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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《乔安安小吃店[美食]》 70-80(第7/15页)
蒋老爷子慢慢地摇头，长叹一口气：“我们这老的老、小的小，哪斗的过正当年的小锋他爸啊。不像你家，大强和亚茹又争气、还伉俪情深，真是让人羡慕啊。”
魏老爷子摆摆手：“他们还行，就是我那孙子还不如我呢，智商有限。创业容易守业难，他那头脑简单四肢发达的，肯定守不住。我就盼着他平平安安、快快乐乐的过一辈子就行，那财产什么的……儿孙自有儿孙福吧。”
“你没考虑让亚茹再生一个？”
魏老爷子一瞪眼：“你这老头子，咋这么老不正经，儿子儿媳妇生不生孩子都要管！”
他这话给蒋老爷子气得直摇头，笑道：“你啊你啊……”
魏老爷子也笑，他就是故意逗老头儿呢，说道：“我跟你说，我前一阵不是一直没找你吗，我是回我自己家住去了。我家那不是有个小吃街嘛，新开了个小吃店，那味道绝了！”
蒋老爷子不像魏老爷子，对吃很感兴趣，闻言只是跟着乐呵：“还得是你，身体好，要是我啊……”
“要是你知道了那是谁开的，肯定也得天天去！”
蒋老爷子缓缓转头，“谁啊？你家大强找到新厨师开的？”
魏老爷子一撇嘴：“他哪有这本事！”
这时，小王推着轮椅过来，对蒋老爷子和魏老爷子说：“午饭好了，您二老要不要去餐厅吃？”
魏老爷子看着蒋老爷子颤颤巍巍地要起来坐轮椅，架着他的胳膊就把他扶了起来，“坐什么轮椅，就这么几步路，我俩走走。”
似乎是朋友来了，蒋老爷子今天心情不错，还真对着小王摆摆手，跟着魏老爷子一起走去餐厅。
“我让他们杀了一只鸡，做了你最爱吃的砂锅虎头鸡，一会儿你尝尝。那鸡可是我附近农庄里养的走地鸡，和外面的鸡可不一样，是吃虫子蚂蚱的，肉香得很，你肯定喜欢。”
魏老爷子顿时红光满面，搓搓手说：“还是你这老头子会享受。”
蒋老爷子摆摆手，“我这牙口不行，平时这些鸡都是招待客人或者让他们剁馅用的，老了老了，也吃不出什么好来。”
魏老爷子撇嘴，他就不爱听什么“老了老了”这些话。
两人走到餐厅坐好，一桌菜肴琳琅满目。
小王在旁边一一介绍：“蒋老、魏老，今天是家常宴海参席，二冷四热，一道汤还有一味甜品。凉菜有如意卷尖和姜汁拌海螺，热菜分别是砂锅虎头鸡、肉片烧海参、绣球干贝、醋椒黄鱼，给二老准备的甜品是赛香瓜。”
这一桌菜看上去就是给魏老爷子专门准备的，魏老爷子在心里叹了口气：这大户人家就不像他们这种泥腿子出来的，讲究太多。
不过老朋友以礼相待，魏老爷子倒是挺高兴的，他就是怕蒋老想不开，这种恪守规矩的人确实容易钻牛角尖。
魏老爷子用目光逡巡了一圈，终于在甜品旁边看见了他带的那份锅塌豆腐。
锅塌豆腐已经从塑料餐盒里取了出来，放进了纤薄莹白的德化白瓷的盘子里，厨师还给摆了形，底下汤汁还在，豆腐也没戳烂，他就放心了。
蒋老爷子见他看锅塌豆腐，问：“刚才你还没告诉我，这锅塌豆腐是谁做的。”
魏老爷子得意：“我先跟你卖个关子，你尝过之后没准还能猜出来呢！”
蒋老爷子笑笑，让小王把那份锅塌豆腐端到他面前。
和这一桌大菜相比，魏老带的这份锅塌豆腐倒是略显寒酸了。
他对老友指着桌上的菜说：“知道你爱吃，你也来尝尝我家厨师的手艺。这些人都是跟着我的老人儿了。”
魏老爷子确实饿了，这饭菜闻着也确实香。
砂锅虎头鸡是一道地道的鲁菜，肉质紧实的走地鸡切块挂糊，先炸后蒸，最后只在砂锅里用简单的调料调一下底味，浇汤烧开，再炖煮鸡条。
红木转盘上的砂锅坐在泥炉上，火苗跳跃，砂锅里的汤水咕嘟咕嘟还冒着泡，热气氤氲，一股子肉香扑面而来。
魏老爷子嘿嘿一笑，连汤带肉先盛了一勺子放进自己的碗里：“那我就不客气了。”
他也没等蒋老爷子客气一番，喝了一勺汤，调得是酸辣口的，辣不是辣椒的辣、是胡椒的辣，让他通体舒泰，“这道菜就适合冬天吃，要是在没暖气的村里住，冬天吃完这一锅就开始浑身冒汗了！”
魏老爷子又吃了一块肉，“香，咸香酥软，肉味真浓！”
其实魏老爷子最近的嘴被乔满养刁了，如果平时吃这桌菜总会觉得差点意思，可今天他可是坐了好久的车才到这，连早饭都没吃，这给他饿的，估计现在用树叶煮锅汤他也得评个中上等。
蒋老爷子看老朋友吃得开心，自己也高兴，他说：“你多吃点，这海参也是小锋拿给我的，他们饭店进的好东西。这道赛香瓜可是我这厨师的拿手活儿。”
赛香瓜就是用梨、金糕，也就是山楂糕，还有嫩黄瓜，都去皮、切细丝，再用白糖拌匀，香甜爽口又解腻。
这道菜虽然是家常鲁菜，不过蒋老爷子这位厨师也会做淮扬菜，刀工一绝，切得三丝均匀又细，让人看着就是一种享受。
魏老爷子身体好，肠胃也结实，喝完热汤来一口清凉脆爽的赛香瓜、吃完肉片海参又夹了一个如意卷尖，一冷一热吃得好不痛快。
蒋老爷子最近心情不好，吃得东西也没什么滋味，现在看老友现场吃播，他都跟着分泌口水，肚子也终于觉得饿了。
他舀了一口三鲜汤，喝完皱了皱眉，这才把筷子伸向他面前的锅塌豆腐。
这锅塌豆腐可是老友长途跋涉专门带给他的，附上这一层，蒋老爷子就觉得这个锅塌豆腐好吃。
他夹起一筷子豆腐，豆腐外皮金黄，颤颤巍巍，看着就喜人。
咬一口豆腐，软嫩入味，时间长了、又热了一遍，外皮的鸡蛋已经软了不过还挺适合他这种老人的。
蒋老爷子细细咀嚼，豆香混着高汤的浓郁香味，越嚼越觉得香！
小王在旁边暗暗吃惊：这么一会儿功夫，蒋老爷子不知不觉已经吃了五块锅塌豆腐了！
有的人天生食欲就不旺盛，再加上蒋老最近总是心事重重、唉声叹气，每天饭吃的也很少。
可能是因为今天魏老来了高兴吧，不能是这锅塌豆腐真的挺好吃吧……
小王都怀疑自己了，可刚才她热锅塌豆腐的时候还真的挺香的。
这时，魏老爷子瞥了一眼这边，忽然大声说：“你这老头子怎么吃独食！总共就八块豆腐，也没给我留几块！”
蒋老爷子被他吓了一跳，低头一看，这份锅塌豆腐竟然被他吃得只剩下两块了，“怎么会……”
刚才他只觉得味道有点熟悉，竟然不知不觉吃了这么多！
“老魏，这锅塌豆腐是谁做的？！”蒋老爷子迫不及待地问。
魏老爷子嘿嘿一笑：“你记得当时咱来在公园下棋，然后聊着聊着聊到了乔记上去了吧？”
蒋老爷子点头，叹了口气：“当时还说，
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