退圈摆摊,怎么全网求投喂?: 90-100

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    第91章

    不只是“吃货甜甜甜甜圈”, 在座其他的食客们也都是同样的想法。

    言初莘给“传味”餐厅每一道菜的分量,并不像有些西餐厅一样,大大的盘子里, 摆着一点点食物。

    相反,“传味”端上来的每一道菜,都可以说是分量十足, 整桌的菜是奔着让一桌四个人吃饱的量去准备的。

    可即便如此,对于像“吃货甜甜甜甜圈”这样的食客来说,他们越吃,却觉得越期待。

    而转念一想到,得是抽中才能够品尝到美食,下一顿还不知道什么时候能尝到, 就更加丧气了。

    等到言初莘把下一道菜端上来的时候, “吃货甜甜甜甜圈”终于忍不住, 问出了所有食客都好奇的问题:“老板, 所以到底什么时候可以结束试营业的状态,正式对外开始营业啊?”

    听见这个问题, 旁边桌的食客们都纷纷竖起了耳朵, 直播间里的观众也在替“吃货甜甜甜甜圈”鼓掌叫好。

    【啊啊啊啊啊啊啊!终于有人问了!】

    【祈祷老板快点开业, 哪怕要排队都行!真的抽不中啊!(嚎啕大哭.jpg)】

    【真的很期待早点开业了(眼巴巴.jpg)】

    听见“吃货甜甜甜甜圈”这个问题,言初莘不免失笑:“如果没有意外, 下个月就会结束试营业,正式对外开始营业了。”

    “不过……”

    言初莘犹豫了一下,还是问了出来:“上次投票的人数,真的多的有点吓人了……怎么会有这么多人报名?”

    看见参与抽奖的人数时,言初莘自己也是大吃一惊。

    她虽然对自己的手艺有自信,可是也从来没有想到, 居然会有这么多人,为了大老远赶过来,就是为了吃一餐饭。

    虽然嘴上没有说,可是言初莘内心也不免有些感动,所以在准备试营业餐品的时候,也越发用心了。

    面对言初莘的疑问,“吃货甜甜甜甜圈”斩钉截铁地回答:“因为老板你做的太好吃了!”

    言初莘听见这个回答,忍不住笑了起来:“谢谢你的夸奖。”

    【不不不!老板你要对自己的手艺有自信!这绝对是真心话!】

    【这哪里是夸奖啊!这是天大的实话!】

    【说真的,如果是我抽中了,哪怕是要坐飞机,我都得赶过去吃这一顿!一点都不夸张!】

    直播间里的众人吵吵嚷嚷的时候,言初莘把新的一道菜品放在桌上。

    在素雅的白瓷盘中,数段色泽红亮油润、形态饱满挺直的春笋段,被精心地排列着。

    笋段表面裹着薄而透亮的油亮酱汁,散发着浓郁的酱香和笋类特有的清香。

    最特别的一点是,每一段笋的顶端,都被精巧地挖去一小块,镶嵌着一小撮如同碎金般的鱼籽。那鱼籽颗粒饱满圆润,在油亮的酱色衬托下,透着晶莹剔透的光泽。

    整道菜散发着霸道的油焖酱香、清新的笋香,以及鱼籽带来的、若隐若现的海洋鲜味。

    “这是‘油焖笋镶鱼籽’。”言初莘介绍着这一道菜,“选了细嫩脆甜的笋,靠着酱油文火慢炖,让酱汁滋味层层渗透笋肉,才有这么红亮的色泽。再用鱼籽添加一点点鲜美的滋味。”

    “吃货甜甜甜甜圈”看着油焖笋上面镶嵌的鱼籽,内心忍不住有些好奇。

    “鱼籽和油焖笋,这两个搭配在一起,合适吗?”

    只是当“吃货甜甜甜甜圈”咬下一口的时候,这个问题瞬间有了答案。

    合适!

    简直太合适了!

    咬下第一口的瞬间,最先感受到的是笋本身的极致脆嫩!

    随着牙齿咬下的时候,发出清晰的“咔嚓”声,浓郁的油焖酱汁将笋紧紧地包裹,却并没有掩盖笋本身的滋味,反而把笋的味道衬托得更加鲜明。

    而鱼籽的滋味,如同点睛之笔,带着清新的鲜美滋味,在嘴里瞬间爆开,与笋的脆嫩清甜、酱汁的浓郁丰腴相互呼应。

    山珍和河鲜,在这一刻达成了奇妙的融合。

    “吃货甜甜甜甜圈”忍不住发出感慨:“老板真的是天才!这两种食材是怎么想到搭配在一起的!”

    “我本来还觉得,油焖笋本身已经很好吃了,加上鱼籽有什么用?甚至还有点小小的失望……”

    “但是只有真的吃到嘴里才会知道,老板的一切动作都不是无用功!全部都能够让这道菜更加美味!”

    几乎同时,一旁的柯林斯·艾薇也忍不住发出一声惊喜的“哇哦”。

    柯林斯·艾薇并不是华夏人,她对于油焖笋也没有什么刻板印象。

    对于柯林斯·艾薇来说,她对于这道菜的评价并不是“创新”,而更多的是“和谐”。

    只是一口,她仿佛就被拉到了华夏古画中的湖边,静静地望着远处的山林——

    作者有话说:补更2

    第92章

    在来到“传味”餐厅前, 柯林斯·艾薇对这家餐厅有很多猜测。

    但是所有的猜测,都在一道又一道精致的美食面前溃不成军。

    即便在之前,柯林斯·艾薇对华夏美食有着诸多偏见, 在足够惊艳的美味面前,这些偏见都早已经悄然淡去。

    品尝着油焖笋清鲜的滋味,这一刹那, 柯林斯·艾薇已经完全和之前来的两位美食评委达成了共鸣。

    “这简直是太令人惊喜了……”柯林斯·艾薇不免感慨,“不知道到底是怎样的厨师团队……”

    在回传到国际美食协会的评价中,并没有提到餐厅具体的厨师,以至于柯林斯·艾薇还不知道厨师究竟是谁。

    甚至因为这次的美食和之前传回的评价完全不是一个体系,柯林斯·艾薇也陷入了误区,认为“传味”餐厅应该是养了一整个厨师团队, 上一次和这一次的主厨并不是同一人。

    在这样的误解下, 当庄茹楠端着下一道菜上桌的时候, 柯林斯·艾薇忍不住开口问道:“这个问题或许有些冒昧, 但……我能有机会见到你们的厨师团队吗?”

    “厨师团队?”听见这个问题,庄茹楠微微一愣, 目光下意识落在了言初莘身上。

    见到庄茹楠的反应, 柯林斯·艾薇产生了新的误解:“那一位女士是你们这里说了算的人吗?如果我去问她, 可以见到你们的主厨吗?”

    这话一出,柯林斯·艾薇注意到庄茹楠的脸色变得更加古怪了。

    “可以。因为……她就是这家餐厅的主厨。”

    一句话, 让柯林斯·艾薇瞬间愣在了原地,她回头看向庄茹楠,发现对方的脸上并不是开玩笑的神情,又猛地扭头看向言初莘那过分年轻的脸庞,下意识脱口而出:“这怎么可能?!我的天哪!这是上帝在和我开玩笑吗!这可一点都不好笑!”

    极度的惊讶和激动下,柯林斯·艾薇下意识用了自己的母语, 语速飞快,距离她最近的庄茹楠都没听懂她在说什么,

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