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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《酥心蜜意(美食)》 75-80(第1/18页)
第76章 水兵单子
近日阳光大好。
年头一过,后院的腊梅少了些风光,倒是河畔的歪脖子柳树抽了新芽。才二月初,似是已经泄出些许春意。
阿木已来喵喵面包工坊大半月了。
天庆观前的喵喵面包工坊一共新招了六个伙计,都是女子,她是其中最小的,才满十六岁。她本名叫作孙木,说是出生时不爱啼哭,只冲爹娘傻乐呵,就给她取了“木”这个名字。
她上有两个姐姐一个哥哥,她算是最小。三哥说,总是拿她的名字嘲笑她,说她还真像快木头一样,不爱讲话。谁说她不爱讲话,这是不爱与三哥成日吹家国大事的牛罢了。
家中不算富裕,她也想找个活计,便去牙人行蹲了几日。恰逢喵喵面包工坊招工,她就跟着王牙人去应试,没想到竟将她招了进来。
卫掌柜夸赞她说,她的声音很好听,像只百灵鸟似的。
大家都叫她木头木头,卫掌柜竟说她是百灵鸟!
她来的这些日子,非常喜欢在喵喵面包工坊干活。这是卫掌柜的新铺子,与一旁的云来香相邻,可以从外头两扇门分别进,也可从两间铺子之间打通的一扇悬着门帘的小门进,更可以从后院直达。
两间铺子都修缮得漂亮又独特,就连那门帘都是双面绣。云来香那头是沾着晨露的茉莉花一簇,她们这头是六喵家族的招财喵。
这门帘是王婶绣的,她绣工一流,王记裁缝铺也开在喵喵面包工坊内,时不时会有人进铺子瞧王婶新绣的童装。朝阳洒进来时,王婶便在窗前画画图稿,待到了午后,便会有沈记布庄的绣娘们上门来学艺。
阿木想着,若是她到了王婶这个年纪,也这般事业有成就好了。
“阿木,新炉面包好了,来端去大堂!”
泥灶还在散着热气,晚雾的声音就从后院出来。
阿木忙奔去后院拿面包,伸手接晚雾递来的竹托盘。
才出炉的香肠肉松面包外皮烤得油亮,再塞些才做好的肉松进去,闻着咸香十足,每只面包中间夹着切片的香肠,油润透亮,甚至还能瞧见其上“滋滋滋”地鼓出小泡。
“慢些走,别洒了。”
晚雾叮嘱着,阿木点点头,稳稳端着托盘往大堂去。
大堂的柜台是王木匠亲手打的,分成了很多格,和云来香的非常相似。上面一溜儿摆着竹编圆篮,篮底都衬着裁得齐整的油纸。
柜台前头放细竹匾屏风,竹条编得细密,刚好挡住客人的手却不挡视线。卫掌柜早说过,入口的东西得干净,客人要什么指给她们,她们用竹夹递,可不能让手碰着。
自然也不能让客人多靠近碰着,喵喵面包工坊很受孩子喜欢,有时会乱碰到,也容易飞唾沫星子进去。
卫掌柜非常注重铺子内和所有面包的干净。
香肠肉松面包一上,柜台前就围了人。
最前头的妇人穿着件绿色绫罗夹袄,鬓边别着支牡丹簪子。
二月里还带着寒,她拢着披风,拿着帕子轻轻扇了扇鼻尖,目光落在竹篮里的香肠肉松面包上,眉头微蹙,“这面包瞧着油汪汪的,吃着怕是腻得慌。”
“腻什么呀!”
旁边穿玄色夹袄的妇人立刻接话,“油油的才香呢,要是没这油,那不成白面馒头了?你尝尝就知晓。”
妇人抿抿唇,将帕子攥在手里,“我倒不是自己吃,是买给孩子的。他才入学,成日回家来就哭丧着脸,说阿娘我不要上学,说他要将书院用爆仗给炸了,这会正愁得慌呢他是喜欢吃云来香的太阳挞,如今卫掌柜新铺子开张,我想买给他尝尝鲜。”
话虽这么说,烤面包的香气顺着竹帘缝钻进来,混着肉松的咸香和香肠的油香,勾人得很。
她犹豫了一下,还是朝阿木道,“先给我切一小块试试吧,就尝一口。”
“成,我们的面包头一炉都能试吃一块,客人尝尝。”
阿木连忙取了竹夹,夹起一只面包递到案板上,用刀轻轻切下一角,拿了根竹签递过去。
妇人接过来,咬下一小口。
香肠肉松面包,外头带着刚出炉的脆感,内里却暄软,肉松的咸鲜混着香肠的油润,又有面包浸了多余的油,并不腻口,反而嚼着有劲头,味道实在是不错。
妇人看了一眼竹编圆篮前标得清清楚楚的价钱,笑着朝阿木道,“给我装六个。”
“哎哟,六个可不少呢!”
旁边的粗妇人打趣,“你家哥儿才六岁,哪吃得了这么些?”
那妇人接过阿木递来的油纸包,嘴角弯得更开,“谁说全给孩子?方才尝那口就知晓了,这面包啊,我自己也得留着吃。”
晚雾姐是被卫掌柜从云来香调过来管喵喵面包工坊的,因为她极有做吃食天赋,学起卫掌柜的手艺来非常快,眼下已经学会了不少种类,能独当一面。
她们新来的几个伙计要先给晚雾姐打下手,从学徒做起,慢慢去记一炉面包糖油该放多少。
葳蕤是另一位伙计,名字就像她的人一样取得咋咋呼呼。她的嗓门很响亮,做事也麻利,有些像老大。不过葳蕤不学面包手艺,她说她管大堂的招呼与环境,叫她如何如何去做精细的点心,她说自己听着头脑发胀,手也做不出来,怕将面包点心给捏坏了。
翔姐是她们的老大,卫掌柜说眼下她已经荣升为“大堂经理”,一人管着两家铺子。阿木并不懂什么叫做大堂经理,只是觉得这称呼实在是威风,和老大本人做事一样威风。
她们有自己的员工围裙,全都出自王婶。云来香与喵喵面包工坊大为不同,她们那里绣些梅兰竹菊的,较为优雅,阿木这头的,是喵喵。
阿木喜欢喵喵,自然也很喜欢这围裙。当初喵喵曲奇出来时,她也排队来买过呢。
当然,衣裳上别着的牌子大多都是相同的,还是绣着云来香的标识,底下再绣上她们的名字。唯一不同的是老大的与司言姐的。
毕竟老大是大堂经理,定是要不同颜色与她们区分。司言姐是靠脑子与嘴皮子的,都不用干其他活,阿木心里羡慕极了。
怎的她脑子一转,就能想出那么好点子,每日说完书后就能坐在柜台前陪卫掌柜,还能去后院午休。卫掌柜管司言姐叫做“太太”。
太太,这可真是个奇怪的称呼。
她以后努力干活,能不能也获得一个“小堂经理”的称呼。
卫锦云在云来香门口的竹椅上坐着,拨着算盘珠子噼里啪啦响。她算完一笔
账,便随手把账本往怀里一揣,晃悠悠往隔壁喵喵面包工坊走。
二月的日头暖洋洋,照得两家连在一起的铺子门面亮堂堂,不用进铺子就能闻见面包香,舒服得让人脚步都轻了。
她进了喵喵面包工坊,就看见新来的阿木正给竹篮换油纸,认真又仔细。
卫锦云走过去,抬手轻轻拍了拍她的肩膀,“阿木,好好干。”
“我一定会努力的,卫掌柜!”
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