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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《穿成小丫鬟后靠美食发家》 30-40(第3/21页)
子里装的是何调料?”
卢娘子看向那陶罐,眼底泛起怀念:“这是我家官人头回去岭南那边进货时,意外从当地老翁手里买到的蚝醢,据说是用一种名为生蚝的贝肉熬制而成,当地人常用此来做汤,味美极鲜。”
“我家官人未在汴京见过此物,便将其带回汴京,想以此重振胡记名声。”
“偏生他不知菜肴做法,在我家购置香料的食铺食肆也不认得此物,竟是摆着数月也无人问津。”
“我家郎君方才起了心思,说要再去岭南求问这蚝醢的做法,再进一些货来,亦好让汴京城的铺子都知道这物的美味,没曾想,没曾想……”
卢娘子话未说完,便再次哽咽。
林芝暗暗补上了卢娘子未说的话,没曾想他却是在途中丢了性命。
她沉默片刻,轻声道:“卢娘子,你家官人没说错,这的确是上好的调味品。”
卢娘子愣在原地,似是不信。
林芝温声道:“不如明日,我用它做几道菜让您和您家里人尝尝?”
铺里安静非常,只能听到两人的呼吸声。林芝耐心等着,半响耳畔响起一道颤巍巍的应和声:“好。”
……
林芝返回张记客店时,天已漆黑,林森夫妇正立在客店外面探头探脑,面带焦色。
直至林芝从驴车上下来,夫妇两人才长舒了一口气,上前嗔怪道:“怎到这个点才回来?”
“往后要早些!”
“瞧瞧这天,都乌漆嘛黑了!”
“路上遇见了一点事儿。”林芝知道爹娘担心,故而一个问题一个问题解答:“我晓得了,下回一定会提早些。”
“你还想有下回!”林森一边念叨,一边接过女儿手里的大包小包,拎着回到屋里。他放下沉重的包袱,不免念叨起来:“你这孩子到底买了多少香料……嗬!”
刚打开袋子,林森的眼睛便睁得溜圆——那满满一袋子的胡椒,满满一袋子的花椒,还有满满一袋子的辛夷、八角、桂皮、丁香……甚至还有许多自己认不得的香料。
宋娇娘听到惊声,凑上前看了一眼便头皮发麻。她咬紧牙关,忽地想到女儿怂恿两人买铺子的事,转过身揪住林芝的耳朵:“你这丫头,恁起的心思,怎,怎能这般买东西的?”
她捂着胸口:“你说说,你花了多少钱?”
宋娇娘晓得女儿爱用香料,路上做菜便挥霍不少,当时食材香料都是由陶郎提供,据说都算在官家身上,她自是睁一只眼闭一只眼。
可如今,花的都是自家的钱啊!
宋娇娘知道花椒、桂皮乃至香叶等物相对便宜,可胡椒和八角时下都还是舶来品,价格不菲,应要十几贯才能买上一斤。
眼前这满满的一袋子两袋子三袋子……宋娇娘眼前黑了又黑,怀疑女儿是不是将手里的银钱都换成了香料。
“娘,您在想什么呢!”林芝气极反笑,推着林森夫妇坐下:“我刚刚想说的便是这件事,事实上……”
林芝将来龙去脉说了一通,无奈道:“我好说歹说,才拦住卢娘子,不然卢娘子都要让我把半个铺子也搬走了。”
“竟是有这般的巧合。”宋娇娘又惊又喜,她听柳娘子和吕三提过那案子,官府提审并调查数日,通过从船只上搜查到的物件,再通过上面的印证,对比各地上报的失踪案件,目前已确定了十来具尸首的身份。
顿了顿,宋娇娘又难掩遗憾:“可惜她郎君已死,也不知道能不能撑起这份家业。”
“我觉得卢娘子没问题的。”林芝想了想自己在胡记香料铺里见着的景象,笑道:“例如那八角,极易受潮,又或是遭到虫蛀,可我看到的香料各状态都保存得极好,我想卢娘子肯定很认真学过,才能在官人失踪的这段时间继续保存好那些香料。”
“那就好。”宋娇娘闻言,拍了拍胸口。她松了一口气,又将目光转向那些个香料上:“这么多香料……可是救急了。”
“是啊。”林芝将自己记录下来的价格单子,递给爹娘看。她知道当下香料价格不菲,可真去香料铺里逛了一圈,也是惊得瞠目结舌:“有了这些香料,只要再去药材铺里买一些……”
“药材铺?买香料?”
“像是肉蔻便是主要作为药材使用,常用木香和
干姜一起使用,后来才渐渐放入菜肴内增添风味。”
宋娇娘似懂非懂,但看着女儿双眼闪闪发光,口若悬河的兴奋模样,托着脸颊笑眯眯地看着,时不时附和地应声。
林森摇摇头,索性去楼下把自家的正餐端上来。他将菜肴搁在桌上,开口唤道:“来来来,一边吃饭一边说。”
“对,是我糊涂了,芝姐儿还没吃饭呢。”宋娇娘闻言,懊恼一声,挽着女儿的胳膊去桌边用饭。
客店的饭菜总共就这几样,宋娇娘瞅着桌上的一碟子酱瓜、一碟子清炒生菜,以及一碗葱姜炖鱼,挑挑拣拣吃了几筷子,便没了精神,暗暗想着这才几日功夫,她便念起女儿做的吃食。
林芝见状,笑道:“我瞧那边灶台倒是好的,咱们又有厨具,待门窗换了以后咱们便搬到那边去吃?”
林森闻言,哈哈一笑:“不如咱们直接去附近铺子旁尝尝味,也好提前了解下竞争对手?”
“说得对。”
“那就明日去……”
“明日不成。”林芝打住林森的话语,说道:“我和卢娘子约好,明日想请她吃两道菜。”
顿了顿,林芝道:“这事,还要请爹帮我。”
因着登门做菜着实有些不太方便,也不太合适,而荣家姐弟尚在搬家,故而林芝便请林森去帮忙说了一声,借用了客店的灶房。
客店的灶娘便是张记客店掌柜的娘子徐氏,她见着林芝进来,赶忙端起手里的一摞东西,侧着身子退到外面:“地儿不大,小娘子莫要嫌弃。”
“哪会嫌弃,还得多谢娘子愿意给我腾个地方。”林芝脸上带笑,全装作没看到徐娘子将灶房里的食材调料全拿出去的一幕。
她弯腰捡起水瓢,舀了一勺水净手:“我就做三道菜,用不了多少时间。”
徐娘子连连点头,抬眸看了一眼正在外间与官人闲聊的林森夫妇,再回头看了一眼独自在灶房忙活的林芝,补充道:“小娘子若是有要我帮忙的,尽管说。”
林芝点头应下,目送徐娘子离开后便开始处理起食材。她已想好要做的菜品,这三道菜都是简单又基础的,又能让卢娘子品出肉味的。
这边林芝忙忙碌碌,那边徐娘子等林森夫妇离开,便对着自家官人也是念念叨叨:“恁小的娃儿,就让她一个人在灶房里做菜,能做出啥来?这夫妇两个也是不上心的,万一那丫头在灶房里胡乱弄东西,把咱们的东西弄坏,他们赔得起吗?”
“你胡说八道什么呢?”张掌柜唬了一跳,赶紧打断她的话。他家娘子自持汴京本地的,又因铺子竞争之故,与周遭外来打拼的人渐生龃龉,没少说些闲言碎语。
“人都说用自己的食材调料,就连
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