鼎食记[美食]: 50-60

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是花瓶,不就是在夸奖我漂亮吗?聒噪什么的,说的人智商有限,听的人如果当真了岂不是傻?不过要说生气倒也不是完全没有,你看这些说陶鼎的,自己做不出来就说节目组糊弄人,还说陶鼎是个骗子!傻缺!”

    “傻缺”两个字说得咬牙切齿,王飞扬觉得如果写这些留言的人在夏暖的面前,夏暖一定会呸他们一脸……

    想到网上那些关于陶鼎的负面言论,夏暖情不自禁地看了陶鼎一样。

    这一眼正好被摄像机的镜头捕捉到,并在播出的时候被某些网友特地剪了出来。

    当然关于这些,现在夏暖并不能预料到。

    此时,陶鼎的米粉已经蒸好了,他放进模具里压制了一部分,另一部分则留待备用。

    “压好的荷花糕可以放进冰箱里冷藏,不过夏天温度高的时候不宜久放。另外这些我没有压,准备待会儿直接用这个做原材料,制作今天的美食。”陶鼎难得开口解释了几句。

    “知道他为什么会亲自开口吗?因为等会儿他准备做什么,就连我也不知道。”夏暖笑着接到。

    她还真不知道陶鼎今天准备做什么,因为今天是突然接到通知说改做荷花糕,大概也是节目组想要考验一下他们的应变能力,就是不知道这个主意是观众提出来的,还是节目组自己想的。

    不过对于这种突发状况夏暖并不讨厌,人生嘛,不就是应该这样充满惊喜和变动吗?

    陶鼎已经开始榨汁了,他选用了胡萝卜、芹菜、紫甘蓝、西红柿分别榨汁,看到这里,夏暖已经猜到他的目的。

    “这些菜汁是准备做颜料吗?”夏暖问道。

    “是的,使用蔬菜汁会比色素更加健康,而且也更有营养一些。”陶鼎一边回答,一边将菜汁分别与米粉混合,很快,米粉就变成不同颜色的米糊。

    陶鼎将做好的米糊一层一层平铺到洗净的玻璃容器内,每一层中间还刷上了薄薄一层酱汁。最后,他将烩制到八分熟的牛肉粒、果蔬块、菌菇丁以及芝士碎均匀地洒在了上面。

    “这是要烤吗?”见到芝士,夏暖的脑海中就会情不自禁地想起芝士烤过后那浓郁的香气。

    “嗯,不过不是放烤箱里。”陶鼎说完拿出一把喷□□,直接冲着表面烘烤起来。

    “哇,原来是这样。”夏暖为陶鼎的奇思妙想感到佩服,没想到他能在这么短的时间里做出这样一份创意料理。

    透明的玻璃碗中可以看到红、绿、黄、紫、白五种颜色的米粉层层叠叠,每一层中还夹杂着褐色的酱汁。因为高温炙烤,表面的芝士逐渐融化、变色,混合着被它包裹着的肉类、蔬菜以及菌菇,逐渐散发出诱人的香气。

    “好想吃啊。”夏暖小声说道。

    这完全是无意识地脱口而出,却正因为如此显得更加真实。

    现场响起了不少咽口水的声音,每次录制节目都会出现这种情况,从最开始的无奈到现在的适应。有时候夏暖会觉得这群可爱的工作者格外辛苦,因为大多数时候他们都处于“看得到吃不到”的状态。

    所以如果陶鼎做的分量足够的话,夏暖也会分给现场的工作人员尝尝。

    听说吃过的那几位都已经在鼎盛楼办了卡,倒是意外的给鼎盛楼拉来了一笔生意。

    等芝士变成深黄色,陶鼎就停了下来。

    不过他今天的工作还没有结束,因为他还想为夏暖制作一份甜点。

    荷花糕制作的时候如果加点糖,本来就可以直接做点心食用,不过经陶鼎之手当然不会只是这么简单粗糙的糕点。

    他将剩余的另一部分没有压制的米粉加入了牛奶、炼乳、果仁、果脯,混合后的成品被倒入了一个可爱的陶瓷容器中,随后他用奶油在面上裱了花,又用薄荷叶做了装饰,看起来十分可爱。

    “主食和甜点。”陶鼎将做好的两样推到夏暖的面前。

    夏暖先尝了一下芝士焗五彩米粉,勺子刚刚舀下去,就闻道了芝士经过烘烤后所散发出的浓浓香气,米粉还是很软,但是大概因为烘焙时温度比较高,水分稍稍蒸发了一些,因此并不会让人觉得稀薄。

    将米粉放入嘴中,最先感受到的还是芝士的咸香,随后是带着清香的米粉的味道,再之后则是肉丁混合着蔬菜以及菌类的丰富口感。吃一口,便让人回味无穷。

    而甜点虽然也是米粉做的,但是却与前一道食物完全没有丝毫相似之处,口感绵软细腻,带着果仁的脆香与果脯的酸甜,味道恰到好处。

    “好吃吗?”

    每一次陶鼎都会问上这么一句,而他每次这样问的时候,得到的都是夏暖满足的赞叹声。

    摄像大哥:明明是美食节目,怎么总感觉被喂了狗粮呢?

    作者有话说:

    明天我休息哦~

    后天见~么么哒~

    第59章 小龙虾

    ◎恋爱的季节到了~◎

    此时正值盛夏, 原本应该忙着工作的夏暖等人,却坐上了去往牛家村的大巴。

    牛百胜已经催了好几次让他们过去了,但是因为夏润之一直忙着, 夏暖也事务繁多,所以也就过年的时候去小住了两天。

    这一次,她们准备多玩几天。

    不过这一次的出行遇到了一点小小的意外。

    王飞扬听夏暖说要请假去乡下看长辈, 不但没有同意,还假公济私地说要带着拍摄团队一起过去。

    夏暖虽然不太情愿, 不过请假什么的说到底也确实不太好, 毕竟有那么多观众等着收看她们的节目,就算去拍拍牛家村的美食也比开天窗要看吧。

    这么想着,夏暖也就同意了。

    结果没成想田昕听了也闹着要去,还准备拉上他哥田渊以及父母一起。

    夏暖一看,既然已经这么多人了, 干脆把段文瑞也叫上了,算是给这个劳模一个小假期。

    结果王飞扬一听这么多人都要去, 又不乐意了,他说自己这段时间一直忙着工作上的事情, 很少陪家人, 田渊他们既然带上了父母,他不可能做出不带长辈这样大不孝的事情啊!不然的话被他家里长辈知道了,岂不是要用拐杖敲他的脑袋?

    夏暖:你不孝顺怪我咯!

    不过虽然心里明白王飞扬只是扯理由想要将家里的亲友带上, 夏暖却没办法真的拒绝。

    一来王飞扬对陶鼎帮助良多, 二来他对自己也是照顾有加,虽然为人跳脱了点, 但是对他们却好的没话说。

    这样一来, 原本单纯的走亲访友就变成了一次规模巨大的集体活动。

    为此, 夏暖特地提前打了个招呼,让牛百胜帮他们安排住宿,不然这么多人突然到访,光是一个吃住问题就很让人头疼了。

    因为人多,王飞扬干脆租了几辆大巴车,将一群人打包到了牛家村。

    “牛叔,真是不好意思,给您添麻烦了。”一到地儿就看到牛百胜在村口迎接,夏暖连忙过去给牛百胜道歉。

    牛百胜摆摆手,说道:“客气什么

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