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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《退圈摆摊，怎么全网求投喂？》 80-90(第3/15页)
素净的白瓷盅。
揭开盅盖的瞬间，一缕温润醇厚的香气袅袅升起，白瓷盅内是清亮的金黄汤汁，泛着琥珀色的光泽，乳鸽静静地卧在盅底，饱满的莲子如同珠玉一般在汤中沉浮。
“这是第一道菜，莲子煨鸽。”言初莘缓缓介绍道，“取了鲜嫩的小只乳鸽，在腹中塞入剁碎的猪肋条肉、火腿丁和笋丁，文火慢煨后加入莲子。”
尤利塞斯听不懂华夏语，但德莱塞·班杰明能听明白。
听见德莱塞·班杰明给自己的翻译后，尤利塞斯不免眉头微挑：“腹中塞肉？又是个奇怪的花活。”
尤利塞斯用挑剔的目光打量着眼前这一盅莲子煨鸽，舀起一勺清汤，他的手顿了顿，才将这一勺清汤送入嘴中。
没有浓油赤酱的冲击，只有极致温润醇厚的鲜味，刹那间，便温柔地充盈了整个口腔。
这鲜味格外层次分明，先是乳鸽汤的山野鲜味，稳稳地承托着火腿的咸鲜底蕴，笋的脆嫩清甜和莲子的回甘悄然浮现。
这些味道交融在一起，让这一碗汤清淡而不寡淡，格外熨帖。
尤利塞斯拿着勺子的手顿住了，原本已经想好的挑剔话术，根本不存在任何发挥的谈空间。
他脸上的挑剔瞬间凝固，取而代之的是一丝难以置信的愕然。
他下意识地又伸向这一盅莲子煨鸽，这次特意带了一颗莲子和一小块鸽肉。
莲子煨得粉糯无比，入口即化，只留下纯净的莲香，完美融于汤中。
那鸽肉早已经酥烂脱骨，在筷子轻触的瞬间，几乎没怎么用力，就已经落下了一块带皮的鸽腿肉。
尤利塞斯夹起这块带皮的鸽腿肉，在灯光下仔细端详。
表面的油脂早在漫长的煨制中化入汤中，留下的鸽皮薄如蝉翼，紧贴着细嫩无比的鸽肉。
尤利塞斯把鸽腿肉放入嘴中。无需咀嚼，舌尖轻轻一抿，鸽肉的纤维便如花瓣般散开，鲜嫩得不可思议！
那酿入鸽腹的猪肉馅，完全吸饱了汤汁的精华和乳鸽自身的鲜甜，口感细腻柔润，火腿丁和笋粒的点缀，更加增添了微妙的咸鲜与脆爽口感。
尤利塞斯之前对华夏料理的刻板印象，就是乱用调味和厚重的酱汁，经常会出现调味喧宾夺主的情况。
可是这一份莲子煨鸽，没有一丝多余的调味，更加没有用厚重的酱汁掩盖食材的不足！
所有的鲜美，都来自于食材的本位，经过长时间的交融后，散发出的醇厚清香。
这正是尤利塞斯最欣赏的料理风格，只是此刻出现在他抱有偏见的“华夏营销餐厅”的餐品中，却令尤利塞斯内心的冲击无比强烈。
尤利塞斯沉默了，所有的语言在这一口鸽肉面前都显得苍白。
他下意识地看向对面的德莱塞，之间自己的老朋友早已放下了平日的矜持，此时此刻正微微闭着眼，细细品味着口中的鸽肉，脸上是一种近乎虔诚的专注和满足，甚至连嘴角沾染的一丝油润都无暇在意。
等仔细品味完莲子煨鸽的鲜美后，德莱塞睁开眼，正好对上尤利塞斯的目光，他的眼中闪烁着激动和惊叹，无声地用口型说道：“不可思议……”
“我能感觉到里面放了许多食材，可是这么多的食材放在一起，居然并不会显得杂乱。”德莱塞认真地和尤利塞斯分享自己的体会，“不知道是不是因为特别的烹饪手法，感觉这汤简直把不同食材的鲜美都交融了进去。”
“我之前也觉得这家餐厅或许是买的营销。但是……”德莱塞顿了顿，才继续开口，“如果后面的菜品都一直保持这样的水平……不，甚至只要都有这道菜的5分水平，那我都会重新考虑对这家餐厅的看法了！”
尤利塞斯不作声，只是他内心对这家餐厅的偏见，已经悄悄地出现了裂痕——
作者有话说：更新来啦~
今天凌晨刚刚飞机落地，先发今天的更新。补更后面来[化了]
第83章
尤利塞斯和德莱塞正因为这一道莲子煨鸽心生震动时, 却听见不远处戴维直播的声音。
“哦！这汤的颜色简直和金子一样！”带着浓郁的兴趣，戴维舀起一勺汤放入嘴里，砸吧了一下, 却面露难色，“呃……虽然我真的很爱小吃摊，可这一道菜真的不是我的口味。”
“这实在是太寡淡了, 你们也知道的，我喜欢那种热烈的味道，这种清清淡淡的滋味真的不是我喜欢的口味……”
尤利塞斯和德莱塞的桌子距离戴维不远，所以他们将戴维说的话都听得清清楚楚。
德莱塞还勉强坐得住，反而是最开始对这家餐厅抱有偏见的尤利塞斯忍不住皱起了眉头，低声抱怨道：“他在说什么胡话！这根本就不是清淡, 是鲜美！”
正在直播的戴维可还不知道, 他仅仅凭借着一段话就让背后的两位评委怒火中烧, 还在继续点评：“华夏不是有酱油和辣椒嘛, 如果桌上有，我一定会毫不犹豫地放进去, 这样这道菜应该会变得更有滋味。”
听见这一段话, 尤利塞斯终于坐不住了, 转头对着戴维开口：“嘿，小伙子, 我不指望你能够体会这道菜本身的鲜美，可你刚才说要往里面加酱油和辣椒！哦，我的老天爷！你可千万别毁了这道菜本身的滋味！这简直就是玷污了这道菜！”
扔下这一段话后，尤利塞斯就气呼呼地转过头，忍不住对着老朋友德莱塞嘟囔：“我的天哪，餐厅真的应该设置门槛, 把这种不懂得欣赏的人拒之门外！让他吃到这道菜，简直是一种浪费！”
德莱塞看着老友，忍俊不禁地调侃：“哦，尤利塞斯，你之前不还觉得这家餐厅是营销起家的吗？”
尤利塞斯冷哼一声，心不甘情不愿地开口：“一码归一码，至少这道菜不应该被这样恶意点评！”
另一边，被怼了一顿的戴维瞪大了眼睛，愣在了原地。
直播间里的观众则看热闹不嫌事大。
【哈哈哈哈哈哈哈，戴维恐怕也没有想到，居然旁边正好坐着喜欢这道菜的人吧】
【这道汤如果是清淡的，我反而有点兴趣了。最讨厌那种黏黏糊糊，乱加了一堆调味料的汤了！】
【不过我也能理解对方的愤怒，毕竟戴维刚才说的简直太离谱了。华夏的汤喝的就是鲜美，往里面加酱油和辣椒？也亏戴维想得出来（哭笑不得.jpg）】
但直播间里，也有观众还在回想刚才一闪而过的那张脸。
总感觉在哪里见到过呢……
忽然间，一道灵光闪过他的脑海，他立刻登上国际美食协会（IGFA）的官方网站，点开了首页里的评委名单，在第一页上就找到了熟悉的面孔。
“哦买噶……还真的是！”
发现了这件事后，他立刻把这个消息发在了弹幕中。
【刚才怼戴维的人，是国际美食协会（IGFA）的官方评委尤利塞斯！】
这个消息一出，直接让直播间的弹幕炸开了。
【？？？真的假的？】
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