炮灰只想养花[种田]: 完结+番外

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    以星际科技,夫夫确实能“生”出有两人基因的孩子。

    但……

    他本人没有“繁殖欲”,不过考虑到对象的心情,也曾开口询问过。

    结果,话没说完,聂昭就“QAQ”脸,提前为没影的孩子吃醋!

    确定聂昭对“留后”毫无想法,陈舟也就抛开这个念头。

    聂昭基因完美,他对自己的基因却相当没自信。

    万一小孩遗传到渣爹的“品质”……啧!

    他不是自找苦吃吗!

    陈舟甩甩头,不再乱想有的没的,笑着感谢弹幕,说出众人期待已久的那句话:“所以,再来一波抽奖吧!”

    (三)米

    陈舟几乎以虔诚的姿态,捧着满满一碗白米饭。

    让直播间观众笃定认为又是个“神仙美味”,结果……

    评价不如小麦面粉。

    所有人不解。

    白寡寡、干巴巴,口感可谓粗糙的米饭,为什么某主播爱吃到两眼饱含热泪?

    陈舟:“……”

    籼米确实,口感不如粳米甚至杂交米!

    在现代,人们日常也鲜少直接用它煮饭吃……除非高血糖老人,实在离不得米饭,不得不吃籼米,因其“XX淀粉”含量少。

    陈舟立马反省。

    绝对不能让星际网友误解米饭!

    先是用剩饭炒一份蛋炒饭!

    在他某段消沉的日子里,什么事也不想做,吃饭也是强迫自己……菜都懒得烧;

    一日三餐,一顿白饭配小菜,剩余两顿蛋炒饭。

    愣是锻炼出他蛋炒饭的本领。

    这不……

    蛋炒饭一出锅,勾魂摄魄的香味、称得上漂亮的卖相瞬间征服直播间无数人。

    馋死鬼般催着他快快上传!

    「天!」

    「地!」

    「我滴妈!」

    「确定是之前那个米饭吗??」

    「蛋炒饭!我能吃它一整年!」

    「呜呜呜素食党没忍住,又破戒了!」

    「真香!」

    连吃两顿蛋炒饭,陈舟有些餍足。

    弹幕嚷嚷着不满足。

    陈舟忆起年幼时爷爷常做的陶罐焖米饭……香到不行。

    那会儿自家种的早稻米,也是籼米。

    果断尝试。

    先用柴火灶将米煮开,再用……没有陶罐,换上一截粗壮的竹筒。

    捞起半熟的米粒,沥干米汤,盛满竹筒。

    竹制盖子合严,裹上荷叶乱七八糟的,将竹筒饭埋入炭火中。

    不用明火烧,靠灶膛余温慢慢焖熟。

    趁空烹饪下饭菜——地三鲜!

    煮沸的米汤也没浪费,打入生鸡蛋,加点糖,冲一大盆蛋花!

    其实蛋花直接开水冲也行,只不过陈舟个人不喜欢。

    总觉得白水冲的蛋花,若有若无有些腥,多喝个几口,偶尔有点反胃。

    但用米汤冲就不一样了!

    浓郁的米香完全掩盖蛋花残存的异味;

    米汤柔滑、少许粘稠的口感,让蛋花变得无比醇厚,喝到嘴里,回味无尽!

    竹筒饭熟了。

    陈舟稍微费劲,将饭弄出、倒入碗中。

    扑面而来,纠缠着米香与竹香。

    这样焖出来的米饭,比起正常煮熟的米饭,更显干爽却不干巴巴;

    水分锁在饭粒里,口感蓬松,柔软又保留着嚼劲。

    吃不出籼米独有的糙感。

    随即,将热辣滚烫的地三鲜,浇到米饭上面!

    油脂缓缓渗入白米饭。

    陈舟挑出一片青椒、一块茄子,挖一大勺米饭,搅拌搅拌塞入嘴里。

    「!!!」

    「怎么会这么香!」

    「白饭搭配地三鲜简直绝了!」

    「好!下!饭!」

    「主播老说下饭……突然理解下饭是什么感觉了!」

    「奇怪的幸福感QAQ」

    「怪不得,我以往吃炒菜,总觉得胃里空虚,少了些什么。」

    「竹子饭干吃也超香,第一口没滋没味,越嚼越香!」

    「蛋花汤这个,很容易做啊,下线我也试试!」

    米饭彻底征服网友。

    ——尽管有人更爱面食,起码认可了米饭,不会觉得难吃。

    为给大米正名,陈舟努力拓展思路。

    比如磨米粉。

    来一份香喷喷的粉蒸肉,博得肉食杂食党赞不绝口。

    蒸肉粉正常要掺糯米,实在没有糯米,他加入筛选得到的糯玉米粒,跟籼米一起打碎。

    效果意外不错!

    再磨米浆,蒸米面。

    在陈舟心目中,米面跟老母鸡汤适配度100%——如同粉丝之于牛肉或鸭血汤。

    米面不光能水煮。

    做成炒面,或者麻辣拌面,特别开胃,好吃到停不下来。

    跟小麦面条、各类粉丝,或者同样米做的米线,口感、风味都不相同。

    各具特色,一样好吃!

    陈舟又想起家乡的经典“粑粑”。

    并非掺糯米做出来的糍粑,而是纯用籼米作为原材料,包裹上馅料。

    传统小年送灶神的供品。

    在老家街头、菜市场,特别流行的一种早点。

    同样先将生米磨成“面粉”。

    做“粑粑”手法其实挺讲究的。

    就说面,有用生面、然后开水烫的,有水煮熟面,也有炒面加水,也有用半生半熟的面……饼皮口感,大不相同!

    以及馅料。

    有直接包生的;

    也有提前炒熟的。

    做“粑粑”实在麻烦,陈舟好多年没亲手做过。

    保险起见,煮熟面、炒熟馅料。

    小菜、豆腐和半肥半瘦的猪肉剁碎,加入辣油爆炒,是陈舟记忆里最常吃的馅料。

    ——小菜用的腌萝卜菜或雪里蕻。

    也可以做成甜口。

    芝麻白糖馅,酷似干汤圆,不如汤圆绵软粘糯。

    照样喷香!

    陈舟考虑到素食党和甜食爱好者,不但准备芝麻白糖馅,另外弄一份麻辣粉条馅。

    碳水配碳水,快乐翻一倍!

    关于“粑粑”,其实还有别的吃法。



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