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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《我是年代剧男主的亲姐?》 70-80(第22/23页)
店,要是几位老总知道了,不是要笑死?”
唐元元:“我觉得我们这个蛋糕店,应该先把生存放在第一位,上俩就开大店,太冒险了。”
刘丽娟说道:“唐元元,没想到你家里条件那么好,人却这么保守,你自己不都说了吗,蛋糕的利润在62%,那么大的市场份额,怎么可能亏。”
唐元元;“是市场份额是一回事,真正维持”
“好了,”刘丽娟打断唐元元的话道:“元元,我是组长,这个项目我是总指挥,你那么土鳖的经营策略就不要说了,你的基础知识还是不够扎实,你完成我的要求就行了,可以吧?”
唐元元:“行,我不参与店定位,不过认识的那个师傅虽然是助理,手艺真的很不错,蛋糕做的也很漂亮,据我所知,他虽然是助理,但是真正的蛋糕都是他做的,我觉得他能胜任,你要不要先看看他的手艺再决定?”
刘丽娟拨了拨头发丝到耳后:“唉,我真是败给你了,不过我挺忙的,江湾区太远了,这店里所有的事我都要过问,你去把他做的蛋糕买回来,我尝尝看吧,别说我不给你机会。”
唐元元:“好,那我现在就去,你们大家也都尝尝吧,我觉得真的不错。”
唐元元出了活动室,都下了一层楼了,忽然想起来,她能不能把朱月一块带过来给刘丽娟见见?
朱月其实早就是正式师傅的水平,可老板就是给她助理的工资,一个月只有170块钱的工资,沪市这个地方,吃喝住宿都贵,她那点工资都花在吃喝上了,一个月段了工资都活不下去,所以也不敢轻易跳槽,所以只能在店里任劳任怨的干。
普通蛋糕店里的那些产品都会做,细节上唐元元觉得,她烤的面包不管是样子还是口味,都要比别的蛋糕店做的好吃。
关键是这孩子实诚,唐元元做市场调查,很多人都不愿意透露店里的真实情况的,她很多时候都自己出钱人家才说,朱月却没要她钱。
而且她虽然想升工资,心里应该是对老板有点不满的,可是她却记得自己做学徒学到这份手艺的情谊,没有懈怠工作,服务也很用心。
人品真的挺好的,唐元元用人,更看重的是人品,只要业务水平合格,她更愿意优先考虑。
真去挖宝格丽的大师傅过来,先不过成本要多高,这个店,到底是她们这群学生的,还是这个大师傅的?
唐元元想到这里,又转了个方向,打算和刘丽娟只会一声,让她当面看看朱月。
“……人家是大小姐吗,有后台,跟我们可不一样,你看,我们大一的时候在干什么?我还在学生或打杂跑腿呢,人家已经被钦点进组了,总之,你就是再不满也忍着,面子上不要跟她过不去。”
隔着薄薄的门,刘丽娟的声音带着一点不屑的嘲笑和不忿。
接话的是同组的张丽:“我倒是没什么,就是你好歹是我们组长,又是副主席,她一个大一的,凭什么反驳你的定位啊?我是为你不值。”
唐元元悄悄转身走了。
早上那股子跃跃欲试的兴奋感忽然消散了大半。
怪没意思的。
为了印证自己的猜想,她去宝格丽打包了一份精致的蛋糕,又去一个小蛋糕店,买了一块三角蛋糕,吃光,把宝格丽的蛋糕装进去,提到刘丽娟面前:“你看看,她手艺合格吗?”
刘丽娟只是普通的家庭出身,宝格丽这样的五星级酒店当然没去过,当然也没吃过这里的蛋糕。
包装盒子打开,精致漂亮的蛋糕很美丽。
她眼睛亮了一下,用叉子小小尝了一口:“有点太甜了,这种小店的师傅手艺还是不行,张丽已经找到合适的房子了,装修团队我会尽快定下来,你这边要尽快挖好师傅。”
唐元元心里觉得好笑,面上不显:“我知道了,不过,宝格丽那种酒店,师傅的工资很高,你准备要出多少钱?”
刘丽娟:“他们现在的工资要多少钱?”
唐元元摇头,她不
清楚。
刘丽娟:“你先问清楚了,我才能决定。”
唐元元点头告辞,走出去两步,又被刘丽娟叫住:“对了,现在大家都要干活,你光是挖人,事情太少了,其他组员肯定不高兴,这样,看装修公司的事,交给你行吗?你先跑个五六家,拿些资料回来,我挑个靠谱的,你会不会觉得辛苦啊?”
刘丽娟笑的像个知心大姐姐,唐元元心里清楚,她其实没法子拒绝。
她要是不干,她就会和所有人散播自己有后台,不干活的事。
然后她后面的事情会越来越少,在这个小组成为供起来的菩萨,就像那些关系户一样。
沈昱给她搭了台子,她要是活成那样,那就是白费了人家的心血。
她应该靠自己,真正让他们心服口服!
打杂其实才是没后台的人才应该先有的社会角色,其实小沈总说的对,大学真是半个社会。
唐元元觉得自己也没什么好抱怨的。
没道理自己真的认识沈昱,就应该高人一等,指挥比自己高了几级的学长学姐,谁会真的服气你呢?
别人都是从打杂开始,她也没什么好娇气的,就是回归自己本来应该干的事。
更何况,这种项目,她的普通同学连打杂的参与机会都没有。
她能在项目上署名,应该知足。
她慢慢走了一路,很快就调整了自己的心态,又活力满满的了。
唐元元,你只是个普通大学生。
你不能骄傲自满,要像谷穗一样低下头,努力扎根。
她也很好奇,刘丽娟到底能把这个店做成什么样子。
听起来会是个很高档的蛋糕店,刘丽娟本人的水平并不差,唐元元也很好奇。
不管她是失败还是成功,自己其实都能获得宝贵的经验不是吗?
沪市的营商环境和玉城并不一样,玉城她的店能顺利做起来,除了胆子大,其实也有一点运气成分在,要是没有厂房夫人,无意间开发了她高档商品这一块的认知,她的店其实利润率不会有那么高。
周薇周丽老实不作假的淳朴性子,玉城人落后的消费观念,都是她成功的因素。
沪市却不一样,这里的商人不管是经验还是理念都是超前的,甚至几代人的积累,竞争对手完全不一样。
她也想知道,自己到底有几斤几两。
“唐元元,努力吧!”
在想通这个道理之前,唐元元其实想过,花5块钱雇个人,随便拿了点资料对付刘丽娟,反正她也不会认真看的。
现在,唐元元却不这么想了。
她不认为从一些资料上就能识别装修公司的好坏,就像她认识朱娟一样,每一行有每一行的门道,她不管做什么都要跟装修公司打交道的。
这看似是在给刘丽娟做事,其实真正的关系是自己的。
于是唐元元放下玉城的一切成就,重新出发,把
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