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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《北宋姜姑娘的摆摊日常》 90-95(第2/15页)
那日正是国子监放假的时候,这个时候还计较摊子的吃食干不干净作甚,能吃下就不错了。
他阿娘让府里下人马不停蹄地去买了,吃完这个他发了一身汗,病慢慢就好了。
后头连着吃了几日,病也好透了了,这小公子还问他娘,“不是只有二十八月底放假,摊子才会出现吗。”
话是没错,可姜然他们平日还在别处摆摊呀,找到摊位再去买就是了。
要是这孩子早说,说不定早早吃上,病就好了。
后头再来吃,这小公子不必躲着管事,偶尔小公子的阿娘也会差丫鬟去买回来吃,或是给送书院去。
毕竟鸡汤米粉里的汤不比府里厨子做的差,东西很干净,有几样粉她很是爱吃,而旁边的煎包子锅盔也是新鲜吃食。
观察看看,几人做东西挺干净的,从前是她想差了。
说来,若不是这家摊子,她孩子的病还不会这么快好呢。
小公子看看管事,“这个锅盔再买一个,要夹这个黄的,一会儿给阿娘带回去,一定得有这个,她要多刷辣子的,煎包买五个。那桌上是什么,你帮我问问。”
另一桌上有金黄酥脆的肉条,看起来很是好吃。管事过去问,再去问李掌柜,可惜,小酥肉中午卖完了。
再想吃,得晚上。
“公子,那个叫小酥肉,想吃得晚上了。”管事神色依旧慈祥,看孩子吃得多,他就高兴。
这小萝卜头当即决定,晚上再过来一趟,叫着他阿娘一起。这么多吃食没吃到,实在可惜。
期间李掌柜还出去一趟,采买东西,这又补了一趟货,中午才够卖。
中午忙完,他同姜然道:“郎君要读书,这单子我找人照着写,然后让帮闲在汴京城各地发。”
这个最好给识字的,不然看不懂,给了也没什么用。
姜然点点头,“掌柜的看着安排就是。”
李掌柜很上心,姜然就能少操心,放假的日子,姜松得读书,不能把心思全花在这上头。
这就是请掌柜的好处,如果是杨丰年和卢娘子,就干不了这些事。
李掌柜还道:“那这两日小娘子多备些东西吧,我看客人不少。”
月底,客人的确不少,还有许多买了木牌来吃的,大约是想打打牙祭。
小酥肉卖得好,有人买了还带走。
来了不少年轻公子哥,衣着华丽意气风发。亦有很多生面孔,不仅李掌柜觉得眼生,连杨丰年见着觉得面生。
铺子多了许多新客。
有新客,生意才能越来越好,兴许吃完和别人说一说,比他们四处发单子管用。
杨丰年、卢娘子等人今天也干劲十足,因为今晚发工钱,这等忙完,铺子要是不剩啥东西,也找个小摊子吃一顿。
他们打烊晚,外面还有打烊更晚的,犯不着着急。
月底啦,忙活这么长时间,就等今天了。
几人脸上的笑和以往不一样,是那种由内而外诚心实意,而非面对客人的笑。
李掌柜过了戌时就在柜台算账,算盘珠子拨得嗒嗒响。
姜松代替他给客人送菜送粉,问过赵大娘他们还有后头不剩什么东西,铺子就关门打烊了。
杨丰年几人立马收拾,再有客人来,看看紧闭的门扉,又去刘成梁那儿,刘成梁不等客人说话就道:“今儿卖完了!明儿再来吧。”
客人再去赵大娘那儿,也是如此,叹口气走了,刘成梁松了口气,姜杏也松了口气,“我的包子还留着呢吧?”
刘成梁:“放心吧。”
说完,包子和钱袋子一块儿给姜杏,“工钱,你回去数数。”
姜杏接过沉甸甸的钱袋子,心想,“我若说钱不对少两文,会不会真补给我。”
她给刘成梁十二文钱,这是买肉包子的。
刘成梁没要,“剩的包子没卖完。”
姜杏立刻把钱拿回来,“多谢刘大哥。”
她赶紧走了,回去路上,抱着温热的包子和刚到手里还“烫手”的钱袋子,心道:“刘大哥都没要钱,我还这么想,真是不是人。”
赵大娘也给陈莹和请的伙计发了工钱,“早点回去,明儿过来!”
屋里,李掌柜这儿比刘成梁他们步骤多点,领了钱,得按手印,算是清了账。
杨丰年和卢娘子一个拿了两贯六十七文,一个两贯七十文。
一个送错了碗鸡汤米粉,一个送错了水煮肉片汤粉,送错的没办法,就从工钱里扣。
许玉莲拿了一贯九百二十文,她工钱一日一百五十文,比二人少十文,扣得最多,不过下月应该好许多,这两日她都没扣钱呢。
李娘子拿了七百七十五文,她是摔坏了只碗,还不是前三天摔坏的,只能从工钱里扣了。
而李掌柜……从铺子开业到现在有十三天,还欠铺子两日工钱,总共六百钱。
姜然问他要不要等下个月再扣,“这个月先发点,总得过日子。”
李掌柜摇摇头,“这倒不用了,以前也攒了些,本来也是我的错,该罚。”
把铺子工人的钱结了,李掌柜又翻看一眼账本,确认无误后递给姜然。
账上还剩十七贯九百文,这月在茶楼买了不少东西,花了十贯,还有各种零碎添置的,也是要钱的。
有时生意好,一日能有两贯多,差点就一贯多。
今儿就多,两贯八百钱,再来两天就够后头租金。
姜然道:“掌柜的辛苦了。”
李掌柜虽然没拿工钱,可挺为姜然高兴,铺子开业一个月,这么个小地方,总共几个人忙活,利润能有这么多,其实也不容易。
他也感激姜然能给他一次机会,所以这些日子一直想尽力弥补,他道:“应当的,小娘子忙就和郎君先走吧,我等李娘子收拾完,就落锁回去。”
姜然点点头,从院子的小门出去,天上没月亮,是临街铺子和人家屋里的灯照亮了回家的路。
她拢了拢身上穿的夹棉褙子,又搓搓手,“今儿真冷。”
姜松站到姜然身后,默默给她挡风。
姜然捏捏被吹得有些疼的耳朵,回头看了眼,她哥比从前高,肩膀也宽,手上拎着食盒,里面装着给招财带的羊骨鸭架,还有两个炊饼。
姜然觉得不那么冷了,也安心了许多,笑着道:“下月过完,也快过年了,过年能歇几日。”
这么一想,日子过得也挺快,十八开业,转眼就月底了。
下月大抵也这样,有时生意好,偶尔也会清闲一点,一个月很快就过去了。
姜然这会儿又怀念起热的时候,天一冷,每天早上起来,衣裳都冰凉。
幸好不用一大早出摊,否则还真不知道能不能起得来。
她想过年,过年不用做生意,想
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