山神娘娘小饭馆[美食]: 90-100

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    婚宴?!中式婚宴?!

    这可是中式宴会文化的集大成者!人情往来、礼俗规矩、家族凝聚、饮□□髓、喜庆氛围…所有《寻味》想表达的东西,都能在这里找到最鲜活、最接地气的载体。

    这次可不是他不想走啊,这是素材难寻啊!王海石强忍住嘴角的笑。

    十月一日,国庆节,山神庙。

    一大早,山神庙便告别宁静,被属于人间的红尘喜气彻底点燃。

    有趁着长假从郊市涌来的市民,甚至还有慕名已久、专程从全国各地赶来的食客,更有云岫村和李家村两个村子倾巢而出的男女老少。

    山神庙妥帖包容了一切。

    前院连着庙门外的宽敞平台,统统布置成宴席场地。

    由于人流量远超以往,桌椅板凳是从各家各户借来,虽不统一,却都擦得锃亮,铺上了崭新的红桌布。

    这些桌椅被分成了两部分:系着鲜艳大红花的,是专为新郎新娘亲友准备的席位;另一半没系红花的,则是为普通游客和食客准备的席位。

    但无论哪一边,都贴上了醒目的金色“囍”字,喜气的氛围笼罩着每一个角落。

    银杏也没逃过,粗壮的树干上缠着鲜艳的红绸,连一些低垂的枝桠也挂上了小巧的红灯笼和红花,正簌簌和山风显摆着。

    主殿内,泥胎金身的神像,今日也格外不同。

    足踏云气的神像左手托举处,一根红绸正徐徐摇曳。

    神像的面容在缭绕香火中显得格外柔和,那双微垂的神目,仿佛真的在含笑凝望着殿外这场属于凡尘的热烈与欢喜。

    客人的位置妥帖了,工作的地界也布置一新。

    后院连着后山的空地,临时搭建的露天厨房区域,如同一个充满生机的蜂巢。

    十几口灶台一字排开,炉膛里柴火噼啪作响,混合着各种食材的香气。

    帮厨的大多是两个村子的婶子大娘,她们系着围裙,头戴红花,手脚麻利得如同上了发条。摘菜、洗菜、切配、传递,流水线般高效运转,吆喝声、说笑声、锅碗瓢盆的碰撞声汇成一片小世界。

    “菜来了!新鲜的莴笋叶子,嫩着呢!”

    “山泉水!再提两桶来!”

    “油锅热了!肉片准备下锅!”

    “蒸笼上汽了!看好时辰!”

    而食材的丰盛程度远比话语里更令人咋舌。

    刚从地里拔出来的萝卜水灵灵带着泥,碧绿的青菜堆成了小山,活蹦乱跳的鱼在硕大的木盆里甩着尾巴,膘肥体壮的鸡鸭鹅被处理得干干净净码放整齐,成筐的板栗、红枣、新挖的芋艿、饱满的菌菇……这些来自云岫村和李家村自家地头的新鲜物产,此刻成了这场盛大婚宴最坚实的底气。

    它们被随意地、甚至有些粗犷地堆放在铺着干净塑料布的地面上,等待着被赋予新的生命。

    “家人们!看到没!这场面也太热闹了!”

    计欢欢自然不可能错过这场山神庙的盛会。

    她今天也特意穿了件红色卫衣,头上别着个小喜字发卡,举着自拍杆和专业的云台相机,早早开启了直播。

    镜头灵活地扫过系着红绸的银杏树、络绎不绝涌入的宾客、还有喧闹的厨房、堆积如山的食材,弹幕早已如潮水般汹涌:

    【主播早啊。我的天,这人也太多了吧。】

    【哇,这阵势比我们城里大酒店还欢闹诶。】

    【哈哈我看到银杏树上的红花了,真喜庆哈哈。】

    【等等!镜头刚才扫过主殿,神像手上是不是也系红绸了?哈哈,让神明也沾沾喜气吗?好有爱呀。】

    【这氛围,让我想起好久没回的老家了。】

    镜头随着计欢欢的移动扫过繁忙而有序的人群,忽然,捕捉到一个熟悉的背影——瑾玉正站在临时搭起的案板前,和负责统筹席面的村民低声交谈。

    只听她温润的声音清晰传来:“…婚宴图的就是个吉利圆满,菜品数量得是双数,寓意成双成对,好事成双。咱们这次宾客多,场面大,就定十四道菜如何?”

    弹幕登时密了几个度。

    【老板!是老板!虽然没露脸,但这声音这气质,我一眼就能认出来!】

    【呜呜呜我心心念念的老板……】

    计欢欢的反应和弹幕差不多,她亲昵凑近,刚想打个招呼,就听见村民问为啥十四道菜。

    “为什么十四道菜啊……”瑾玉弯弯眉眼,目光精准定在计欢欢身上,“计食客,你与我相交已久,可知如何解释吗?”

    计欢欢像课堂上被老师突然点名提问的学生,一个激灵,赶紧把手机镜头对准自己,疯狂使眼色。

    ——帮帮我帮帮我!

    弹幕却不似先前踊跃,似乎也有点怵,只有零星几条飞过:

    【一生一世(14)?】

    【一世情缘吧,应该是这个,多浪漫。】

    计欢欢如获至宝,刚想复述,就听见瑾玉带着笑意的声音在身旁响起:“可有答案?”

    计欢欢像作弊被抓包的小学生,赶紧把弹幕的答案说了,“是、是寓意‘一世情缘’?”

    瑾玉莞尔,“情缘是一世,但日子更要平安富足。确切地说,是‘十全十美’加‘四季平安’,凑成十四之数。既讨了婚嫁的口彩,也蕴含了对新人全方位的美好祝愿。而且——”

    她环视了一下热火的现场,“十四道菜,也更显隆重丰盛……村民们,盼着一场大庆祝呢。”

    【原来如此,十全十美+四季平安。】

    【学到了!以后我结婚也搞十四道!】

    【前边的,你有对象吗?想的有点多了啊。】

    【禁止杀人诛心!】

    【道理我都懂…但我只想知道,十四道菜都有啥?馋死我了…】

    【我的老板…为什么今天要关外卖?我也想尝尝婚宴啊!】

    【因为很忙啊。那么多食材和那么多人吗,再加上外卖,老板三头六臂也忙不过来了吧。】

    【话说,食材就这么堆在地上?感觉不太卫生啊…】

    【???杠精?没看到下面都垫着干净的竹席和塑料布吗?】

    【就是!这山里的菜,刚摘下来带着泥巴都比你在城里买的新鲜干净十倍!】

    【人家村里办大事,老板和村民们肯定上心,轮得到你操心?】

    计欢欢的镜头继续游走,不经意间扫过了正在指挥机位的王海石。他正全神贯注地盯着监视器,眉头紧皱,完全没注意到直播镜头。

    【咦?那个戴鸭舌帽的大叔有点眼熟?】

    【好像在哪见过呢……】

    【管他呢!快看那边!小黑板!今日菜单!】

    众人的注意力霎时被吸引。

    庙门口平常挂着“时令推荐”的小黑板旁,今天特意立了一块更大的

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