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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《市井生活日常》 120-130(第3/21页)
给二十两银子的赏钱。
这事儿就辛苦掌柜的去办了。”
厨娘有八人，伙计六人，算上赵掌柜总共十五人，给出去的就是三百两银子，陆云蓁向来大方，而且跟赚的钱相比，也不算什么。
陆掌柜不由笑了笑，二十两银子，这也是铺的生意好，陆云蓁高兴，才给这么多。
铺子的伙计厨娘，在别处一个月也就一两银子的月钱，中秋发了节礼不说，还能拿这钱，这可是好大一笔银子。
陆掌柜道：“那我替赵大娘她们谢过夫人。”
陆云蓁笑了笑，看完了账册就给崔如英了。
崔如英见前头的米面粮油是大头，后头有订单，几十斤几百斤不等，足足写了十几页。
再抛去三百两，这回赚的将将五千两，这还只是一个中秋而已。
不过得留四成明年做月饼，订单越多，套进去的本钱也就越多，但就算那样崔如英分到手的还有一千二百两呢。
从存银五十两到存银一千多两，又一下子变有钱了。
她现在有一个庄子，在城南京郊，占地八十多亩，庄户十几家，已经收秋了，不过她这两个月还没去看过。
还有一千多两的存银，崔如英突然觉得自己好有钱。
这钱陆掌柜早就换成银票了，说明还得留银子做明年的月饼之后，陆掌柜把三千两的银票交给陆云蓁，陆云蓁数了一千二百两，给了崔如英。
二人在账册了按了手印，这账算是结清了。
二人出来时间不短了，陆云蓁见没别的事，遂道：“时辰不早了，我们也回去了。”
陆掌柜忙道：“夫人留步，我还有一事。”
他跟陆云蓁提过开分店的事儿，如今再说，不过是旧事重提，“铺子生意很好，明年中秋之间可以准备着，再开个铺子，多做些月饼。京城不成还有别处，”
陆云蓁道：“这事儿我回去考虑考虑，这些日子是辛苦陆掌柜了，锦月。”
锦月拿出了个荷包，笑着送到陆掌柜手里。
给的赏钱铺子里无论厨娘、伙计还是掌柜的，都是一样的，可毕竟陆掌柜做的事更多，也更辛苦，所以私下里陆云蓁会多给一些。
都给的陆掌柜有，还有单独的，荷包里面是五十两的银票，在这上头陆云蓁从不小气。
至于开分店的事陆云蓁还没想好，在马车上她一直出神想这件事儿，思来想去她问崔如英，“你说成吗？”
崔如英愣了愣，说道：“夫人，赚得多是因为赶上中秋了，月饼卖得好，可平日里利润六七百两银子不等，哪怕上新的点心也没涨过太多。
这放在别的铺子是不少，可是若开分店，自然是不可能还在京城，若放在别处，天高路远管不得，非得是极其富庶的地方。倒不如明年多做些月饼，派人去外地卖。”
崔如英倒不是眼高手低，看不上多的几百两银子，而是觉得不如只卖月饼赚得多。
而且若开到别处，利润能有这么高吗。
开点心铺子的确是赚钱的买卖，假如只有京城有酥饴斋，那过往的商人听了知道这儿好必然会来买，崔如英可太清楚一样东西只有一个地方有的好处了，那样根本用不着推销，口碑就是招牌，口口相传的。
而且还不用担心这个时代消息闭塞，因为买得起的也就那么多人，还总南来北往。
崔如英也知道为何陆掌柜想开分店，一是因为味道好，开了铺子之后宣传一二，定然生意不错。可有这功夫，不如想想怎么赚更多的钱。
若酥饴斋本来开在江南，那崔如英一千个一万个愿意把分店开到京城去。可酥饴斋的铺面已经很大了，又是在同城的酒楼旁边，再在京城开一个，聊胜于无。
再者人人都有私心，陆掌柜有本事，自然不愿意做习惯做的小事。在他看这些完全可以交给别人。
不过崔如英觉得这和崔家开分店还不一样，崔家铺面小，时常有人大老远过来却坐不下吃不到，而卖点心却不用，买完就走。
崔如英说道：“而且我看账册，卖月饼的大头是订单，做好了送过去，也不需要铺面。”
崔如英也摸不准陆云蓁是什么心思，话音一转又道：“不过开一个也成，咱们铺子点心的味道摆在这儿，总归是赚钱的。”
只不过崔如英心里依旧觉得不如去江南等地谈月饼生意。
如今有点名头，好些人都知道，这会儿定明年的月饼能便宜两成，应该比去年好卖。
陆云蓁点了点头，“你说得有理。”
这事陆掌柜跟她说了几次，但她迟迟没答应。崔如英说的原因，有些她想到了，有些却没想到。
开分店的确是稳赚不赔的买卖，可比起月饼订单，还是小头。
崔如英笑了笑道：“我也是胡乱说的，说起来我只管了做月饼，往外卖都是陆掌柜跑前跑后，他想开分店，自然也是考虑良多，他是极其辛苦的，若真的谈大江南北的生意，该多许些好处，就比方说以后订出去一斤月饼分多少利润，岂不是更上心。”
到时候订单多就多请些人，把什么都准备好了，明年做好了直接送过去结尾款。安定侯府在京城，方子又重要，这铺子还是开的京城好一些，若开到别处，有人想抢方子，那强龙可压不过地头蛇。
陆云蓁点了点头，崔如英在三日之后得到信儿，谈月饼只要谈成一单，就分陆掌柜二十文，如今陆掌柜已经动身去江南了。
第123章 第一百二十三章 马车
若是按今年的利润算, 谈这么多生意，陆掌柜到时候就能有一百多两银子的进账，再算上月钱赏钱，已然是不少了。
谈的多他赚的自然也多, 陆云蓁赚大头, 那自然得让下面的人喝些汤。哪怕是陪嫁, 攥着人家的卖身契, 也得善待。
对这法子陆掌柜也很满意，没再提开分店的事儿，带着几种口味的月饼就出门了, 也不知何时能回来, 铺子的事儿就锦月管着。
这样一来，也算事事顺心，都能眼见明年生意好来。
九月初九, 崔如英也放假, 从学堂回来吃过午饭后就收拾东西准备回家了。
昨儿铺子开业, 她没过去，毕竟不是第一回开铺子了, 崔如英心里早没了那些忐忑紧张的心情，心底觉得许娘子他们能行。
她还记得第一回开业, 没到时辰就一直门口看生意如何，崔大山也紧张得不成样子，一回生二回熟, 这回应该就好多了。
而且对客人来说崔家在城西开间包子铺那也是方便的事，离得近出门走几步就吃到了, 还省得去城东。
崔如英下午回了家，不过这会儿人都在铺子, 家里空荡荡的。她去后院鸡 圈捡了鸡蛋，放回厨房发现许娘子把家里又收拾了，看着干净利落多了。
东西摆得更加齐整，碗柜橱柜上都有颜色粉嫩的盖布。
院子里多了几盆花草，而且她屋子也干净，床上铺着的单子不知何时换了新的，屋里床头的瓷瓶里插了几只荷花。
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