大当家[种田]_过河矣: 第176页

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    “难不成是杀青时加了花卉和?但我年轻时有几年试过此法,这般做出的茶,常常无花香而夹杂味,做不到这般。”

    “或是尚品茗用的鲜茶叶的缘故?我听说尚品茗有一味茶,便是以其中蕴含的淡花香闻名。”

    “不对不对,你说的是他家的留兰香,尚品茗早便公开说过,此茶虽有花香,但尤为苦涩,须得加以牛羊乳中和,若冲泡成清茶便极难入口。”

    “有没有可能是沉老板制茶时想出奇法,攻克了这留兰香涩大过香的短处?”一茶商不通制茶之道,猜测问。

    “断不可能,这茶中有火气,同是炒制而成,但凡经过杀青,好茶更好、次茶更次。且我尝过他们留兰香,确乎是带兰花香,香味和这茶大不相同。”一位老制茶师傅语气笃定,“再者这茶不单只有花香,而是前调为花香,尾调又有果香……”

    众人争执不下,频频望向斟茶的清水秋霜几人,希望人能解惑,但几个茶艺师但笑不语,丝毫没有参与讨论的意思。这是人家的独门手艺,众人也不好开口询问,只得继续争论。

    这头,夫夫俩已有了几个中意的茶叶,与人浅谈片刻,来到刚与一众大人分开的宋陈刘三位夫子这处,夫夫俩还未开口问好,陈夫子忍不住佯怒发问:

    “你们这茶叫什么名字?我们三个老东西三不五时便去你们那儿喝茶,怎么还有这样好的茶没让我们晓得?”

    梅寒笑盈盈望着沉川,沉川也笑了笑,告了罪,解释道:“这茶名为子午魁,是二月初才制成的,还来不及请几位夫子品味。”

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