花园小区早餐摊[美食]: 85-90

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没想到老王快七十了,这上了年纪,觉得时间真是不经过,一天快过一天,一眨眼一年就过去了。”

    王奶奶也点头,时间是过去的很快,一天一天的不起眼,可是再回首,又老了一岁。

    “但是今年不一样啊,我觉得从小宋老板开始在门口摆摊,这日子过得那叫一个有盼头,每天晚上睡觉的时候都想着明天早上吃什么,早上吃完一顿让人满足的早餐,浑身都充满了力气。”

    安安忍不住点头,就是这样的,她每次学习感到倦怠的时候,就想想小宋姐姐做的早餐,浑身上下就像充满了电,马上又能认真学习。

    也不觉得每天的学习枯燥乏味了,每天不一样的早餐,给平静的生活带来一圈涟漪,更是她好好生活,好好学习的一个动力。

    这时候王奶奶又凑近李奶奶耳边说起小话,李奶奶听了忍不住睁大眼睛,“真的?”

    “还没定下来呢,我们是有这个打算,还要找个合适的时候去邀请小宋老板,看看人家能不能答应呢。”王奶奶慢条斯理地说道。

    李奶奶忍不住笑起来,“一定要给我留个好位置啊。”

    “小宋老板的饭店要是现在就能开起来就好了,也不用这么麻烦了,还要往外跑。”王奶奶都想借给宋鑫一笔钱,让她赶紧把饭店开起来,这时候的她看起来和平时一点儿也不一样,反而和李奶奶平时风风火火的样子有些像。

    李奶奶也笑起来,“这饭店要开起来,以后我们聚餐就都定在那里!”

    安安也想起来,小宋姐姐以后要开饭店,她也要多多去吃饭,小宋姐姐的手艺,少吃一顿都很亏啊。

    王奶奶看到不远处的王爷爷,又想起李奶奶刚才说的话。

    如果真的出现了红糟肉方这道菜,她一定会帮忙拍下一张照片的。

    她又想到了宋鑫,也不知道小宋老板现在是不是在做红糟肉方。

    小宋老板正在做奶油鸡肉盒。

    已经处理好的酥皮面被擀面杖擀成厚片,又用花朵形状的模具在面皮上印出一朵朵花,这些花全部从面片上取下来放到一边。

    又在花朵中间用圆形的模具印出形状,直接摁下去,但是中间圆形的面皮不用取下来。

    宋鑫的操作厨房里其他人都看不懂,但是今天有些忙,大家也没有时间询问。

    圆形模具不能把所有的花形面片压完,只用压一半,没被圆形模具压的面片放在下面,作为奶油鸡肉盒的底部。

    底部的面片外面刷上一层鸡蛋液,再把被圆形模具压了的面片放在上面,用鸡蛋液进行粘合。

    宋鑫小心的把鸡肉盒放到烤盘上面,烤盘上全部摆满,她又给被压出来的小圆圈刷了一层加了红色素的蛋黄液。

    这样等会儿才好往里面装鸡肉馅。

    做好的生坯在烤箱里烘烤,宋鑫看着被刷了红色蛋黄液的圆盖变好吃呢个橘红色,其他露出来的部分都变成了浅金黄色,奶油鸡肉盒的盒子就烤好了。

    在烤箱工作的时候,宋鑫的已经把鸡肉馅做好了,熟鸡肉丁被芝麻香油煸炒,里面还加入了土豆丁、胡萝卜丁和鸡蛋饼。

    调制好的鸡肉馅味道鲜美,颜色也好看,看到炒出来的一大盆鸡肉馅,王意都忍不住震惊,这么多鸡肉馅,宋鑫自己就处理好了,真的超级厉害!

    她看着宋鑫的动作,已经烤好的奶油酥坯被中间的小圆盖被撬开,宋鑫把炒好的鸡肉馅装在里面,只装了八分满又把小圆盖放上去。

    她一口气做了四个,剩下的可以等会儿再做,现在先给大家尝尝味道。

    “先尝尝。”宋鑫一人发了一个。

    大家都靠过来,奶油酥坯还在烤的时候,那个香味就传了出来,现在拿到手里,王意都舍不得吃,真的很像一个艺术品。

    奶油鸡肉盒整体是一个圆花高桩的盒子,层次非常清晰,中间橘红色的盖子非常明显。

    王意还是没有抑制住内心的渴望,咬下去的时候,酥皮的声音格外明显,奶油的香味格外明显,却又不会甜腻。

    多吃几口,清爽鲜嫩的鸡肉馅恰到好处的缓解了其中的奶油香味,王意吃完一个奶油鸡肉盒,整个人都晕乎乎的,沉醉在美味之中无法自拔。

    王意对于宋鑫的饭店已经迫不及待了,她现在非常认同在群里看到的一句话,“小宋老板,你别累着,但也别歇着。”

    等她发现自己说出了什么话已经晚了,宋鑫挑眉看着她,“别累着也别歇着,一天二十四小时,可以干二十小时?”

    王意捂住脸,怎么就把在群里看到的话说了出来,这个奶油鸡肉盒里面也没有蘑菇啊!

    “没有没有,你好好歇着,我去洗菜!”王意避开宋鑫的视线回到水池旁边,打开水龙头,用哗啦啦的水声来掩饰她的心虚。

    那个什么,她也是在群里口出狂言的人呢——

    作者有话说:当当当当~加更来啦

    大家最近有没有晒到温暖的太阳呀,好喜欢冬天的阳光[撒花]

    第87章 清炖狮子头

    路早坐在活动室, 期待地看着门口。

    现在活动室里的人也不少,物业从仓库里搬出了几张大桌子,还有旋转台, 看上去非常方便夹菜, 安排的相当贴心。

    屋里也挂上了横幅,庆祝本届才艺大比拼活动圆满结束的大字高高挂在前面。

    大家都找自己熟悉的人坐在一起, 屋里时不时发出哄笑声。

    路早和安安坐在一起,这一桌都是年轻人, 大家都没有特别熟悉, 可是一说起小宋老板, 再不熟悉也变得很和谐。

    “不知道什么时候可以开饭,现在是五点半, 应该也快了吧。”黄云遮看了眼手机上显示的时间, 一眼就能看出她对晚餐的渴望。

    她接着又说起今天中午的饭菜,“真的好想快点吃饭, 今天中午我都没吃上怪味鸡,还有那个酱牛肉,还可以自己选择拌或者不拌,把我馋坏了。”

    中午的怪味鸡吃的路早相当满足, 自从大学毕业离开川地,她很久没有吃到这么好吃正宗的“怪味”了, 听到黄云遮说起怪味鸡,她马上来精神了。

    注意力从门口收回去, 路早说起中午吃到的饭菜,“真的很好吃,两种酱牛肉我都吃了,小宋老板摆出来的酱汁, 被我浇在一半牛肉上面,另外一半还是原味,都很好吃,原味的酱牛肉酱香十足,如果不限量,单是酱牛肉,我都可以吃掉一盘子,拌上酱汁,那更不得了。”

    路早说着,还在回味午饭,她是很期待怪味鸡,可是酱牛肉也是一样的好吃!

    “小宋老板调的酱汁偏酸甜口,旁边还有辣椒油和葱花香菜,和切成片的酱牛肉拌在一起,那个味道我现在想起来还要流口水。”

    酱牛肉说完,路早开始大力夸赞怪味鸡,“我之前想着,小宋老板做的怪味鸡能有我之前吃到的一半好吃就很好了,咱们宁市不怎么吃这个味道,我回来工作以后,吃了很多饭店,都吃不到怪味的精髓,可是小宋老板不愧是最厉害的!”

    路早说起怪味鸡

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