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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《厨神重开小酒馆[美食]》 11、腊味饭、梅花四素(第2/2页)
素菜也可以这么好吃。”万磊感慨着,又夹了玉米笋,咬了一口尖尖。
那玉米笋颗粒小小的,一咬就粒粒爆汁,非常自然的玉米香甜满口。
“真甜!”万磊继续往下咬,玉米笋的外层颗粒是爆浆的,内里的芯子又像是笋一样脆。
那玉米笋从上到下一点点消失在万磊口中。
一整颗吃完,他非常满足。
“你吃得我好馋......”林若雪羡慕得想敲桌子。
“哼哼~”万磊摇头晃脑的,嘴上不停。
“不用馋,你的菜也来喽。”江云枫做菜效率很高,这会儿就将两盘菜放在林若雪面前了。
“太好了!”林若雪激动地将鬓边碎发撩到耳后,“这个豆腐看上去更好吃欸。”
豆腐两面煎得金黄,不过并不硬,勺子挖一下,就能切一小块下来。
裹了酱汁的豆腐,以及中心的深棕色夹心一同入口,林若雪眼前一亮。
那酱汁是猪肉的肉汤,而且勾芡之后非常浓稠,肉香醇厚。
豆腐两面很焦香,慢嚼又能感觉到豆腐的清润满溢。
“中间的夹心是什么?脆脆的。”那夹心是好几种碎末混合而成,既有鲜滑的口感,嚼起来又“嚓嚓”脆响。
“加了荸荠和香菇末、笋丁。”江云枫看着她细品时的表情,认真解答。
“很有巧思的用料。”林若雪又来了一口,“豆腐衬出了菜丁的爽脆多汁,菜丁又衬出了豆腐的嫩滑、入口即化。”
“还有这个酱汁也熬得非常浓稠,吃豆腐也跟吃肉一样。”万磊也吃了一大口脆皮豆腐方,“我之前都不爱吃素菜的,现在我觉得自己什么素菜都爱吃!”
两人大嚼大咽的样子逗笑了江云枫,也让其他两个食客大为眼馋。
“不行,我们不走了,我们也想各来一份这个素菜!”两个食客急得想拍桌。
“没问题!”
江云枫上完菜,看着大家在大堂吃饭,侧身倚靠在厨房门边,翻看着手机。
刚才做完这些新品,她拍了很多新品菜的图片。
板栗腊味饭是治愈的棕色,散发着热腾腾的白气;梅花四素是绿、橙、白、黑的拼色,鲜艳惹眼;脆皮豆腐方每个都板板正正,汤汁晶莹,勾人食欲。
所有照片都不需要修图,就已经很诱人了,江云枫也不太会修图,直接将图片发在了【江家小酒馆食客群】。
“这是江家小酒馆今日的上新菜品,一道正餐,浓香饱腹;两道素菜,清脆爽口。有空可以来店里品尝哦~”
虽然【江家小酒馆食客群】已经有了将近60人,不过江云枫觉得,这个群还是人少到不起眼,而且大家不可能每时每刻都在看手机。
她以为发了新品消息之后,会冷场很久,还在想要不要找大堂里的几位食客在群里捧捧场。
没想到,她这边消息刚点了“发送”键,没过几秒,群内瞬间多了20多条回复。