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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《穿成小丫鬟后靠美食发家》 70-80(第14/16页)
这时候,再来上一碗花胶黄鱼羹,那定然会是鲜上加鲜。
林芝想到这里,伸手掀开锅盖,热气裹着鲜香喷涌而出,直直侵入一家三口的鼻腔内。
前面还心心念念松茸鸡汤的林森,此刻双眼发直,深深嗅了一口:“好香的味道!”
甚至连周遭的食客也投来视线,更有人悄声道:“花胶黄鱼羹?这味儿比我上回吃还香浓?”
平哥儿闻言,暗暗点头,毕竟眼前这份可是出自周厨之手。要知道他回头去拿餐食时,可是被惊到了!
周厨竟然亲手为这一家三口做菜!?再是手艺出色,也不过是开脚店的商贩啊……
平哥儿想到这里不免心情复杂,半响才按捺住情绪,继续观察着林家人,想要看看他们这回会说出什么。
花胶黄鱼羹不止是香味惊人,模样也是夺人得很,只见炖煮到奶白色的汤汁光泽温润,丝滑细腻,雪白的黄鱼在汤里沉浮,四周缀着翠绿的芦笋、雪白的竹荪、红润的火腿丝,间或能看到半透明的花胶丝,光是外观就足以打下满分。
林森舀起一碗递给宋娇娘,又给女儿也盛了一碗,最后给自己盛了满满一碗,迫不及待地尝上一口。
甫一入口,林森便大吃一惊,那羹汤细滑粘稠,仿佛要将嘴唇都粘在一起。
还未等他蹙起眉,想要舔舐唇瓣,落在舌尖上的汤汁便在瞬间点燃炮火,让强烈的,震撼的鲜味重重叩响味蕾的大门。
最后,林森只来得及吐出一口长气,就忙不迭再次开始咀嚼,黄鱼鱼肉细嫩无刺,咸鲜中带着鱼肉本身的清甜,花胶丝吸满了黄鱼的鲜味,稍不注意便顺着喉咙涌入胃里。
配上提鲜的芦笋、竹荪和火腿,几种鲜味齐齐在嘴里交织碰撞,激发出的鲜味如浪潮一般一阵又一阵,一轮又一轮冲击而来。
别说林森和宋娇娘,便是林芝也下意识握紧了手里的筷子,面露异色:“这道菜的水平——”
顿了顿,她轻声道:“很厉害。”
依林芝看此人的水平已不逊色于上辈子的自己,换作自己来制作眼前这道花胶黄鱼羹,想来大体也就是这个水平罢。
林芝不知这道菜出自周厨之手,心中暗暗思忖,让自己要潜心向学,切勿骄傲自满,以免教人追上。
“我得说,我换了。”林森冷不丁开口道,“上回的松茸鸡汤得退居第二,这道花胶黄鱼羹位列第一。”
宋娇娘喝完一碗,尚且意犹未尽,又盛了一碗细细品味。她听着林森的话语,不免连连点头:“的确。”
林芝忍不住,也点了点头,甚至还询问平哥儿这道花胶黄鱼羹是哪位大厨的作品。
平哥儿未得周厨允许,自是不好说,只好表示自己只负责上菜,对此并不清楚,若是林芝想要知道的话他可以去问问。
林芝想了想,倒也作罢。
正当几人对话时,后厨里帮厨伙计们也是议论纷纷,对此颇为惊讶。更有伙计认出林芝一家:“我记得上回周厨出来询问菜品意见时,那家人也在!”
“真的假的?”
“莫非是周厨的亲戚朋友?”
“你们在说什么?”汤厨从后面转了出来,淡淡地瞥了一眼眼前几人。
“汤厨!”
“对不起汤厨,我马上回去。”有惊慌失措离开的,也有大着胆子凑近禀报的:“汤厨,我们是在说……”
听完这名伙计的话,汤厨探出身去,目光落在那一家三口身上,面色骤然一沉。
第80章
【警告:本章有部分不适合在吃饭时阅读的内容!】
这些伙计不认识,汤厨却是认识座位上三人的。
毕竟前有周厨和崔厨娘点名尝了他们家的菜,后有同街的谢大羊肉馆被打得毫无招架之力,甚至自己的方子被传到市井之上,而如今周厨更是亲自下厨为他们料理菜品,汤厨哪能记不住这一家人的脸。
只是他没想到,区区一个开脚店的人家,竟是这般难弄。
越是如此,他越发警惕在意,唯恐他们入了崔厨娘的眼。汤厨脸色沉了沉,又转瞬恢复,以至于这名禀报的伙计还以为是他眼花了。
汤厨故作思考回忆,半响才笑了笑:“我曾见过周厨的家里人,未曾见过这三位,想来是周厨兴趣使然,偶尔下厨做上一二。”
紧接着,他和颜悦色地吩咐伙计:“你们也不要在这里偷闲摸鱼了,赶紧回去开始准备工作,待会儿有贵人要来。”
说罢,汤厨深深看了一眼林家人,转身也走进灶房里,心中暗暗思忖:都怪那谢平太过没用,害得他还要想个别的法子才是。
那边,林芝一家吃完这一餐,心满意足地离开聚友楼,拎着今日采购到的小东西,前去牙行寻了相熟的范牙人。
说是冬至放假,牙行里依然热热闹闹的。范牙人见着一家三口来,脸上满是笑意,毕竟林芝记烧鹅的名声都传到他这里了,这家人的赚钱能力可谓是有目共睹。
听到三人的来意,范牙人愈发欣喜,不过可惜的是谢大羊肉馆尚在查封期内,还未重新上架,范牙人帮他们提前打听了一下,估计这铺子出售价大约在四千贯上下。
“四千贯!?”
“是。”范牙人看出一家三口的震惊,尴尬一笑:“具体还要等定价出来才能确定,三位手上紧张的话咱们牙行也能提供借贷……”
没等他说完话,林芝便连连摇头,改口道:“这价格肯定不行,劳烦范牙人帮咱们关注关注旁的铺子,铺面得比我们目前的大一些,后面最好能多些屋子……”
她将自己的要求细细描述一边,半响才与爹娘一道离开牙行。
三人出了牙行便直摇头,宋娇娘直接吐槽道:“这是把咱们当冤大头,想要杀猪啊?”
林森冷笑:“怕是有别的目的。”
林芝点点头:“怕不是想要咱们家的方子。”
市井上的烧鸭店日渐增多,可不少此前吃过林芝记烧鸭的食客对此依然是挑剔满满,时不时便会抱怨一句,说是林芝记烧鸭更好吃。
偏生林芝记已专做烧鹅烧鸡,烧鸭是只闻其名不见其身,教汴京城内无数老饕捶胸顿足,懊恼不已。
之前更有人寻上门来,邀请林芝登门制作,只是铺里生意实在太忙,最后也被林芝婉言拒绝。
依她看,怕是牙行也清楚知道这些事儿,想要用借贷之事拿捏。
林芝摇摇头:“咱们再去别的牙行问问,不说谢大羊肉馆,就说寻别的铺子。”
林森和宋娇娘齐齐同意。
……
次日清晨,林芝是被街道上的嘈杂声给吵醒的。她扯了扯被褥盖住脑袋,意图无视并睡过去,没曾想那声音越来越响,就连隔壁也发出窸窸窣窣的声响。
不多时,隔壁的门打开,随即便是鞋子趿拉的声响。
林芝听着动静,应当是爹出门查看了,她合上眼,想来声音应该很快会消失,睡意也渐渐随之而起。
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