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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《酥心蜜意（美食）》 85-90(第8/16页)
她手中的帽子做得漂亮又奇特，帽身浅青，顶心缀着颗红绒球，帽檐一圈垂着六根浅黄丝绦，每根绦子末端系着枚小巧的银铃，走动时叮当作响。
“快把这神仙帽戴上。”
她拿起一顶给卫芙菱扣在头上，又很快递给卫芙蕖一顶，银铃轻轻晃了晃。
王秋兰继续道，“四月里有吕祖生辰，戴这个保平安，想来蕖姐儿和菱姐儿今日的同窗也会戴孟哥儿，这顶是你的。”
吕祖即为吕洞宾，相传他化为褴褛乞丐，混迹观中，若有疾病者，烧柱香便能不药而愈，平江府有祀他的风俗。
届时戴垂须钹帽，买五色神仙花，种龙爪葱，吃神仙糕能去疾病，保平安。
蹲在窗边的孟哥儿正用小调羹舀着羊乳，往铺着软布的竹篮里喂。
六只小狸奴挤在篮里，“咪咪喵喵”直叫，元宝则蹲在一旁猛看。
听见有自己的帽子，孟哥儿欢喜地跑过来，任由王秋兰给他戴上，连番道谢后。转头又蹲回竹篮边，“蕖姐儿，菱姐儿快来瞧瞧，它们都睁眼了！”
这六只小狸奴打捡回来就没受过半分委屈，白日里有伙计们轮着喂羊奶，梳绒毛，夜里元宝总蜷在篮边蹲守，舒服又安全。
卫锦云早打算好了，等它们满三个月，能自己跑跳了再寻人家，眼下面包工坊虽有不少客人报名，可必得好好考察一番，毕竟每一只都是她的小宝儿。
“眼睛真的睁开了！”
卫芙菱趴在竹篮边，手指轻轻碰了碰一只小狸奴的爪子。
孟哥儿戴着帽子瞧狸奴们，喜笑颜开，“太好了，我一会儿再去拔几根大公鸡的毛，给它们做玩具玩。”
朝酒端着茶水恰好路过，打趣道，“孟哥儿，你家那只大公鸡屁/股上还有毛吗，它的毛可都进我们云来香了。”
“没关系，大公鸡的毛还会再长的，等长出来我再拔，总能给小狸奴们做玩具。”
孟哥儿满不在乎，眼睛紧紧盯着小狸奴们不放。
卫锦云走下楼梯时，陆翎香已经坐在小几旁吃点心了。
她手中拿着一只酥皮泡芙，咬一口，内里的奶油从另一头挤出来。她不浪费，调了个反向，再咬一口全进了嘴。
二哥送给锦云回礼中的鲜果，被锦云熬成了果酱，或用冰保存，时不时做蛋糕上的点缀。
他还以此为荣，说是物尽其用，成亲时还送。
这叫作泡芙的点心，奶油中就混了樱珠果酱。外头酥，内里是刚化开的雪般轻盈的口感，奶香味浓，与樱珠果肉混在一起，酸甜可口。
咽下去后，嘴里还留着烤酥皮的焦香和樱桃的果香与淡淡的奶甜，吃完一个总忍不住想再咬下一口。
陆翎香见卫锦云下来，继续尝了个青李口味的泡芙，比樱珠的酸了几分，却非常适口清新。
她笑道，“锦云，你这上楼放东西也太慢了，莫不是把那七色都试了一遍。”
“再胡说八道，我就把你剩下的点心收走。”
卫锦云狠狠一瞪。
她都不知晓将匣子往哪里放，琢磨了半日。
莫名回她这么多小衣，他果然是有什么癖好！
陆翎香笑得更欢，一口泡芙没咽顺，猛地呛了起来，连着打了两个嗝。
卫锦云赶紧绕到她身后，轻轻替她顺着背，“吃这样快，偏要边吃边贫嘴，这下好受了？”
“错了错了，再，再也不敢了”
陆翎香一边咳嗽一边回，“二哥不好，锦云好，还没成亲呢这人就送来这东西，不知晓藏什么坏心思。”
正说着，门口传来吆喝声，“卫掌柜，陆大人吩咐送的鲜货到了！”
卫锦云帮陆翎香顺好气走到铺子门口，见小贩提着个半满的木桶。
桶里水晃荡，几只银灰色的柔鱼正扭动着触须，墨囊在水中隐约可见。
“这是海里的鱼，陆大人特意让人养在活水里送来，还活着呢。”
元宝闻到了鱼腥的味道，跟着上前，盯着盆里扭动的柔鱼。
才看没多久，一只柔鱼突然向它动了动触须，元宝吓得往后一缩。
怎的会有这样奇怪的鱼。
“这东西新鲜吃最好，清炖了蘸点姜醋料，最能尝出鲜味但是既是难得的海鱼，也可以换花样做。”
卫锦云看看眼下唤作“柔鱼”的鱿鱼，见两位妹妹还在逗小狸奴，想要琢磨着新吃法。
她的两位妹妹，每次云来香和喵喵工坊上新，便会做第一批试吃达人。在溯玉轩里一顿宣扬后，就会有拖家带口的来铺子买新品。她甚至还有好几家书院下午小点心的单子，签了长久契的。
她要奖励这两位宣扬小达人。
卫锦云提着木桶进了后院，晚雾正收拾案台，见她进来便迎上来问，“掌柜的，这柔鱼做清炖的吗，或是与笋片和香蕈放在一起同炒，也是很鲜的。”
“嗯，我拿出两条，其余的交给你给蕖姐儿和菱姐儿做个新鲜的，炸着吃。”
卫锦云应着，将柔鱼倒进清水盆里，手指拿住柔鱼头部轻轻一扯，便把内脏和透明的软骨完整拽出，再用剪刀剪开腹部，反复冲洗掉墨汁和黏液，只留下雪白紧实的柔鱼肉。
她在柔鱼表面斜着划下刀纹，每一刀都不切断，这样炸出来会卷成漂亮的花状。
趁着
腌柔鱼的功夫，她搅了些面糊。她在柔鱼上插上竹签，裹满面糊，确保每一寸鱼肉都挂匀，再放进揉碎的面包糠里滚一圈，放进油锅里烹炸。
她用筷子轻轻翻动柔鱼，原本雪白的鱼肉渐渐染上金黄，变得酥脆，香气四溢。
日头渐渐爬高，卫芙蕖和卫芙菱玩了会小狸奴，便净了手，背起挎包准备去溯玉轩。
卫锦云把刚炸好的轰炸大柔鱼串在细竹签上，递到姐妹俩手里。
“来，尝尝姐姐做的轰炸大柔鱼。”
金黄的酥皮裹着饱满的柔鱼肉，表面还泛着油亮亮的光，铺子里炸物的焦香和柔鱼的鲜气。
“姐姐，好香啊。”
卫芙菱接过去，凑到签子前嗅了嗅。
“带去上学吃，边走边啃正好。”
卫锦云揉了揉她的头发，又叮嘱了句，“你们慢些走”。
卫芙蕖先咬了一口，外头的面糊被炸得酥酥的，内里的柔鱼肉却弹嫩得很，面糊上被撒了一层花椒味的盐粉，咸咸的，香香的。
她嚼得慢了些，小声说，“特别好吃都舍不得吃了。”
“蕖姐儿，我们慢些吃，再快些跑。”
卫芙菱咬着柔鱼，含糊地喊，“我们去馋晕智多星！”
卫芙蕖被她逗得咧嘴笑，用力点头，“好啊。”
姐妹俩戴着垂须钹帽，一手拿轰炸大柔鱼，一手牵得更紧，脚步也飞快。垂须钹帽上的铃铛晃晃悠的，竹签上的轰炸大柔鱼晃悠悠的，铃铛声和香气飘了一路
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