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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《异位面餐厅经营日志》 70-80(第11/15页)
口,是真有两把刷子。
不光光豆腐脑做得好吃,就连茶叶蛋的卤制水平也异常高。
剥开稀碎却完整的蛋壳,椭圆形的褐色蛋白上不均匀地不满道道条纹,艺术感颇强,就好像特地被设计出来的花纹一样。
看着令人赏心悦目,闻着让人欲罢不能。
还是有些饿的郑文,三下五除二地把茶叶蛋浸泡进了咸味豆腐脑的卤汁之中。
厚重的卤水吞没最后一丝蛋白,粘稠的卤汁裹满整颗茶叶蛋,椭圆形下压陷进白嫩的豆腐脑之中。
郑文拿起餐盘里一直没用的筷子,使劲往茶叶蛋上插了下。
他往上一抬,裹满咸味豆腐脑卤汁光泽的茶叶蛋就跃然而出。太阳的暖光下,卤水的汤汁均匀地裹满茶叶蛋的每一处,就像是山楂裹上了糖浆般,让人控制不住吞噬的本能。
第78章 这才是诡吃的
那挂在茶叶蛋表皮上的卤汁, 并不纯粹只是粘稠的液体,其中还覆盖着咸味豆腐脑里的配菜。
黑色的木耳,黄色的鸡蛋花、卡其色的黄花菜, 以及切成细丝的豆皮外加小小丁的香菇。
几种提鲜增香的配菜, 不均匀地遍布整个粘稠热卤。
不论是洒在豆腐脑上,还是浇盖在面条、米饭上,亦或者是撕碎馒头大饼油条,将其浸泡在卤子之中。
那一股浓郁的鲜, 就毫不费力地就让所有与它搭配的食材,均升华提高至另一个境界之中。
在茶叶卤里已经冷泡了二十多小时的茶叶蛋,棕褐色的表皮明确代表着它已经吃透了茶叶的香, 剥开薄薄的一层外壳,扑鼻就是一股淡淡的茶叶卤香。
如今它又在豆腐脑的卤水中滚了一圈,好上加好香上增香,几乎是锦上添花的效果。
粘稠的卤汁, 因裹着太多, 而顺着光滑的鸡蛋表面缓缓下坠。
眼瞅着就要滴上郑文的手背,他眼疾嘴快地把嘴巴递了上去。
不受控制地吸溜一声,种种食材配料交汇出的鲜稠稠地涌于味蕾之上。
用牙齿往弹弹的蛋白上咬上一口, 先是咸味豆腐脑湿热黏稠的咸, 随后又是蛋白弹爽偏干燥的茶叶酱香。
好吃的让人舍不得下口, 又迫不及待地想要再多吃上几口。
郑文满足地微眯着眼,感觉自己自做了毕业设计之后, 就没有一餐吃得这么舒心。
但凡, 他此刻不在诡异世界,郑文指定是要发信息给自己的舍友,让他们也一起来试试这顶好吃的豆腐脑与茶叶蛋。
他们学校若也有这样一个餐口的话, 光凭这一口吃的,郑文保守估计每天过来排队的人起码能从餐口排出食堂外。
大学生们说不定愿意为了一口吃的,提前半个小时起床。
太好了,有救了,他们再也不用担心早八起不来了!
郑文吃得喷香。
另一边,大学生诡也终于端着餐品找了个空位,坐了下来。
七点半左右的食堂,闹哄哄的人格外得多。
肉眼可见的空位,均以被其他学生诡占领。
大学生诡只能就近找了个位置,好巧不巧就在郑文餐椅过道的隔壁桌。
周围嘶溜嘶溜吧唧吧唧地拒绝声,令大学生诡一刻也等不下来。他看了看自己餐盘上的水煮蛋,又看了看硬邦邦的馒头。
他犹豫一秒都是对食物的不尊重。
大学生诡模仿着郑文的吃法,把买来的水煮蛋扒了个干净,想要浸入豆腐脑里沾沾豆腐脑卤的滋味。
可他越看自己的水煮蛋,越觉得这鸡蛋和郑文刚才吃的鸡蛋两模两样。
他说的不是颜色,大学生诡自然是知道茶叶蛋和水煮蛋在颜色会不一样。
他指的是大小,以及新鲜程度。
自己手中的鸡蛋像是营养不良似的,个头不大蛋白很厚不说,顶端的位置还干巴巴地泛着黄。
一看就不是新鲜鸡蛋!
这可恶的美味美,仗着自己有后台。天天净糊弄鬼,拿些不知道哪天剩下的东西,新旧掺和着一起卖。
实在是诡难以下口啊!
大学生诡愤愤不平地嗅了嗅鸡蛋的味道,确认鸡蛋只是放得时间有些长,味道没怎么变质后,他才往满盛着豆腐脑的碗里轻投了一个水煮蛋。
本想让没什么滋味的水煮蛋提前沾沾豆腐脑卤子的鲜香,谁料鸡蛋一浸入其中,碗边缘的卤子就因重力挤压而往外溢着。
大学生诡手忙脚乱地吸溜着碗边缘,这可是它花了大价钱买的豆腐脑啊,可不能浪费了一点。
他张嘴的动作完全处于本能,待舌尖品尝到那鲜掉眉毛的香时,大学生诡眼睛瞪得那叫一个大。
这也!太好吃了吧!
蒸汽升腾着带着浓香,琥珀色的卤汁完整覆盖团团柔嫩的豆腐花,嘴巴触上碗边最先触到的就是丝丝缕缕冲击灵魂的咸鲜。
然而,咸味只是陪衬是鲜味淡下去后的回响。此时此刻,完全笼罩舌尖充斥着味蕾的是那无与伦比的醇鲜。
大学生诡从没吃过这么好吃的东西,被硬控了起码有五秒,它才如梦方醒地大口往下吞咽着。
溢出来的粘稠卤汁中,偶尔会夹带着大学生诡夹的小料。
本着不吃亏的心,他给自己夹了非常多细碎的葱花香菜段。
那些星星点点的绿,尚未来得及与琥珀色卤汁充分融合,大多堆砌浮在表面。
偶有零零散散的绿,被深入豆腐脑里的鸡蛋压进黏稠热卤之中。
牙齿无察觉地用力咬下去,葱白段嫩得迸发出甜辣汁水,香菜段每一条蜿蜒的曲线都浸染着卤汁的鲜香,又将自己独特的风味楔入其中。
呜呜呜, 刚才它还嘲笑人类玩家戏太多,吃个东西还能吃哭了,现在论到它了。
大学生诡,好吃得眼泪汪汪。
它就说这才是诡应该吃的东西吧,美味美做的都是些什么猪食啊。
呜呜呜,大学生诡越吃越伤心。
如果它从来都没有吃过这么好吃的东西倒也就罢了,说不定还能吃得下美味美餐口的东西。
现在,它已尝过珍馐。阈值都被提高了,又如何让它重拾起之前的粗糠?
被卤汁裹了一圈,就连那不新鲜的鸡蛋都好吃上几分。大学生诡掰开自己的硬邦邦的馒头,用勺子小心翼翼地把馒头碎片浸入卤汁当中,试图用热乎乎的卤泡软它买来的冷硬馒头。
它呼噜呼噜地用勺子大口大口挖着,被卤汁和小料以及水煮蛋,封印在碗底的团团豆花。伴随白勺上挑,展露在空气中。上边覆盖着微微一层热卤,终于能让诡清晰可见,它最根本的白嫩样。
那一勺豆花太过嫩了些,大学生诡动作幅度只略大上一点儿,豆花就开始了弹弹晃晃,连带着盖在上层的卤也摇摇洒洒地颤颤巍巍。
大学生诡可不想这一勺豆花,也似那被迫溢出来的卤子一
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