市井生活日常: 90-100

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    有了架子,库房显着整齐,一篓子一篓子摞上去,到时候取用也方便。

    如今这个天在这儿放着就行,等天再冷点下了雪,还得在屋子里裹上些木板子和棉被,严严实实的,省得这些菜给冻坏了。

    这是金贵东西,还关乎着铺子的生意,可得小心着些,最好每天看一遍,好好检查。

    崔如英回来的时候,院子里还有些东西没装好,李丰收和崔大山在搬,再等一会儿,就得去书院送包子了。

    崔如英把剩下的钱给了崔大山,还剩八两多银子,差不多是尾款的钱,花的算是正正好好。

    崔大山指着院子里拴着的鸡问道:“这两只鸡是咋回事?还有好多罐子,我也没打开看……”

    崔如英拍拍脑子,她给忘了,“有些东西是我给家里买的,另掏的钱,我一会儿去看看,别给弄混了。四郎五郎呢,我给带了柿子回来!”

    答应的事儿,崔如英肯定得做到。

    如今秋收,家里偶尔也买些果子,但没买过柿子。那人还说等着过些日子柿饼子应该就能晒好了,要是买给她便宜点儿。

    四郎五郎从屋里冲出来,“三姐三姐,我俩也要干活!”

    本来是兴冲冲想干,但崔大山嫌他俩捣乱,让回屋看着妹妹去了。

    崔如英把给家里买的东西都挑了出来,剩下的就全装进库房。

    库房满满登登,厢房也有不少,这回真得让狗好好看门了,这么多东西若是丢了,那可有的哭了。

    二十两银子,这可是二十两银子。

    崔大山也觉得东西多,看了半天,又检查门窗,最后依旧不放心,“不然我晚上留在铺子吧,也好看着点。”

    崔如英不赞成,她道:“那你让二姐他们在家住着,那也不好吧。”

    二丫才多大,又是姑娘家,六丫小,四郎五郎也不大呀,别晚上让人给偷了去。

    李丰收搬了东西,一头汗,他本来坐着歇着,这会儿抬头说道:“崔老板,小娘子,我可以住在铺子里。”

    李丰收如今家里没人,原先是有个老娘的,不过病死了,还因着吃药欠了好些钱,如今干活也是为了还钱。

    反正家里也空,还住村里,他在铺子里看着就行,还省着来回跑了,就是得在铺子吃早饭。

    崔大山是不会让人饿着的,崔如英也不在乎多做几个包子,而且在这儿早上还能帮着干活。

    崔如英觉得这样也好,等到下个月多给开些工钱。

    崔如英觉得李丰收人不错,就是没读过什么书,不会算账,所以只能干些粗活。也是从前被家里拖累,如今就自己一个人,怎么都不会被饿死,等还了债,还能攒些钱,到时候日子就好过了。

    崔大山点点头,“那辛苦你了。”

    崔如英买的东西,等晚上一块带回去就行了。

    她明儿想做鱼吃,这会儿的鱼很肥,又有酸菜又有酸笋的,她尝过,很够味,做出来味道肯定不错。

    至于鸡嘛,就留着中秋再吃,没准儿还能喂胖两斤。

    酸菜鱼就白米饭,然后再用泡椒啥的炒个菜,家里院子菜挺多的,家里鸡蛋多,炒个鸡蛋或是蒸蛋羹,这就四个菜了。

    都是用坛子腌的,崔如英虽然听那个人说只要不进水和油就不会坏,但  是还是怕,想着快点给吃完。

    崔如英还想把家里院子的菜都摘了,剩下的东西等崔大山啥时候有空啥时候收拾。

    晚上铺子打烊前,崔如英还跟着说了一声,“赵叔,明儿记得都来铺子,做好饭。”

    赵掌柜出去这一天也累得慌,但一想明天要吃好饭,那点疲惫也就烟消云散了。

    他坚信今儿不白出门,日后有啥事崔如英第一个想到的就是他。

    他琢磨明儿吃啥,两只鸡可真是活蹦乱跳的,不过铺子里也常吃鸡,对他来说也没啥稀奇的。

    反正崔如英做啥,他就吃啥得了。

    崔如英一行人回到家,很快就都睡下了。

    崔大山记挂着铺子里的东西,睡得不是那么踏实。等次日很早就过去,铺子里安然无事。

    崔大山在院子忙活,包子蒸到一半,李丰收也起来了,在院子外头帮忙。

    虽然崔大山没让李丰收进厨房,但是可以在外面看着包子的火,也省了不少力气。

    李丰收早起吃了六个包子,吃完也没用崔大山去书院送,他自己去的,崔大山就直接回家睡觉了。

    崔如英昨儿跑得远,累得慌,今天睡得久,等醒来的时候二丫他们已经出门了,崔大山就在屋子里睡觉,鼾声如雷。

    崔如英把动作放轻了些,梳洗之后就出门了,当时买节礼崔大山给她二两银子,当时还剩下小半,昨儿花了不少,就剩一钱多,正好今儿买菜用。

    崔如英是直奔鱼摊,挑了一条八斤重的胖鱼,除了鱼,崔如英还看见一篓子虾,便试探着问了问价钱。

    “河虾新鲜着呢,十文一斤。”

    崔如英摸摸鼻子,人多,还是算了吧,酸菜鱼也挺好。

    鱼收拾干净,崔如英费劲儿提着去了别处,她又买了豆腐和猪肉,打算做一道猪肉酿豆腐,豆腐切片也能煮进酸菜鱼里面。

    剩下的豆腐带去铺子,下午试试香辣豆腐的包子。

    回到家,崔大山还没醒,崔如英开始忙活做饭。

    片鱼片,捞酸菜和泡椒,腌过的颜色很好看,有点像玉,闻着酸酸辣辣的,崔如英喜欢味道重的,直接切了小半盆。

    这个不贵,吃完还能买。

    鱼剩鱼头和鱼骨,下锅煎煎,热锅烫油,鱼头的鱼骨很快被煎得金黄,崔如英看着变成焦黄色,加了好些热水,这也算是鱼汤了。

    另一旁铁锅架起,崔如英用猪油把泡椒啥的炝锅炒了炒,这样味道更香,这些全放鱼汤里去,奶白的鱼汤飘着黄绿的油花。

    崔如英闻了闻,是这个味儿。

    第095章 第九十五章 新包子

    鱼片崔如英加了生粉和盐简单腌了腌, 等锅烧开,就把鱼片滑了进去,这样会更软些,还不爱散, 崔如英切得还算薄, 很快淡粉色的鱼片就变白了。

    一大锅, 白白绿绿的。

    厨房的香味越来越浓郁, 铁锅烧热,崔如英烫了小勺油,在酸菜鱼上撒上辣椒和蒜末葱花, 热油一泼, 香味有些呛人,家里都是酸菜鱼的味道。

    崔大山梦中不住的揉鼻子,他梦见吃辣椒喝醋了, 醒来的时候闻着酸辣味儿, 一下子就不困了。

    他从屋里出去, 见女儿在厨房忙活,厨房白烟升腾, 崔如英在里面拿个铲子。

    崔大山:“如英。”

    他想把铲子接过来,但崔如英没给。

    崔如英:“爹, 你醒啦。”

    她在调味儿呢,这么一大锅,盐都得放好多, 咸淡不宜把控,最好尝着来。

    崔大

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