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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《隔壁的杀猪西施有系统》 6、美人勾魂夺目(第1/2页)
要想让一头膘肥体壮、活力充沛的大肥猪乖乖躺上案板。
第一步,不是动刀,而是抓猪。
这道理,约莫和“要使其灭亡,必先使其疯狂”有异曲同工之妙。
一头成年大肥猪若发起疯来,那四条看似笨拙实则力道惊人的腿蹄乱蹬乱冲,到处乱拱,寻常壮汉被撞个正着也得摔个七荤八素。
要把这样一头庞然大物从它熟悉且能腾挪躲闪的猪圈里弄出来,再牢牢控制住,绝非易事。
然而,桃夭最擅长的,便是以静制动,攻其不备。
坊间流传的“猪见桃夭抖三抖”并非虚言。
老猪拱了拱身边瑟瑟发抖的小猪:“嘘!小点声!她又来了!”
小猪蹄子发软:“是张老七吗?他昨天还拿泔水瓢敲我脑袋…”
老猪:“呸,他算个屁,是桃夭!那个温温柔柔的。你二舅姥爷…唉。听隔壁圈老黑说,她杀猪不眨眼,放血不带喘的!老黑他三姨夫,多壮实一头猪啊!嚎都没嚎利索,就…就没了!”
小猪崽彻底僵住,感觉猪生无望,“那咱们怎么办?”
老猪绝望地闭上眼,把猪崽往草堆深处拱了拱,“能怎么办?装死,祈祷,祈祷她今天心情好,看不上咱这身膘。以后见着她,绕着走,绕不开就躺平。别挣扎,挣扎死得更快!她是猪界活阎王。”
阎王要你三更死,谁敢留猪到五更!
所有猪,无论大小,都紧紧贴着地面,恨不得把自己埋进土里,连尾巴尖都不敢动一下。
猪心惶惶,猪生艰难啊。
这一年多来,【清源里】附近几个猪场的肥猪们,见识过不少屠户进圈挑猪、捆猪的场面。
但唯独对桃夭,它们似乎有着一种刻入骨髓近乎本能的畏惧。
这种畏惧,源于别的屠户往往需要三四个壮汉吆喝着围追堵截,闹得猪飞猪跳、人仰猪翻,才能勉强把猪按住捆上。
而桃夭,她通常是一个人。
此刻,猪圈里那头被桃夭“相中”的、足有三百斤开外的大肥猪,似乎预感到了什么,焦躁地在圈里踱步。
桃夭并未立刻踏入圈栏。
她只是静静地站在圈外,目光沉静如水。
叶从寒屏息凝神,眼睛一眨不眨地盯着桃夭的动作。
只见桃夭从随身携带的布包里,抽出了一盘盘绕整齐结实麻绳。
她动作不疾不徐,将绳头在手腕上挽了个活结,然后,手腕猛地一抖。
“嗖!”
一道棕褐色的影子如同灵蛇出洞,精准无比地套住了那头猪刚刚抬起、正要落下的左前蹄!
那猪猛地一惊,蹄子下意识地往回缩,试图挣脱。
但桃夭手腕一翻,绳圈瞬间收紧。
与此同时,她另一只手上的绳子也已飞出。
“嗖!嗖!”
又是两声轻响!第二道绳圈精准套住了右后蹄,第三道则巧妙地缠住了猪脖子下方靠近前胸的位置。
三绳齐出,快如闪电。
那大猪甚至没来得及发出惊恐的嚎叫,只觉得四肢和身体猛地一紧,巨大的力量从三个方向同时传来,拉扯着它失去平衡,“噗通”一声重重侧摔在地上。
大猪被摔懵了,随即爆发出惊天动地的惨嚎,庞大的身躯疯狂扭动挣扎,试图挣脱束缚。
但桃夭打的是活结加死扣,越挣扎,绳索反而勒得越紧。
这是桃夭自个琢磨出来的,没人帮她捉猪,只好用这法子了。
不过,实在好用!
大猪徒劳地蹬着被捆住的蹄子,脖子被勒得发出“嗬嗬”的喘气声,挣扎的力道肉眼可见地减弱下去。
桃夭这才不慌不忙地走进猪圈,她绕到猪头前方,避开那胡乱甩动的猪嘴,又取出一根绳,动作麻利地将猪嘴牢牢捆住,惨嚎声顿时变成了沉闷的呜咽。
接着,她蹲下身,将猪的四蹄两两并拢,用更结实的绳索捆扎固定。
整个过程行云流水,干脆利落,从掷绳到捆嘴捆蹄,不过短短十几息的时间。
叶从寒整个人都看呆了。
她原本还摩拳擦掌,想着自己一身功夫,怎么也能帮桃夭按住猪腿或者堵截一下。
结果,她连猪圈的栅栏都没摸着,就结束了。
她看着桃夭那纤细的身影,再看看地上那头徒劳扭动呜咽的大猪。
桃夭的声音传来,“暄和?搭把手,我们把它拖到空地去。”
叶从寒这才如梦初醒,赶紧应了一声,大步跨进猪圈。
她学着桃夭的样子,抓住捆猪蹄的绳索末端。
甫一入手,那分量让叶从寒手臂肌肉瞬间绷紧。她暗自咋舌,这猪怕是不止三百斤。
桃夭以前就是一个人这么拖的?
这力气,果然名不虚传。
两人合力,将这沉重的“战利品”拖出猪圈,一路拖向不远处早已准备好的屠宰场地——一块相对平整旁边架着大锅热水和粗木横杠的区域。
旁边几个猪场的帮工和看热闹的闲汉,或蹲或站,眼神各异地看着她们,有的带着好奇,有的带着探究,还有的纯粹是看戏,丝毫没有上前帮忙的意思。
桃夭早已习以为常,连眼皮都没抬一下。
“固定好。”桃夭指挥道。
两人用粗麻绳穿过猪蹄的捆扎处,将猪倒吊着悬挂在结实的木架横杠上,猪头朝下。
这个姿势便于后续放血。
做完这些,桃夭走到一旁,打开了那个一直背着的布包袱。
叶从寒好奇地凑近了些。
只见包袱里放着各种形状、大小、厚薄不一的刀具,闪着冷冽的寒光——砍骨刀、刮毛刀、环钩……
最后,桃夭从最底下抽出了那把利器——玄铁杀猪神刀。
刀身通体乌沉,刃口薄如蝉翼。
叶从寒的眼睛瞬间亮了,她对兵器的感知极其敏锐。
这把刀,绝非凡品。
她心头疑窦丛生,但此刻显然不是追问的时候。
桃夭似乎没注意到叶从寒眼中的震惊,她握着那把玄铁神刀,整个人的气质都仿佛为之一变。
“看好了。”
桃夭开始完成【庖丁授业】的任务,“放血,是决定肉质好坏的第一步。血放得干净,肉色才鲜亮,没腥气,口感也好。”
她示意叶从寒帮忙调整了一下角度,让猪头略微后仰,充分暴露出咽喉下方那片柔软的软膛。
“就是这里。”
她右手紧握玄铁杀猪神刀,刀尖微微倾斜向上。
“下刀要快、要稳、要准。”
噗嗤——
一声利刃穿透皮肉的声响。
刀尖没入
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