穿成小丫鬟后靠美食发家: 40-50

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人物来,更何况时下是重阳节前的销售高峰。

    故而母女二人刚刚进店,便有女郎迎上前来。她笑容可亲,先询问两人可有想好买的款式,听得二人说要自己看看,便退到一旁:“您有需要,再唤我。”

    宋娇娘客气地回答一声,仔细端详着衣物上的花样子,不多时便选了三款:“可否试上一试?”

    “当然可以,请跟我来。”

    “别装了,快去吧。”宋娇娘催着眼观鼻,鼻观心,想装作自己不存在的林芝,连哄带劝的叫她去换衣裳。

    林芝能有什么办法呢,她只好无奈地跟着女郎进了更衣室,然后开始了自己的百变之旅。

    三套过后又是三套,而后再是三套,林芝起初还有点精神气,后来整个人都麻了,像是工具人般被推进推出。

    “天哪,真可爱!”

    “娘亲的宝贝真漂亮!!”

    “呜呜呜呜太好看了,你就应该一直穿着!!!”

    倒是宋娇娘双眼亮晶晶的,愈发精神抖擞,几乎林芝换一套出来,她便要发出一阵惊呼,加上一叠声的称赞。

    林芝能有什么办法呢,换呗!

    在宋娇娘看来,自家女儿穿哪一套都漂亮得不得了,不过最好看的一套当属眼前这套,林芝身着领口绣着荷花纹的米白色罗纱褙子,配着渐变粉罗裙,腰间系着绿色绦带,挑起帘子从屋里出来,宛如灵动的荷花仙子。

    “哎呀……”宋娇娘捂嘴惊叹。

    “娘子的眼光真好。”女郎见状,上前为林芝整了整衣衫,又量了量尺寸:“这是咱们家绣娘今日方才做出来的,仅此一套,没曾想竟是与姐儿的尺寸刚刚好呢。”

    宋娇娘瞬间心动了,细细问了价,又高高兴兴订下:“等重阳节那日,你便穿着这套去罢。”

    林芝:“……是是是。”

    等从这家铺里出来,宋娇娘意犹未尽的目光又落在另一家成衣铺上。

    林芝大惊失色,拉着宋娇娘就往回走:“瞧瞧都这个点了,爹在家里等得极了,咱们快回去罢!”

    “哎!才逛了一家店!”

    “今天出门就迟了,您不觉得饿吗?”

    “等下咱们在街头吃就好了。”

    “那爹呢?”

    “他少吃不顿又不会饿。”

    “……娘。”林芝面无表情拉着宋娇娘往回走,“爹会哭的,会哭给你看的哦。”

    母女俩吵吵闹闹,咋咋呼呼,引得不少人侧目。到最后还是林芝撒腿就跑,方才让宋娇娘歇了心思。

    林芝去了生面店,在里面转了一圈却是没寻到自己想要的东西。她上前寻了掌柜,没曾想对方露出诧异模样:“您要您要绿豆粉?”

    林芝点点头:“正是。”

    生面铺掌柜摇摇头

    :“绿豆粉没现货,您铺里要的话起码得提前十日。”

    林芝愣了愣:“……唉?”

    回头打听一二,林芝方才知晓原来时下绿豆粉丝虽已面世,但数量极少,能制作的铺面更是屈指可数,价格更是高到让人咋舌。

    普通的生面,也就是生索饼不过五到十文一斤,可那绿豆粉丝足要三百文一斤。

    林芝听到价格,险些没能撑住面上笑容,拿这玩意做鸭血粉丝汤?那她得卖多少钱?一碗里总要放二三两,成本便是六十文!

    生面铺掌柜瞅她一眼:“小娘子还要吗?”

    林芝摇摇头,敬谢不敏,她定了定神,索性问起老板可有类似的替代品。

    生面铺掌柜见状,弯腰从柜里拿出一袋东西来:“小娘子请看,这个乃是临安那边常见的食材,煮制以后宛如瑶琴丝线,故名银丝,也有人唤其米缆。”

    林芝取来一看,倒是认出这物正是后世的细米线,时下铺子里或是放入汤羹作为辅菜,又或是与鸡丝共煮,名为丝鸡面。

    “另外还有这个。”掌柜又取出两袋东西,这物颜色要深一些,呈棕褐色:“这个乃是葛根与玉延所制,这个是玉延与普通麦粉所制。”

    玉延便是山药的别称,简而言之面前一个是葛根山药面,还要一个是山药面。

    林芝想了想两者的模样,摇摇头,果断选择了米缆来。

    她提上两袋子米缆,又去豆腐铺里买了油豆腐,回到家里便开始制作起来。

    因着前面都已准备就绪,所以林芝三下五除二,便将鸭血鸭杂米线端了出来。

    随着林芝撩起帘子,鲜香便迫不及待地涌了出来,直直钻进林森夫妇的鼻腔内,引得两人不自觉地喉结滚动。

    当汤碗送到面前,两人目光齐齐下移,面露惊讶之色:只见清醇的鸭汤上,酱褐色的鸭血、鸭肝、鸭胗和鸭肠等物切得厚薄均匀,与金灿灿的油豆腐一道整整齐齐地堆在碗边,雪白的面线在汤里若隐若现,上面落着翠绿的香菜和葱花。

    单看颜色,眼前这道菜品已是上乘,更何况香味亦是如此出众。

    林森口齿生津,赶忙舀起一勺鸭汤送入口中,这汤吊得极好,老鸭慢炖而成的汤汁稍稍过头便容易油腻,可这汤用胡椒稍稍调味,让浓鲜里混着胡椒的微辛,汤鲜美醇厚的同时又清冽爽口。

    鸭血抿在舌尖,嫩得几乎化开,带着点脏器特有的醇美。

    鸭肠脆弹,鸭肝绵密,每口都浸着汤底的厚味,

    再来是一勺面线,甚至不用用力吮吸,面线便哧溜一下滑入口中,顺着喉咙直直落入胃袋。

    登时暖意四溢而开,从胃里漫开,一阵一阵涌向四肢百骸,教人止不住鼻尖冒汗,浑身皆是熨帖得很。

    林森呼的吐出一口长气,正打算细细品尝,才发现面前的汤碗竟是不知何时变得空空荡荡,教人不禁心生遗憾。

    “再来一碗!”宋娇娘吃得兴起。

    “娘,您站起来试试。”林芝示意宋娇娘起身,“这一碗份量可不少。”

    宋娇娘不信邪地站起身来,顿时觉得胃里发撑。她略感遗憾,眼巴巴问道:“那明日早上能不能也吃这个?”

    “当然可以。”林芝点头,只是听到明天两字便带上了些痛与快乐:“明早上可有的忙了。”

    五十五只烧鸭啊……

    林芝想到一个问题,回转身望向后院窑炉的方向,喃喃道:“等会?一炉烤三只,也得烤上十八轮。”

    宋娇娘想了想,面露迟疑:“我记得今天每轮都烤了半个时辰多吧?那明天得烤到什么时候?”

    这……还真是个好问题啊!

    林芝瞳孔地震,思绪急速运转:若是个头偏小,生重两到三斤的生鸭需要烤制半个时辰,个头大点的还得更久。

    林芝掐指一算,眼前发黑:“若要烤上五十五只的话,起码得九个时辰,再加上准备鸭子、清洗、刷脆皮水和风干的时间,还有准备其余菜色的时间……”

    林森干笑两声:“我记得一天也只有十二个时辰吧。”

    “嗯。”

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