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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《北宋姜姑娘的摆摊日常》 85-90(第8/14页)
见得不会做搭配着包子锅盔吃的粥食、鸡蛋汤,可二人不也没做。
李掌柜一愣,明白姜然这是听懂自己的意思,却不愿让赵大娘他们离开。
看看又能怎样,他叹了口气,“好,那就依小娘子所言。”
回家的路上,姜然眉头紧锁,她隐隐觉得不太舒服,又说不出哪儿不舒服。
姜松一语中的,“李掌柜太操心冒进了些。”
姜然瞬间茅塞顿开,可很快,她肩膀又耷拉下来,“李掌柜以前在茶楼干活,茶楼不小,上下三层,哪怕生意不好关门了,也比得过们这小铺子。”
李掌柜来了这儿,定是想生意更上一层楼。
他是好意。
可走到现在,绝非姜然自己自己拉扯赵大娘二人,幸好他没擅作主张,要不不仅得罪客人,还伤了情分。
这么点小事,总不能因为一句话就给人辞了,传出去再招人也难。
他记账不错,字写得也好,就先用着吧。
月升月落,到了次日。
李掌柜如姜然所言,站在外面看了两刻钟。
冷风呼啸中,赵大娘二人一边卖,一边招呼客人,“这个好了,嫌冷进去吃,里面还卖粉,挺好吃的粉,热乎的,进去吃一碗呗。”
刘成梁:“煎包配鸭血粉丝汤好喝,有套餐,能便宜,你尝尝就知道了,进去就问问那个高瘦的伙计,还有个穿蓝衣的娘子,问哪个都行。”
尽管不是每个客人都介绍,但二人常吆喝。
未到午时,阳光洒在二人身上,李掌柜站在暗处,神色有些复杂。赵大娘二人是帮忙了,可他依旧觉得,若没这俩摊子,铺子生意能更进一步。
哪个大酒楼像姜然这样,既然开了铺子,就不该还把铺子当小摊子对待。
李掌柜觉得姜然还是年纪太轻,把摆摊数月相识的情分看得太重。
赵大娘二人虽为铺子招揽生意,可却不及铺子有一个敞亮的门面好。再说了,二人从铺子得的东西远大于付出的,吆喝几声。
李掌柜深吸一口气,叫来杨丰年问话。
他过来当掌柜的,姜然同他说过铺子的情况。现在的两个伙计,杨丰年是从前在摊子就帮工打杂,而卢娘子是新来的。
李掌柜问:“小娘子和赵大娘他们关系挺好。”
杨丰年道:“我去干活的时候小娘子就和赵大娘他们一块儿摆摊了,好像也有合伙,锅盔夹菜的主意就是姜小娘子出的。”
李掌柜:“合伙?”
杨丰年点点头,“小娘子只卖粉,配着锅盔包子最好。以前就给出些主意,让包子锅盔更好吃,你看刘郎君卖的水煎包,也是小娘子说的。不过也不白帮忙,赵大娘二人给小娘子分成的。”
具体给了多少,杨丰年就不知了,但是从前见过收摊后,俩人给拿账本还有钱袋子给姜然。
鼓鼓囊囊的。
李掌柜是铺子里的掌柜,杨丰年就是个小伙计,他问,杨丰年就说了。
毕竟这些事姜然也没背人,那就应该能说。
李掌柜这回明白了,难怪姜然愿意二人在铺子门口摆摊。可照杨丰年所说,这些东西姜然也会做。
那既如此,姜然只拿分成,赵大娘和刘成梁赚的还是大头。
李掌柜觉得这是多此一举,若是自己做,再招俩人帮忙,肯定比从刘成梁赵大娘的拿分成赚得多。
天底下谁会跟钱过不去呢。
李掌柜挥挥手让杨丰年离开,视线略过厨房。
他略一琢磨,过去帮忙传菜送菜,招待客人。
送了几碗粉,他回后头和姜然道:“小娘子,我可以问问前东家,那边有没用完的茶叶,还有桌凳屏风,咱们铺子用得上吗?”
姜然眼睛一亮,她还挺喜欢囤货的,茶叶铺子有,但都是粗茶,茶楼倒了,里面没准儿有好茶呢!
当初打桌凳的时候没赶上捡漏,眼下是个好机会,是可以去看看。
她把猪耳朵盛进粉里,放到传菜台上,又问道:“这都过去这么多天,东西还有吗?”
李掌柜道:“没准儿还有,若是有,屏风可以摆在角落,就能当个雅间。”
姜然觉得这个主意不错,开了铺子,以后像荀俞那样的客人肯定不少,她还去过几次国子监,没准儿那边客人也过来。
或许真的需要一处隔绝其他的安静地方。
姜然笑了笑,“等忙完我跟你去一趟吧。”
她得备下午的东西,不知啥时候忙完。
李掌柜道:“小娘子忙吧,我先去看看,说不定东西已经没了。要是有叫杨丰年去搬,小娘子准备晚上的吃食要紧。”
姜然点点头,觉得这样也成,“有劳掌柜的了。”
下午李掌柜带着杨丰年出去,搬送回来好多东西,花鸟屏风有八面,屏风雕工精美,上面画的花鸟图也栩栩如生。
就围在大堂四角,桌子也搬回来了两张,茶楼桌椅比姜然买的好,但价钱实惠,和她打的差不多,委实是捡到便宜东西了。
照李掌柜所说,这些不卖出去,大抵当柴火烧了。
不过铺子暂且用不着,姜然买下来,一会儿找个帮闲搬回家用。
还有几个模样不错的柜子,放茶叶久了,染上了淡淡的茶香。
铺子摆一个柜台,剩下的用不上,让帮闲和桌子一并搬回去,家里正缺几样像样的家具。
还有不少茉莉花、洛神花、杏子梅干……姜然本就打算做些酸甜口的花茶果茶,真是打瞌睡有人送枕头。
这些东西总共花了三贯,若是原价买,十贯都不止,李掌柜这回委实帮了大忙。
姜然比去大相国寺捡漏还开心,她展颜道:“这回多亏了掌柜的,花茶也加上,掌柜的看看这样的茶,卖什么价钱合适。到时候打木牌加在价目表上就好了,我阿兄会打。”
不用找木匠,又省一笔钱。
李掌柜笑着道:“好,我琢磨琢磨。”
一会儿刘轩才过来,姜然先去厨房,晚上第一摞单子是点猪耳朵拌粉的。
杨丰年觉得这些客人脸生,也不知道从哪儿来的。还有几个衣着打扮很好看的小娘子,过来也是吃猪耳朵拌粉。
反正有客人进来是好事,好生招待就是了。
杨丰年说的衣着打扮很好看的小娘子是六小娘子,她还没穿冬衣,却披了一件织花蜀锦嵌兔子毛的斗篷,可暖和了。
她同小娘子妹道:“就是这家,很好吃的,你们尝尝就知道了。”
六小娘子高了许多,也瘦了些,一瘦,眉眼和府里的阿兄阿姐越发相像。都是浓眉大眼,盖因是女儿家,多了两分柔美之气。
以前这儿是小摊子,不方便过来吃,现在方便许多。
不过四小娘子还是不爱来这种地方,总觉得小摊小铺碗筷不干净。
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