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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《市井养家日常》 90-100(第10/17页)
这让她做包子了，也是信她，她好好学好好做，绝不能有坏心思。
崔如英笑了笑，“婶子手艺好，做出来的包子肯定好吃。”
没啥事儿，崔如英就回侯府了，她带了包子，给楚玉珠几个，给陆云蓁几个。
也尝尝新的口味。
回到侯府时辰还早，太阳还没落山呢，崔如英把包子交给锦月，就去二房找楚玉珠了，楚玉珠啃了俩包子，不住夸好吃，又听要做月饼，人都活蹦起来，“那好呀，我备什么。”
燕归堂小厨房的东西是陆云蓁的，总不能拿那些做，她出方子楚玉珠出东西，这样也成。
崔如英说道：“准备点儿咸鸭蛋、面粉、猪油，莲子有吗，还要莲子红枣核桃……”
崔如英说了一大串，楚玉珠听两个忘两个，赶紧说道：“等会儿等会儿，我拿笔写下来，没有的让丫鬟去买。”
崔如英点点头，“等月饼做好了给先生送去，正好过中秋了，我们亲手做的月饼肯定不一样。”
楚玉珠本来就想着玩儿，她年纪尚小，就喜欢去小厨房，这会儿一听要送给先生，也认真起来，还特意去跟孙惠茹说了一声。
孙惠茹只当二人玩闹，给黄先生的月饼她已经买好了。
楚玉珠跟着崔如英去了燕归堂，崔如英这回想做个双黄莲蓉的，然后再做一个枣泥核桃仁的。
她不记得以前吃没吃过枣泥核桃馅儿的月饼，但肯定吃过带核桃的枣糕，也很好吃。
两样就差不多了，多了就她和楚玉珠两个人，估计也做不来。
陆云蓁知道二人在忙活这些，还拨了个丫鬟过去帮忙，告诉二人小厨房的东西随意用。
只不过楚玉珠已经把东西从二房带过来了，到时候再缺什么，就近用小厨房的好了。
俩人干活没那么累，楚玉珠喜欢揉面，崔如英便把做饼皮的东西配好了，让她慢慢揉去，自己做别的，熬枣泥、剥核桃、煮莲子。
本来楚玉珠还怀疑，她们二人过家家做的月饼能好吃吗，不然还是去五香斋买。
可慢慢做出来后，厨房里闻着还挺香的，尤其是把蛋黄包进莲蓉里，莲蓉包进饼皮儿里之后，用模具一压压出个花纹来，还怪好看的，没烤呢就觉得很好吃了。
她还尝了尝枣泥核桃还有莲蓉馅儿，并不太甜，枣泥里面核桃仁好像是炒过，脆脆的特别香，这个要做成别的点心肯定也好吃。
俩人做的月饼不少，楚玉珠想，等烤完之后，她一定要先吃一块尝尝。
闻着是香甜，烤出来肯定好吃，楚玉珠咽了咽口水，“如英，什么时候能烤完呀？”
崔如英道：“得一刻钟多，看着点火。不过烤完之后还得回油三天，这样会更好吃。”
楚玉珠道：“更好吃，那烤出来就是也好吃啦。”
这么说也没错，崔如英笑了笑，“那一会儿先切开尝尝。”
她也好奇这是什么味道的，要是好吃就送，不好吃，还是买些好。
烤炉热气腾腾，两个人守在旁边，脸上映着烤炉里的橙色的火光。从天亮到天黑，两个时辰都花进去了，楚玉珠还吃了包子，崔如英到现在还没怎么吃东西呢。
楚玉珠搓着手说道：“肯定好吃，那个枣泥馅儿我尝了特别好吃，烤出来肯定更好吃。”
崔如英也就看赵大娘烤过，自己在旁边看着，也不知道这回能不能成。
一刻钟一晃而过，崔如英拉开看了看，颜色不深，还得再烤一会儿。
又过了一会儿，饼皮颜色正好，她才把月饼带烤盘拿了出来。
这回烤了二十块，还有一锅呢。
楚玉珠凑了上来，崔如英怕她等不及，说道：“这会儿热，放凉一点。”
楚玉珠点点头，绕着月饼走了两圈，不可置信道：“如英，这个真是咱俩做的吗，你是不是换啦，我怎么看着跟外面卖得一样呢？”
二房也买了月饼，五香斋的。
楚玉珠伸手碰了碰，是好烫。
先烤的是枣泥的，因为没提前做模具，就用了最简单的，上面印着中秋俩字。
这会儿肯定是吃不得，太烫了，得等一阵。
崔如英笑笑道：“热着呢，别碰。你不是亲眼看着我放进去的，还问。”
崔如英又去烤别的，楚玉珠停一会儿就问她这个好了没，停一会儿就问一遍，崔如英没办法，只能先切开一块。
枣泥馅儿是炒出来的，颜色是深褐色，里面核桃仁也多，自己做的用料足，这个没得挑。
有的核桃仁被切开了，露出来的截面还一大块儿呢。现在闻着就很香了，皮儿也很薄，看着馅料满满，看样子是差不多成了。
楚玉珠：“哇！我以前吃的就只有枣泥，这个好！”
崔如英：“你尝尝，味道行不行。现在热着，等放凉了味道应该会更好一点。”
这月饼都是凉了吃的，热着吃的时候应该会更软一点。
而且现在没回油，饼皮大概会有些干。等着回油之后，饼皮软馅料甜，凉着吃能细细品尝，毕竟是甜食，吃太快容易腻。
还是有些烫，楚玉珠小心捧着，张嘴咬了一口，咬完她眼睛刷一下就亮了，跟崔如英连说好几声好吃，“这个真的行，好香呀，比只有枣泥的好吃多了！”
崔如英今儿都听了好多声好吃了，包子好吃，月饼也好吃，做的菜更好吃。
她也尝了，的确新奇，核桃脆还增香，馅料不那么甜，不会腻人，就是饼皮儿还发干，吃着有些噎得慌，甜度倒是适中，样子也没裂开。
挺好。
她看楚玉珠说好吃，做的又多，就一样了要八块，全留着送人。剩下的楚玉珠拿走，可以自己放着回油去。
楚玉珠本来想对半分，一听给她这么多不由笑了笑，“给我这么多呀，明明是你出力多。”
崔如英说道：“东西都是你带来的，反正我也会做，以后要是想吃了我们还能再做。”
楚玉珠：“那我就不和你客气了，肯定还再做的，这也太好吃啦。那一锅味道肯定也好，我吃蛋黄酥就觉得可好吃啦。”
这些月饼花的钱也不少，就拿蛋黄的来说，一个月饼两颗蛋黄。
崔如英也喜欢吃蛋黄酥，双黄莲蓉的肯定更满足，这又是自己亲手做的，自然是不一样的。
崔如英决定一样月饼送四块，黄先生一份陆云蓁一份，这是她自己做的，心意要紧，也没必要非得规定出几斤几两了。
吃完半块月饼，等另一盘烤好了，崔如英又尝了尝，这个切开吃最好，不然一个月饼分成四瓣，若赶上歪一点的，只能分小口蛋黄。
俩人把月饼一分就分开了，这日子过得也快，天上的月亮一日日变圆，等到十四这天，崔如英看月饼回油回得也差不多了。
就用油纸包好，把月饼带去了学堂。
过来的时候，楚玉娴盯着俩人手里的月饼看
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