北宋姜姑娘的摆摊日常: 22-30

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点新鲜感了。

    下午来了几个客人,问这儿还有没有米粉,姜然道:“不巧,中午已经卖完了,不过晚上我去曹门大街卖想吃可以过去。晚上不卖茶叶蛋,只有煎蛋。”

    姜然怕客人专门为茶叶蛋跑一趟。

    客人问完便走了,也没说来或不来。姜然看看天边,太阳慢慢西斜,今日云多,跟煎蛋似的。

    等姜松回来,时辰已不早,几人便推车去了夜市。

    他们今儿来的有些晚,好些摊贩已经占好位置了,个个洗洗刷刷摆弄食材,准备晚上做生意。

    姜然最喜欢晚上,夜风吹过,一点都不热。灯火明亮,比起庄子的晚间,是另一番天地。

    生意来得很快,第一个客人是下午问过的那个。

    买完之后,慢悠悠地捧碗坐到后面吃,来得早好,有位置能坐下。

    他忍不住和姜松道:“你们这小摊子越来越好了。”

    他第一回 来没板凳。

    姜松嗯了一声,不知该怎么和客人搭话。

    姜然回头看看,一边给后面客人煮粉一边道:“你来过几次吧,瞧你面熟。”

    客人笑道:“是常来,你家这粉好吃,我得两三天来吃一次,不过就是肉少些,但也比之前强了。”

    现在多了煎蛋,茶叶蛋,以前就光秃秃一碗粉。

    姜然道:“等过些日子会做新口味的粉,你到时候过来尝尝。”

    山芋泥拌粉姜然打算租了宅子之后做,里面有少许肉末,还有山芋泥,做法繁复,定价七文一份。

    而他们说肉少,姜然也有主意。可以煎肉、卤肉丸子做肉肠,肉肠问问云氏,挑一日做后面都轻省。

    实在不行还可以和别人谈生意,姜然看街上不少卖卤味的,她可以赚个差价。

    暂且加两三样,再多姜然怕忙不过来,而且东西一多,价钱就容易记错。

    客人比下午更健谈,他道:“那好,到时候一定过来尝尝。”

    姜然不仅和这个客人说了拌粉,也和别人说了。

    赵大娘没太意外,她的摊子姜然都给想了三样吃食了,自己的肯定更上心。又一想姜松这两日总出去,这才明白过来,哪里是学坏,分明是去看宅子了。只不过赵大娘没租过,也不认识靠谱的牙行,在这上头帮不上忙。

    忙完天已黑透,只不过街上的灯依旧明亮,行人还是络绎不绝,去饭馆酒楼的大有人在,都让姜然恍惚,刚刚听见的打更声是不是错觉。

    她晃晃脑袋,和兄长一块儿把该洗的洗,该刷的刷,带回家的和留在车上的分开。

    赵大娘还是要再卖一会儿,她招呼姜然过来,“小然!”

    姜松还在刷,姜然洗了手过去。

    赵大娘背对姜松,掏给姜然一个钱袋,压低声音道:“这几天该给你的,总共是一百四十文。”

    姜然不是要租宅子吗,用得上。

    赵大娘给姜然两成利润,好记,别的东西多,记红糖饼就行了,把红糖饼刨去再算。

    姜然没有推辞。

    赵大娘道:“你们赶快回去吧。”

    兄妹二人推车去赵大娘家,放完车还得去街上买肉,巷子不像街道那么热闹,没了灯火,显得黑漆漆的。

    姜松抬头看了眼天,说道:“明日怕是要下雨。”

    姜然下意识望天,夜色如墨,云雾是灰黑色的,也不见月亮,不知何时被云遮起来了。

    要下雨吗,后世有天气预报,姜然不会看这些,她冲姜松道:“哥,那也买吧,若明天下雨就留家里吃,不下就过来做生意,走了哥!”

    买了一斤多肉,两根大骨头,兄妹二人,出城往家赶。一出城,就感觉风刮起来了,怕路上下雨,二人着急赶路,话都没多说几句。

    姜然本想问问姜松今天宅子看得怎么样,不过想想姜松的性子,若看好了,他肯定会说的,便没着急问。

    终于赶到庄子,几房都黑乎乎的,唯独三房窗口透着点点灯光。

    他们走到一半,风越刮越烈,害怕下雨,几乎是跑着回来的,倒是比以往早回来了不少。

    云氏催二人去睡,茶叶蛋她做。

    姜然喘了几口气,“不用了,怕要下雨,不做茶叶蛋了,先睡吧。”

    茶叶蛋做好吃不完会放坏,若明日无雨,煎鸡蛋也能做。

    外面风鼓雷动,姜然伴着这些声音睡下,连钱都没数。半夜醒来,听外面有雨声,还不小,她脑子里就一句话,今天不用出摊了。

    这回她沉沉睡去,一醒天已大亮。

    雨声不停不歇,姜然已经多日没睡这么沉、醒这么晚了。

    没有太阳,外面阴沉沉的,她也不知现在是什么时辰。

    姜然把衣服穿好,推门出去。云氏在厨房煮猪食,肉和骨头在一旁放着。

    云氏:“下雨了,我便没喊你。”

    屋里就云氏,姜然点点头,“阿爹和哥哥呢。”

    云氏道:“你哥一大早就出去了,你阿爹去猪圈了。”

    出去了,姜然问:“去汴京了吗?”

    云氏摇摇头,“他没说。”

    姜然估摸着准是去汴京了,大约是昨日宅子没看好,今儿又去。

    想想前世她租房子的时候,甭管逢年过节刮风下雨,中介总是带她去看房,这个时代估计也一样,只要能出门,还是赚钱要紧。

    外面雨势不小,姜然望了一眼,地上好些水洼,雨水顺房檐流下,形成一道透亮的雨幕。

    凉风裹着雨丝袭上她的脸,姜然精神一震,肚子也饿了,她道:“阿娘,那中午做肉吃。”

    肯定得等姜松,反正也不急,姜然先回去数钱了。

    刨去买肉、买鸡蛋,还剩三百四十八文,给家里一百四十文,算上从前攒的和昨日赵大娘给的,姜然有一贯零二百七十文钱。

    还有四个银花生,应该够做个新锅。

    姜松还没回来,钱袋她没给云氏。梳洗一番,吃个早饭,这才悠哉悠哉去厨房。

    不到两斤肉,姜然买的并非五花,而是瘦多肥少的后腿肉,方便做肉末。

    全是瘦的做出来肉末不香,太肥的做出来腻。

    做肉末合适,但若是炖了红烧,那就一般了,瘦肉多,吃起来发柴。

    姜然打算剁馅儿,烙馅儿饼吃,里面有肉有菜,吃也方便。家里别的不多,就菜多。

    姜然穿了蓑衣去地里,割了两把韭菜,又薅了不少白菘苗。

    一夜雨,这些菜苗长得越发鲜亮茂盛,如果明日天晴,倒可以摘一些去卖。

    姜传力回来一趟,又拎猪食去喂猪,等喂完猪又出门了,家里还有鸡鸭呢,根本不得空闲。

    姜松是下午回来的。

    雨还未停,他虽穿了蓑衣,可腿上还是淋了个精湿。


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