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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《我靠美食让我弟成了神童》 120-130(第10/14页)
部被顾云深的名字刷屏。
#震惊!天才神童顾云深年仅三岁半
#高智商萌宝来势汹汹!
#别人家的孩子
【危险!危险!危险!难道只有我注意到李光教授一天比一天和蔼可亲的笑容吗?我们S大该不会迎来校史
上年龄最小的师弟吧?那我等凡人岂不是会被嫌弃死?(欲哭无泪.jpg)】
【你的大脑、我的大脑好像不一样。】
回答完赛后采访,顾初夏姐弟离开会场,回到“今日食堂”餐馆举行庆功宴,基本只邀请了周安国、郭爷爷、时清淮、小李、简慕青、杜衡、牧安等关系亲密的人。
“深深,恭喜拿下冠军。”时清淮蹲下身,把包装精美的礼盒递给他,随后站起来,拿起一个小巧但更加精致的盒子送给顾初夏。
顾初夏挑眉笑道:“我也有?”
时清淮推了推金丝边眼镜,笑声低哑道:“初夏大可放心,少了谁也不会少了你的。”
四目相对,彼此互相吸引,周围嘈杂的声响在这一刹那消失,偌大的世界仿佛只剩下两个闪闪发光的灵魂。
人群中有人注意到这一幕,笑了笑,懂事地端着一杯鲜榨果汁默默走开,没制造出噪音来打扰这对颇为登对的年轻男女。
*
【任务1:售卖100份清蒸鲈鱼,完成任务奖励15点自由属性点。进度0/100】
【任务2:售卖100份黄豆焖猪蹄,完成任务奖励15点自由属性点。0/100】
翌日,顾初夏骑着电瓶车来到美食街,立刻被围堵的水泄不通的场面震惊住。她知道随着弟弟顾云深名气的增长,餐馆也会爆红,但没想到流量变现的速度会如此快。
停放好车,她牵着弟弟,挤了半天,依然没挤进排成长龙的队伍里,“小姐姐,大家都是受过高等教育的人,不要插队哦,请按照先来后到的顺序去后面排队。”
顾初夏:“我……”
“她是餐馆的老板兼厨师啦!”站在前面的另一个年轻女生认出顾初夏、顾云深,在她的大声宣传下姐弟俩才重新踏进餐馆。
“不好意思,小店接待不了太多顾客,今天只卖一百份清蒸鲈鱼、一百份黄豆焖猪蹄、排的很靠后的顾客可以考虑明天再来。”
担心人声嘈杂,后排没听到,浪费时间,顾初夏去其他家店借来喇叭大声吆喝。有人只是单纯来“今日食堂”餐馆打卡凑热闹,闻言,嘀咕两句后没再坚持排队。
“走的人亏大发喽。”人群里,S大的学生乐得差点去买鞭炮来点燃,欢送人离开。
天知道,当他看到门口乌泱泱的全是人头的时候有多绝望崩溃。竞争者多的离谱,可顾老板每天卖的饭菜是限量的,他今天能有机会吃到一口顾老板做的黄豆焖猪蹄吗?
走走走,赶紧走,跑快点。
过了大概十分钟,送货的三轮车将顾初夏在菜市场预订的一百条鲈鱼、一百只猪蹄、零零碎碎的配料送到餐馆。
猪蹄的表面有一些残留的小绒毛,不经过处理的话顾客吃进嘴里会觉得膈应,反胃。
顾初夏拿起煤气喷枪,烧掉残留的绒毛,用钢丝球搓洗干净,剁成大小均匀的肉块,冷水下锅放入料酒焯水,水沸腾,等待五分钟,她用漏勺捞出来备用。
第128章 黄豆焖猪蹄、清蒸鲈鱼
顾初夏拿出昨晚提前泡软的黄豆,起锅烧油往锅里放少量的冰糖,开中小火熬糖,等到锅底冒出密集的大泡泡,颜色变成焦糖色,她把处理好的猪蹄倒进铁锅,翻炒上色,放一勺黄豆酱、生抽、蚝油、老抽、干辣椒、切好的葱白、八角、香叶。
翻炒三分钟,顾初夏朝锅里倒沸腾的水,一捏就碎的一大碗黄豆,盖上锅盖,手指拧动煤气灶转大火炖煮。
卖鱼的老板提前将鲈鱼宰杀好了,翻开一看,鱼肚子空空如也,内部器官被掏干净。顾初夏握住锋利的剪刀,弯腰剪掉鲈鱼身上鱼腥味重又没有肉的鱼鳍。
冲洗掉鲈鱼身上的血水,生姜切片、大葱切成段放进不锈钢盆中,接满一盆水,倒入能去腥的白醋,把洗好的鲈鱼放进去浸泡,这样蒸出来的肉质会更加的鲜美、不柴不腥。
大葱、小葱叶子、生姜、口感微辣的红椒全部切成细丝,装盘备用。
顾初夏在白色的瓷盘中铺上姜片,捞出浸泡好的鲈鱼控干水分装进瓷盘,等凉水沸腾,她将蒸盘放进蒸笼。
锅里倒油,油热放生姜、洋葱丝、葱白、一小把味道浓郁的香菜,接着倒上清水,撒上零添加的酱油、蒸鱼鼓油、蚝油,熬煮出食材的香气后捞出配料扔掉。
热水蒸鱼的速度很快,十分钟后顾初夏揭开锅盖,握住厨房神器夹起瓷盘,在鲈鱼的表面撒上红红绿绿的葱姜、辣椒丝,淋上一勺热腾腾的食用油激发出香味,随即淋上料汁,一盘色香味俱全的清蒸鲈鱼彻底完成。
她打开餐馆门,开始正式营业。
顾初夏不放心地叮嘱道:“深深,今天店里的顾客增多,你待会儿不要随便乱跑,免得有人不小心撞到你、导致你被热菜烫伤。”
“嗯哒。”顾云深安静地捧着书看。
踏进餐馆,曹归心环顾四周,一眼瞥到乖乖坐在角落、不受嘈杂环境影响的顾云深,她的脸上立即泛起姨母笑,但始终保持距离,没贸然上前搭讪、或者是掏出手机随便拍照。
在这个互联网发达的快节奏社会,总有没品的家伙没经过别人同意就将人给拍摄下来,再编造一个炸裂的标题和内容博取流量。
受害者们没得到分币好处,反而得承受铺天盖地的谩骂、讥讽、玩梗,甚至可能丢掉在现实中好不容易找到的工作。
曹归心虽然是顾云深的妈妈粉,但绝对不允许自己变成那种毫无礼貌、内心恶臭、为博流量不择手段的家伙。
耳畔响起餐馆老板的声音,一盘香气扑鼻的清蒸鱼被放在餐桌上,“这是你点的清蒸鱼,米饭在旁边,吃多少打多少,别浪费。”
“好。”曹归心点头道。
餐盘中的清蒸鲈鱼目测有一斤多,点缀着白色的大葱丝、红色的辣椒丝,格外漂亮,而且盘子里还有能蘸鱼肉的料汁。
曹归心对鱼情有独钟,不过她实在没有什么做饭天赋,她做的清蒸鱼总有一股鱼腥味,于是每个月发工资的时候会下馆子点一条鱼。
烤鱼、水煮鱼片、剁椒鱼、酸菜鱼……只要厨师烧出来的鱼不是黑暗料理,她都喜欢,经常被妈妈调侃幸亏家里没开养殖场,不然养的淡水鱼估计不够填饱她的肚子。
夹起一块鱼肉,蘸上料汁张嘴咬住,曹归心没化妆的脸上顿时露出心满意足的神色,眼底泛起浓浓的惊诧。
肉质鲜嫩不腥、细腻爽滑,每一口鱼肉对于味蕾来说简直是极致的诱惑。
她大声赞叹道:“妈耶,好好吃!”
餐馆里,一口饭菜下肚,像曹归心一样不顾形象大声夸赞顾初夏的顾客不在少数。他们许多人都是奔着顾云深来的,没想到竟然幸运爆棚的找到一家神仙餐馆!
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