于家赘婿_轻临镜: 第35页

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,随水倒去几个来回便能把绿豆皮都倒出去。

    有些漏网之鱼黏在绿豆上,后头就得手动筛皮。

    只这第一个步骤过去,于舟眠便一身汗,腰也酸。

    手工制品确实辛苦,难怪糕点的卖价都不低。

    第二步要将绿豆放入石墨中磨成绿豆浆。

    此步用的是村中的山泉水,山泉水带着微微甘甜,可以混合入绿豆浆中。

    磨绿豆浆要用大劲儿,最开始是宋糕婆的夫君人力拉磨,后头糕点卖的好了,买了头驴来,省了不少人力,产量也上去些,再后来宋糕婆的夫君逝去,宋糕婆也歇了做糕点的心,驴养在家中只吃不用干活不划算,她便把驴卖了出去,换了笔钱来。

    林烬推着石磨,于舟眠加豆子,林泽加山泉水,三人分工明确。

    推石磨对别人来说许是个累活,但对他来说,就是推着个东西走罢了,一点不吃劲。

    磨好的绿豆浆装入一个细纱布制成的滤袋中,再搬来一块巨石压在滤袋之上,将绿豆粉中的水汽全都压出去。

    今日只是教学,并没打算上街卖去,宋糕婆泡的绿豆不多,林烬推了半个时辰,便将所有的绿豆全都碾了。

    满满一袋绿豆粉混着水搁在桌上,林烬搬来宋糕婆院内用来压粉的石头,一百斤的石头压下去,绿豆粉中水瞬间被挤出来老多。

    等着水全被挤出需要一段时间,宋糕婆搬来椅子,叫他们坐着歇会儿。

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