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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《大唐投喂记(美食)》 60-80(第6/29页)
见这虽不是三股叉,却也是签子,众人身边的侍女正要走上前,将肉块剔下,却见宇文修多罗道:“圣人,妾用了这木签串肉,就是为了方便拿着吃,不必再将肉剔下。”
先帝李世民曾在别国使者面前手抓羊肉吃,李福也曾让宇文修多罗见识过此种吃法,早就将《礼记》那一套抛到了九霄云外。加上这红柳木签确实香,是以,李唐皇室之人对这种吃法接受得十分良好。
只见这些郎君一手拿着红柳木签,将其上的肉咬下来吃着。自有宫女拿着银酒壶,将其中的郎官清酒倒入每个郎君面前的酒盏之内,大家聊得热火朝天,一时间倒有些还原朋友间一起说笑着,喝着酒吃着烤肉的场景。
此时,又有宫女将烤好的鸡翅奉上,散发着一阵众人从未闻过的香气,自然是奥尔良烤翅了。宇文修多罗用自制的奥尔良酱料腌过后,再让宫女去烤的。只是想到鸡鸭鹅这些家禽对于唐朝人来说并不算肉,宇文修多罗又不由得无语,她想到了先前听李福说过的一件趣事。
太宗时禁外出公干的官员食肉,监察御史马周嗜好鸡肉,在一次巡视地方时吃了鸡肉,被人参到了太宗李世民那里。谁知李世民却说,禽类算不得肉,他禁官员食肉是为了防止官员鱼肉百姓,却并非要苛待官员,让官员们都啃树皮根子。
也因此,李世民的形象在宇文修多罗心里更生动了些。只是她穿越过来也没见过李世民,这桩趣事也很快被她抛之脑后。
因着今日气氛热闹,宇文修多罗也吃得多了些,除了羊肉串烤鸡翅,她又津津有味地吃着烤韭菜和烤面筋,还不时喝一口杯盏中的饮子。
看着她津津有味地吃着肉炙的模样,李福突然回想起二人成亲不久时,外出纵马,抓了鱼来烤,谁知没带调料,只能吃那除了腥以外一点味道都没有的烤鱼。
看到他这般眼神,唇边还带着笑意,宇文修多罗起了促狭心思,低声带笑问道:“怎么了,可是想到哪位小娘子了,笑得这般开心?”
今日李福倒不会被她促狭得涨红了脸,反倒是一脸淡定地道:“想到那位炙鱼不放佐料的小娘子了。”
他这一番话,倒是让宇文修多罗差点跳脚,直接把鱼烤了绝对是她做饭生涯里的黑历史。不过转念一想,那还是李福烤的鱼,她笑了两声,就对他道:“那日的庖厨可是你。”
她一贯是伶牙俐齿的,而李福也不反驳,就这般笑看着她,默认她将自己比作庖厨。
这边的二人调笑着,自然也忽略了几个女郎艳羡的目光。几人想着,嫁人便是要嫁赵王这样的才好。
此时的日色逐渐有些向西偏去,众人都很饱了,却又见宫女给每个人都奉上了一碗杏仁酪。泛着光彩的琉璃碗中盛着雪白细腻的杏仁酪,上面还撒着些干果蜜饯。
见到了这杏仁酪,几位亲王家的小县主眼中都闪着光,不顾自己已被烤肉撑得圆滚滚的肚皮,立刻又坐了起来,一副我又可以了的模样,端起杏仁酪,一勺一勺地吃着。
就这样,宇文修多罗发现自己今天还收获了许多人情。
这厢的宇文修多罗拿了赏赐,得了人情,吃了烤串,心满意足,回府的路上还高兴地哼起了小曲。与她一同回家的路上,看到她这般快活的模样,李福只觉心中盛着从小到大都不曾有的幸福之感,看向她的眸光中也带着些烟波浩渺般的温柔。
自小到大,他其实是迷茫的,少时所做的一切不过是为了在皇权斗争中活下来,得一方安稳。除此之外,他也不知自己到底想要什么,该做些什么。
但是如今他终于明白了,他此生所望再简单不过,就是和眼前的女郎相守一生罢了。
作者有话说:
红烧肉yyds!作者麻麻炖的红烧肉也特别好吃的,就是糖色有点难炒。
这个砂锅版做法是参考了下厨房“剥橙子”的做法,自己在家也做一做。感谢在2022-05-21 07:57:16~2022-05-25 14:14:45期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第65章 水煮的肉片
翌日时分, 早朝已毕。此时天光大亮,明媚的阳光洒落在宏伟的太极宫之内,让人周身暖意融融的。
太极宫内又有东西南北四海, 其中东海是以龙首渠引水入皇城,李治与李福坐在小舟之上,有一宦者在前摇橹。在舟上可以看到远处飞檐斗拱, 隐隐约约还能瞧见其上雕着的瑞兽。还能看到不远处的小岛上立着嶙峋假山,湖光山色, 让人心旷神怡。倒真是早朝后忘掉烦恼的好去处。
他二人坐在小舟上叙着话。只见李治的神态也放松着,轻笑着对他道:“十三弟妹此次的主意着实不错, 昨日很是热闹。”
李福也自谦着, 对他道:“多谢九兄夸赞。我们理当为九兄分忧。”
紧接着, 他就拱手行了一礼, 对李治道:“我有一请求,还望九兄允准。”
看着周遭湖光山色, 再想到最近发生的一切都是在向有利于他的局面走, 李治此时也是兴致很高,面上笑意不减:“你说。”
谁知李福却道:“请九兄允我辞去一切在长安的官职,携家眷外出就藩, 尽亲王之职。”
大唐的皇子在十三岁左右就要离开父母,去往封地。太宗诸子中,除了李泰和李治得偏爱而居在长安城中, 其他皇子都去了自己的封地,许多人至今都在封地之上。李福也曾远去秦州边地, 但是在太宗将要崩逝, 李治即位时, 他又被召回长安。
李福生性如此, 并无野心,从不争权,也重情义,在他心中,恐怕没有什么比宇文修多罗更重要的了。这样的李福,怎能不让李治放心。
听到这句“外出就藩”,李治的眉头一皱,拍了拍他的肩,对他道:“十三弟,我知道你想带着王妃过清静日子。但是现在,你还不能走。”
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与此同时,府中的宇文修多罗自然不知晓李福在宫中做什么。此时,她才梳妆收拾好,依旧是身着一袭轻便的窄袖胡服。她在厨房里忙着做水煮肉片,选了猪里脊肉,将其切成薄片,放了盐,清酱和料酒腌着。为了让肉片煮出来更滑嫩些,她又打了个鸡蛋清进去,添了淀粉浆,和肉片拌在一起。
一旁的锅中则是她用食茱萸和猪油煎出来的熟油辣子,红油咕嘟着,冒着浓郁的香气,宇文修多罗取了一点来尝,终于又尝到了久违的辣味,虽没有辣椒那般强烈的辣意和香味,又多了些麻味,但已经是不错了的。
辣椒是明朝末年才引入,唐宋时期的川蜀人民就是用茱萸来做辣菜的。《礼记》中就有记载,说蜀地人民用一升茱萸和十升猪油,煎出一种名为“藙”的辣油。
接下来,宇文修多罗又将炒锅中的油烧热,放了花椒,再是葱姜蒜爆香,倒了半锅水后,再添了些油辣子,整锅就是又红又香的了。宇文修多罗一边做着,一边在想自己是不是能用茱萸做出唐朝版老干妈来。
她忽然想到上大学的时候和朋友去旅游,实在吃不惯当地的饭,就用老干妈拌饭白米饭吃,那个下饭好吃
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