、第 16 章(第2/3页)
”乌达说。
闻笙正要跟他说这件事呢，她答应了给李源做一千斤牛肉干，一头牛大概能做二百五十斤牛肉干，也就是说，她需要四头牛来做牛肉干。
交易完成，她能拿到一头牛，两只羊，加上之前剩下的两只羊，“我想用四只羊换一头牛，还有，这些盐……”她示意莫格把那些盐拿过来。
这是李源付给她的定金，都是好盐，按照盟会上的价格，足够还之前借他的盐，还够买两头牛了。
四只羊换一头牛，没问题，这些盐确实也够买两头牛了，乌达立刻答应下来。不过他也说：“部落里的牛就还只剩下十来头了，其中大多数是母牛。”母牛一般是用来生崽的，不是没有办法，一般不会杀，他的意思，要是下次闻笙还要买牛，可就不行了。
闻笙听出了他话里的意思，点头。做完这次的牛肉干，她确实该好好想想去哪里了。
乌达又问起闻笙这边的情况，闻笙简单说了一下，就说起雄鹰部落的事。
听见他们部落遭了强盗，族人不是死了就是被掳走了，乌达长吁短叹，有种兔死狐悲的感觉。小部落在这草原上想活下去可真难！
闻笙没再说别的，带着人去休息了。
方老爹等人一共有十四个人，加上牧云野，部落里一下多了十五个人，吃住都是个大问题。住还好，现在天气很暖和，八九个人住一个帐篷里就行，但吃……闻笙正发愁的时候，兰香给了她一个惊喜。
这些日子兰香教人捕鱼，自己也捞了很多鱼，部落里的人感念她的恩情，就把那些鱼全帮她做成了熏鱼，现在足有几百斤，够大家吃几天了。
“我的好兰香。”闻笙狠狠抱了兰香一下，她可解了她的燃眉之急。
兰香的脸瞬间就红了，能帮上闻笙，她就很开心。
中午就吃煎饼卷熏鱼，众人吃得异常满足。
吃完饭，方武等人立刻找到闻笙，他们不想白吃饭，想做些事情。
闻笙现在正缺人手，一千斤牛肉干，这可不是小数目，下个月五号就要给李源，除去路上的时间，满打满算，她只剩十天的时间了。
时间紧任务重，她让几个看起来就还很虚弱的人去休息，然后把剩下的人分成了三组，每组负责不同的工序，一条牛肉干生产线就算完成了。
杀牛，所有人立刻忙碌起来。
他们这边忙得热火朝天，乌达看得心痒痒的，闻笙不在这些天，他总觉得部落里冷清了很多，他还以为是他的错觉，现在看，并不是，有她在就是很热闹，她总有事情要做，而且那些事是那么有意思，让人想跟着她一起做。
“她做的牛肉干比正常价格贵了两倍多，可大家还是会买，就连骨角部落的少族长跟苍鹭的管事都抢着买呢。莫格以后应该不愁吃喝了。”巴图出现在乌达旁边，看着那边正在忙碌的莫格，心里直冒酸水，他可真是给自己找了个好出路。
乌达怎能听不出他话里的意思，他说：“咱们学会了捕鱼的方法，以后也不用挨饿了。”
那能一样吗？只是不挨饿而已，莫格却能生活得很好，那是天壤之别！巴图瞧着乌达，希望他再说点什么。
乌达能说什么，让他也去跟着闻笙？他要为整个部落考虑。
巴图没等到自己想听的话，有些失望。
他们在看闻笙，牧云野也在看，他现在对这个部落以及闻笙都有了了解。这部落就是一个小得不能再小，穷得不能再穷了的部落了，闻笙跟沈厌、兰香三人不是部落里的人，听说是来这里采药的，是大邺朝人，方老爹等人则是闻笙救下的大邺百姓。
大邺朝女子啊，他对大邺朝女子的印象就是弱不禁风，足不出户，甚至哭哭啼啼，可闻笙是怎么回事？
晚上吃牛头、牛下水跟牛蹄，因为闻笙这边多了很多人，她就不能把这些东西给部落里的人吃了，看着锅里的牛头、牛心等物，闻笙决定做一道蜀地有名的小吃犒劳大家。
这次她从李源那里拿到很多香料，其中有一个调料让她惊喜非常，那就是辣椒！李源手里竟然有辣椒，辣椒啊，少了它，多少菜会黯然失色。
茱萸虽然也有辣味，但跟辣椒比，还是差了一些的。
闻笙准备做夫妻肺片。
夫妻肺片、口水鸡、冷吃兔算是蜀地最具代表性的三道凉菜了。以前没事时，闻笙就喜欢研究吃的，跟着各大美食博主的配方做。网络时代就是好，几乎没有秘密，这个配方不行就换下一个，总有一个配方是自己喜欢的味道，不像古代，想学点东西，要先拜师，师父还不一定教你。
越想闻笙越想吃夫妻肺片了，立刻动手开始做。
兰香帮她，先炸辣椒油，这个也是闻笙特意学的方法。好的辣椒油，油质细腻如绸缎，入口温润顺滑，醇厚浓香，辣味不尖锐、呛人，而是层层递进，如波浪拍打舌头，又香又辣，还有甘甜的回味。
这样的辣椒油，吃了还想吃，无论是做汤还是做蘸水，都美味非常。
辣椒油，说是炸，其实是泼，先把油放进锅里，然后等油温上来，放入八角、香料、葱姜等东西，炸出香料里面的味道，再捞出香料，就可以得到一锅喷香的热油。
碗里放辣椒面，分三次将热油泼进去，第一次激香，第二次提色，第三次增润，油温跟时机要掌握好，才能泼出油亮又好吃的辣椒油。
做好的辣椒油，最好放置一晚上，让香味完全沉淀、融合再吃，不过闻笙等不及了，把辣椒油放在一边，就开始切牛心、牛头肉等东西。
夫妻肺片叫这个名字，其实里面并没有肺，它最开始叫夫妻“废”片，是因为这是一对姓郭的夫妻用牛各种边角料、废料做的小吃。最开始，这道菜里面是有牛肺的，但后来两夫妻发现牛肺放在里面影响口感，便不再加牛肺，又觉得叫“废”片观感不好，这道菜才成了没有肺的夫妻肺片。
傍晚收工，方武等人一出帐篷就闻到一股特殊的香味，那香味直冲人鼻腔，辛苦了半天，肚子饿得咕咕直叫，这时候乍然闻到这么浓烈的香味，他们都有点被香迷糊了，忍不住朝瓦盆里看去。
一个大瓦盆，里面入目一片红，酱红色的是大片薄如蝉翼的牛肚、牛舌等东西，金红色的是辣椒油，里面还有点缀着翠绿的野山葱，就像它的味道一样，它这色彩也直冲人眼球。
“这是什么东西，这么香？”方武咽了口口水，忍不住问闻笙。
“夫妻肺片。”闻笙回，又补充道：“这里面放了不少辣椒，你们要是能吃辣就吃，不能吃辣，那边有牛杂跟牛蹄，你们可以吃那些。”
方武等人没吃过辣椒，不知道辣椒是什么味道，但就冲这菜这么香，他们也得尝尝。
拿了筷子跟碗，众人盛了一些夫妻肺片到碗里，就着煎饼吃。
用筷子夹一片肉，这似乎是牛头肉，被切得很薄，夕阳照过来，把肉片照成了半透明状，肉片上沾染了红色汤汁，随着夹起的动作，汤汁一滴滴滑落，如红色的宝石。
光看着就诱人。
把肉放进嘴里，麻、辣、鲜、香，各种味道席卷口腔，吃的人一下睁大了眼睛，好刺激好霸
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