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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《山神的森林农场》 5、鹿耳韭(第2/3页)
闻重山学着应空图的样子，将鹿耳韭叠起来，再用草茎捆起来，再整整齐齐地放入背筐中。
“好像够了。”闻重山看着背筐，“再采会不会吃不完？”
“没关系，可以腌成泡菜。”
应空图回头朝闻重山说道：“鹿耳韭腌成的泡菜酸香脆嫩，加上辣椒，酸辣中会带有一点清甜，和其他泡菜不同，味道非常独特。”
应空图带着闻重山在山上穿梭。
在采鹿耳韭的时候，应空图很快又发现了另外一种野菜，示意闻重山过去。
这野菜才刚冒出来，一根杆子长着好些锯齿状的叶片，颜色暗绿中带一点紫红，看起来不像闻重山见过的任何蔬菜。
“这是什么菜？”闻重山捏捏菜叶子，摸到了一点绒毛，“这菜好像有点粗糙？”
“雪芽菜。”应空图答道，“也叫紫花碎米荠。”
闻重山想了起来：“刚刚我们上山的时候，是不是也在水沟旁看到过类似的野菜？是同一种吗？还是只是长得像。”
应空图：“同属不同种，那也是碎米荠。碎米荠有很多种，这种紫花碎米荠最好吃，没什么苦涩味，其他的碎米荠比较苦涩，一般人吃不惯。”
“听起来好厉害。”
“上山多了，你也能认。”应空图拿小刀贴着雪芽菜的根部切了两根下来，给闻重山看，“一棵切一两根就行，留着根它还会接着长。”
闻重山采野菜的经验远没应空图丰富，此时毫不犹豫地跟着他做。
两人采到雪芽菜也捆起来，整整齐齐地放到背筐里。
沿着山坡横着走，两人采了两小时，背筐就装满了。
他们吃完了带的饭团，喝空了带的水，把垃圾装好一起背上，就下山了。
应空图家在半山腰，闻重山家在山脚。
因此，两人先回应空图家。
山上湿滑，鹿耳韭和雪芽菜生长的地方都很潮湿，两人的鞋子和裤子都沾上了泥土，有点脏，穿着并不舒服。
应空图自己洗漱干净，换了柔软的家居服，还借了一套给闻重山：“我最近刚买的，洗过水，没穿过，你试试。”
闻重山也不跟他客气：“谢谢。”
应空图去年十一月才从沉睡中苏醒，醒来后什么都要买。
好处就是，新衣服也多，现在还有多余的家居服借给别人。
闻重山也洗漱了出来，发现院子里多了一位小小的客人。
——来的正是他家的猫飞镖。
闻重山走过去，蹲下来看卧在水泥地上晒太阳的猫，隔空点了点它的鼻头：“你的消息怎么那么灵通？我们一回来就知道了。”
飞镖不理他，只用毛茸茸的长尾巴砸了砸地。
“喝茶吗？”应空图的声音从后面传来。
闻重山立即站起来：“喝，什么茶？”
“咸金桔蜂蜜柚子茶。”
这茶应空图出门的时候就泡上了，里面放了从他山里割取的野蜂蜜、自制的柚子果酱、亲自晾晒出来的陈皮和院子里现摘的薄荷叶，一直放在冰箱里。
现在拿出来，在里面加上大量的冰块，一壶冰冰凉凉甜甜的果茶就做出来了。
闻重山过去倒茶。
刚从消毒柜里拿出来的剔透玻璃杯，橘黄的果茶倒进去，冰块撞着杯壁，发出“当啷”的好轻响。
闻重山握着玻璃杯喝了一口，迎面吹着山风，轻轻喟叹一声。
今天下午吃烤肉。
应空图昨晚就腌制上了，现在从冰箱里拿出来，入味得刚刚好。
闻重山把刚刚采摘到的鹿耳韭洗出来，放到一边。
应空图那边也将雪芽菜焯过水拌好了。
两人把菜都端到走廊的木桌子上。
应空图先预热电烤盘，刷上油，先烤原切深海鱼块和洗去调料的牛肉。
烤盘里的肉渐渐散发出香气，睡在夕阳下的飞镖醒了，慢慢走到应空图脚边。
越走近应空图，食物的香气越浓烈。
飞镖夹着嗓子叫了起来：“喵。”
它绕着应空图的腿来回走，毛茸茸的柔软身体拼命蹭着应空图的腿：“喵——喵——”
猫耳朵在腿上压扁又弹起来，来回好几次。
应空图听着它谄媚的叫声，并没有伸手摸它，而是用夹子夹了一块烤盘上的鱼肉，放在干净的瓷碟上晾着。
飞镖久久得不到回应，仰头看着饭桌，轻轻一跳，后腿撑着地，用前爪扒着桌子往烤盘上看：“喵。”
闻重山虚虚一弹它的鼻子：“你倒会卖乖，下去。”
飞镖落到地上，粗声粗气地：“喵！”
应空图笑了一下，将微微晾凉的鱼肉拆解下来，放到小碟子上，又把小碟子放到桌下。
飞镖迫不及待地探头过来，鼻头动了动，飞快开吃。
闻重山将人吃的肉放到烤盘上烤。
牛肉熟得很快，稍微一烤就好了。
闻重山用夹子夹出来，放了一半到应空图碟子上，另外一半放到自己碟子上。
经过腌制的牛肉鲜嫩多汁，鹿耳韭脆嫩清香，二者搭在一起，香味互相促进，非常美味。
闻重山一连吃了好几块，还是第一次吃到这样的野菜。
“真的好香，跟葱蒜韭都不一样，又有类似的香味。”闻重山夹着牛肉和鹿耳韭，感觉颇为神奇，“味道好复杂，又好鲜。”
“要不怎么说是山珍？”应空图将凉拌好的雪芽菜往他那边推了推，“你尝尝雪芽菜，看能不能吃惯。”
闻重山夹了一筷子。
雪芽菜焯过水，还是带有一点苦味，不过和陈醋、辣椒油等拌在一起，苦味过后是山野菜的清爽野趣，吃下去后，有种吃到了春天的感觉。
闻重山眼里露出惊叹的神色。
应空图看出他喜欢了，笑着说道：“喜欢就多吃点，吃不完等会只能倒掉了。”
闻重山：“你也加油吃。”
两人坐在桌前，安静地享受着美食。
烤盘上的排骨也渐渐烤好了，散发出了诱人的香气，油脂冒出来，给肉描上了焦褐色的边。
鹿耳韭配排骨也非常好吃，排骨的油脂更丰富，鹿耳韭增香解腻，哪怕一直吃，也不会觉得肥腻。
人在桌上吃饭，猫在地上吃饭。
风微微吹过，桌下的猫喉咙里发出呼噜呼噜的声音。
闻重山很少感觉到悠闲，今天着实感觉到了。
吃过饭，抢着洗完烤盘和盆碗，天色有点晚了，按理来说，闻重山该带着猫回去了。
他还是没开口告辞，而是帮忙择今天采摘到的鹿耳韭和雪芽菜。
应空图：“你真不带点回去？”
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