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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《神兽小饭馆[美食]》 100-110(第1/17页)
第101章 肥牛饭（二）
“咻咻咻……”
厨房的?一角, 一架银白色的?特殊机器正在工作。
这?是狐族收到宋记采购单后，购入的?一台市面上最新款的?双电机立式切片机，可以调节切片的?厚度, 拥有双向锁紧功能，能够完全解放使用者的?双手, 实?现全自动切肉。
此刻，锋利无比的?进口圆形刀片勤劳工作着，唰唰唰几下，便削出了一片片轻薄的?肥牛片。
而?白泽站在出肉口, 正双手协同?，有条不紊地?将这?些肥牛片卷起、放进长盘里。
料理台边，罗十八手握一把锃亮的?中?式厨刀，将白洋葱切成?丝。
旁边的?罗十七拿出一个干净小碗, 严格按照宋穗吩咐的?配比，往碗中?加生抽、耗油、味淋、淀粉等调味酱汁, 并将其搅拌均匀。
几步外的?灶台旁，一锅热水刚刚煮开，“咕嘟咕嘟”冒着泡。
朱雀将灶火关?小一些，又从白泽的?手上接过两大盘肥牛卷, 静静等待宋穗发号施令。
宋穗占据了另一口灶眼，单手架起大锅，开始烹炒洋葱丝。
“滋啦——”
随着宋穗的?快速翻炒, 白洋葱丝慢慢变软，呛鼻的?辣味也逐渐变淡, 而?白洋葱自身的?清甜香味则是被不断放大。
宋穗言简意赅：“煮吧。”
一声令下, 两大盘肥牛卷立即被朱雀倒进锅中?。
滚烫的?沸水瞬间静默，随着时间的?推移, 水中?掺入了血沫和油脂，水质迅速变得浑浊。与?此同?时，肥牛卷正以肉眼可见的?速度发生着变化?，牛肉的?颜色从红棕色渐变呈褐色，内里和边缘变得有些微微卷曲。
煮肥牛这?一步，最怕温度过高或烫煮时间长，导致肥牛的?最终口感太老太硬柴、不够鲜嫩。
不过，宋记有朱雀这?一位熟练玩火、对温度变化?极为敏感的?行家在，便没了这?方面的?后顾之忧。
一等肥牛卷煮够火候，朱雀眼疾手快地?把它们一把捞起，并在宋穗的?默许下，直接转手将其丢进炒锅里。
幽蓝色的?灶火仍在不断吐舌。
炒匀、淋料汁、大火收汁、撒上一把熟白芝麻……
“咔哒。”
宋穗把火关?了，随后单手端起沉重的?大铁锅，走向一旁的?料理台。
早在朱雀捞肥牛卷时，九尾狐已经贴心做好前期工作——准备好数个容量不小的?圆口深碗，使之在料理台上一字排开，然后往里头装入了等量的?热米饭。
这?大大方便了宋穗眼下的?工作，只需要将洋葱肥牛卷整齐盖到米饭之上即可。
罗十七紧跟在宋穗的?身后，而?罗十九端着一个装满鸡蛋和冰块的?大盆，亦步亦趋地?缀在罗十七的?后头。
宋穗每装好一份洋葱肥牛卷，罗十七立即反手伸向自家弟弟端着的?盆，先捞出一只煮好的?鸡蛋，再干脆利落地?敲开蛋壳，将温泉蛋打入碗中?。
全程流水线操作，不走回头路、不费多余工夫，效率极高！
组装完毕后，宋穗最后又快速检查了一遍成?品的?品相。
大碗的?底部填有热腾腾的?白米饭，上头铺着满满一层的?洋葱肥牛卷，而?肥牛卷的?正中?央位置窝着一颗软趴趴的?温泉蛋。
一粒粒的?白芝麻与?洋葱、肥牛卷混在一起，成?为这?道主食最亮眼的?点缀，隐约还有白色热气在源源不断地?向上扑，将肥牛饭的?香味传得更远。
确认一切无误，宋穗终于挥手：“行，出餐！”
旋即，罗九带着狡和驺吾冲上前，将这?一堆肥牛饭装入保温箱里。
保温箱同?样也是狐族为了保密，找人?t?专门定制的?密封款，保证不会泄漏一丝的?灵菜气息。
三位临时配送员取完餐，他们没做任何?停留，直接准备推门离开，争取用最快的?时间将餐品送达六楼。
宋穗抓紧工夫，快速活动一番筋骨：“下一道餐品是什么？”
罗十七快速扫了一眼贴在架子上的?点菜单子，扬声：“拔丝红薯，四人?份！再往后是黄焖鸡，五人?份的?！”
宋穗比了一个“OK”的?手势：“继续吧，各自准备。”
“好！”
大家异口同?声地?回应，再一次忙碌开-
小厨房的?门外，不知?何?时聚起乌泱泱的?一大群狐族，从他们服饰打扮和胸牌的?金属铭牌来看，应当都是四楼公共食堂的?工作人?员。
门一被拉开，这?些狐妖立即呼啦啦地?散开，给狡、驺吾和罗九让出一条可以通行的?小道，同?时向他们手上提着的?保温箱投去了无比灼热的?目光！
虽然，今天罗九已经不是第一回经历这?个场面，但他还是感到很不适应，于是连忙招呼面色如?常的?狡和驺吾，快步离开这?一“是非之地?”。
等这?仨走了，狐狸们飞快地冲上来，将空隙堵死。
狐狸们用尽全力?将脖子伸出去，试图让自己的?鼻孔离前方的房门近一些、再近一些，拼命捕捉着空气里残余的一丝丝灵菜香味。
“这?就是传闻中?的?灵菜吗？香，太香了！”
“如?果我?能吃上一口灵菜，狐生这?辈子都值了！”
“别挤，后面别挤！我们前面的要被挤到灵魂出窍了！”
“你们前面的?都闻多久了？咱能不能有点秩序，轮流排队？”
……
这?群狐狸挤在一起，连呼吸都变得整齐划一，脸上露出如痴如醉的表情。
胡老三是食堂的?几大掌勺厨师之一，今天上午为了陪老母亲看开幕式，特意跟胡晴请了几个小时的?假。
抵达后厨时，他刚巧撞上这?一“聚众嗅空气”的?怪异场面，险些以为自己误入什么非法组织的?传教现场，差点吓得打妖管局的?热线电话举报！
胡老三看向站在最外圈的?胡晴，困惑：“这?是怎么了？还有不到一小时就是饭点，大伙儿怎么还在这?里磨洋工，得赶紧收拾收拾，准备餐品了吧？”
这?里都是签过保密誓约的?自家狐狸，胡晴开门见山道：“宋记正在里面做菜呢。”
而?且剩下的?时间还算充裕，今天中?午的?各种菜品也早就做好，正装在锅里保温，大家赶得及回去出餐。
胡老三眼睛一亮，迅速往前挤了挤：“早上开幕式刚结束吧，居然这?就赶来做单子了？我?还以为，像灵厨这?种百年难出一个的?牛逼人?物，得一直休息到下午，等咱们找人?去三催四请，人?家才肯开火呢。”
“以为所有厨子都跟你一样呢？”胡晴白了胡老三一眼，脸上露出欣赏的?神色，“这?位小宋老板年纪轻轻，不但能力?出众，做事也非常利落……”
恰在这?时，罗九、狡和驺吾
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