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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《酥心蜜意（美食）》 80-85(第8/17页)
母不懂这些，却不知晓她的反常连八岁的妹妹都能捕捉到。
王秋兰抬手轻轻拍着她的背，却破涕而笑，“你，真的也叫锦云吗？”
“嗯。”
卫锦云闷闷地应着，滚下泪来。
“好巧啊，乖孙女。”
王秋兰捧着她的脸，用帕子细细擦去她的眼泪。
卫锦云迟疑地抬眼，眼里满是茫然和不安。
她明明骗了祖母，祖母好像一点都不生气。
“你也是祖母的乖孙女。祖母从前的锦云，在那边不会再疼了，她终于能好好歇着了。”
王秋兰轻轻握住卫锦云的手，用柔软的手将她的手全然包裹住，“祖母一直也把你当孙女。”
卫锦云鼻尖一酸，眼泪又涌了上来，声音发颤，“那祖母您怎的突然要告诉我这些？”
王秋兰伸手揉了揉她的头发，“因为我的好孙女，有喜欢的人了啊。”
她望着卫锦云愣神的模样，继续道，“往后要定亲，要过自己的好日子了，总不能让你心里揣着事儿。问名那块，得问你叫什么名字，还有你的生辰八字，对不对。”
许是寒食要到了，风很凉，前些夜里，她总是梦到从前的锦云。
她穿着她做的衣裳，安安静静地坐在窗边绣花，见了她就笑，眉眼弯弯的，不像从前那样疼得皱着眉。她总说祖母，她很好，说那边没有病痛，能下床自在地跑，能看遍四季美景。
起初她总舍不得醒，想多陪孙女说说话。可后来，锦云来梦里的次数就少了。最后一次见她，她站在家中巷口的桃花树下，戴着柳环，轻声说“祖母，我要走了，你们好好过日子，别记挂我”。
“祖母，我叫卫锦云，和您的锦云的八字一模一样。”
卫锦云望着祖母泛红的眼眶，一字一句说得认真，“王秋兰是我往后要好好孝敬的祖母，卫芙蕖和卫芙菱是我的亲妹妹。”
说通了就好了。
她不想骗祖母一辈子。
“嗯。”
王秋兰抚了抚她的发。
她觉着，眼前的锦云，从来不是替代，是上天接了从前的锦云放不下她们的心愿，送回来的另一份圆满。
窗外寒食的风，吹起来了。
春日的日子过得飞快，转眼到了寒食前后，前些日子的暖意在一场倒春寒里悄悄收敛。夜里，细密的雨丝便从天空落下，织成轻柔的雾霭，将整个平江府都笼在烟雨朦胧里。
云来香外的青石被雨水打湿，檐角垂落的水珠串成细线，滴滴答答落在地面。河边的桃杏与海棠沾了雨珠，变得愈发鲜亮，偶尔被东风一吹，便带着水珠飘落。
雾气缭绕间，连往来行人的身影都变得模糊。
虽已近寒食，汴京一带早已禁了烟火，家家户户吃着冷食。但吴地的习俗不同，当地人觉得冷食有不合“鬼神享气”的道理，并不禁烟火。
平江府随处可见人家冒着袅袅青烟，散在雨雾里。天庆观前还能闻到各家铺子里飘来的香气，新笋焯水的清鲜，鱼肉煎炸的焦香，冲淡了倒春寒的几分微凉。
卫锦云站在铺子门口，等着伙计们陆续到岗，客人们撑着伞寻香而来。
细雨还飘着，门口悬着的风铃被风卷得叮叮当当，卫芙菱站在廊边，小心翼翼捧着只装了稻谷的碗，目不转睛地盯着廊下的燕子窝。
孟哥儿啃着个油汪汪的大鸭腿，走到她身边，含糊不清地问，“菱姐儿，燕子不是要吃虫的吗？你给它们喂稻谷干啥。”
“嘘——”
卫芙菱食指竖在唇前，小声道，“小声些，小燕子的阿娘要过来了！”
孟哥儿很听话，立刻屏住呼吸，连鸭腿也忘了啃，麻溜地缩到卫芙菱身后，探出个脑袋偷偷往外瞧。
一只燕子扑棱着翅膀转了圈，稳稳落在卫芙菱手边，低头从碗里啄了些稻谷，转眼就飞进窝里喂给了叽叽叫的小燕子。
“菱姐儿。”
卫芙蕖捧着另一只碗，“你手里拿的是不是一二三的稻谷，我方才拌米糠时找了一圈都没见着，原来被你拿了。”
“嘘——”
卫芙菱和孟哥儿同时回头，异口同声地比了个噤声的手势。
卫芙蕖顺着他们的目光望向燕巢，见燕子又飞回来啄谷，立刻闭了嘴，轻轻点了点头，悄悄往后退了几步。
她低头看了眼手中只有米糠的碗。
罢了，一二三晚些吃也没关系，小燕子是她们的新家人。
细雨里传来的扁担声，货郎挑着担子慢悠悠停在铺子门口。他身上穿件短褂，裤腿沾了些泥点。
他前后两个竹筐堆得满满当当，前头筐里是鲜嫩的艾草，后头筐里是浆麦草，色泽深些，叶片稍稍肥厚，层层叠叠压在一起。
“卫掌柜！”
货郎把担子往廊下挪了挪，“您要的艾草和浆麦草给送来了，才从田埂边割的是不是还得按您说的，往后几日都送，直送到清明那时？”
卫锦云点点头，“对，劳烦你了。快挑进后院去吧，一会要赶工做青团，晚了就来不及了。”
“哎，好嘞！”
货郎应着，麻利地挑起担子，稳当地跟着她往后院走。
顾翔踩着细雨来上工，她时常总是第一个到岗的。她的手里拿着一把鲜嫩的柳枝，到了后在云来香和喵喵面包工坊的门框上各插了一把。
插柳枝是寒食清明的老讲究，一是说柳枝能辟邪，挡灾气，二是招魂，盼着故去的人能循着柳香回家瞧瞧。
后院里，三头驴正甩着尾巴啃干草，生得是膘肥体壮，和一旁蜷在草垛上时不时嚼两口干草的灰灰截然不同。灰灰见人来，起身用脑袋蹭了蹭卫锦云的手，又慢悠悠地坐下。
卫锦云和顾翔两人把艾草和浆麦草放进木盆里，用清水反复淘洗干净，捞出来
沥干水，一股脑倒进石磨的进料口。
一头驴拉着磨盘转，顾翔在旁添草，石磨咕噜咕噜转着，青绿色的汁液顺着磨盘缝隙慢慢淌下来，滴进底下的大盆里，满后院都是清苦的草香。
很快其他伙计也陆续上工，各自洗手搭把手。
晚雾最懂吃食，也学得最快，眼下的厨房，她是老大。
她把磨好的草汁倒进糯米粉里，将青绿色的糕团揉得光滑软糯，朝酒手脚快，负责把面团分成大小均匀的剂子，其他的伙计坐在桌边帮着剥咸蛋黄、拌肉松，又有做别的点心的，还烤起了各式各样的面包。
卫锦云捏起一个剂子，掌心揉圆按扁，包馅的手法娴熟。内里裹进咸香的蛋黄与肉松，捏紧收口，搓成圆滚滚的青团，而后换个剂子包入细腻的红豆沙，这是最经典的老味道。黑芝麻馅里掺了点猪油，醇厚鲜香，奶黄馅是新琢磨的，绵密香甜。
咸口的自然也不落下，清爽的荠菜肉丝，脆嫩的雪菜笋丁，咬一口下去，绵软弹糯，能流油。
蒸屉一层层放在灶上，草木香和
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