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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《开卤味店后,我暴富了》 100-110(第13/18页)
律师打过的一部分侵权案例,害怕了。
或许也有受到抵制,在江大论坛热度颇高,导致店家没什么生意,又害食客吃坏了肚子,被投诉举报整改,一系列措施下来,对方决定马上拆除侵权的招牌,并且跟周律师请求,让帮忙说好话,不要告他们。
这个结果,颜烟比较满意:“谢谢你,麻烦周律师白跑一趟。”
周律师:“不白跑,我出行的车费,还有咨询费,后续账单我一起发给你。”
颜烟:“好的。”
挂掉电话,颜烟看见黄秀兰从厨房出来。
她正准备往厨房走,被黄秀兰一把拉住:“别去凑热闹,让你爸跟他单独呆着。”
颜烟不解,还是听了妈妈的话。
厨房里,在颜国华的指挥下,沈沐把鸡块和四个猪蹄子、几块五花肉一起码到锅里,逐一码上炸豆腐、藕片、海带和白菜,调上一碗喜欢的料汁,浇下,需要用小火煮两三个小时。
也可以放豆角、豆皮,比较耐煮的蔬菜,都可以一起放进去煮着吃。依据个人喜好,有些人家还会用鱼、羊、牛肉做这道酥锅。
如果时间赶来不及,可以像颜国华这样用高压锅压,四十分钟左右即可。
酥锅油水足,再做一道清淡口的汤水,解腻润口。
沈沐片好的草鱼,被颜国华拿来打成鱼丸。
……
厨房外,颜烟闲着也是闲着,换上鞋子到楼下超市买来二十斤大米。
二十斤大米沉甸甸,颜烟觉得还好,就是拎着怪勒手。
回到家,她掌心里勒出点点淤红。
上次看老爸扛在肩上,还安慰她说不累,骗人!
见她盯着手心,黄秀兰过来瞧一眼:“勒到了,活该,你下楼不跟我说一声,不然我给你搭把手。”
说着,她牵着女儿的手:“来,我给你揉揉,把血给你揉开就好。”
颜烟龇牙咧嘴,哼唧:“疼。”
黄秀兰说:“要不你一次性买十袋大米,好像超市里十袋起送。”
颜烟:“我问过,人家要十袋五十斤的大米起送,我怕买太多,放着受潮。”
说话间,沈沐从厨房探出个头来:“阿姨,烟烟,可以洗手吃饭了。”
淤血揉散了些,听到吃饭,颜烟以为终于脱离黄秀兰的魔掌:“妈妈,吃饭了。”
黄秀兰不放过她:“最后一根手指头,马上好。”
闻声,沈沐走来:“怎么了?”
颜烟安慰他:“没事。”
沈沐连忙看向黄秀兰,见阿姨面上没多大起伏,应该没有太大事,于是回:“都是叔叔做的,有酥锅,还有鱼丸蘑菇汤。”
颜烟:“哇,今天你有口福了。”
沈沐:“我还没吃过酥锅,今天第一次听说,好像很好吃的样子。”
颜烟回:“好吃的,可香了。”
黄秀兰说好了,她立马往厨房过去。
用高压锅炖出来的酥锅,不加一滴水,白菜里含有大量水分,颜国华正在大火收汁儿。
黄秀兰帮忙端饭碗,收完汤汁的酥锅,也被端出。
鸡块、猪蹄子和五花肉,饱含大量的油脂,被炖煮出来,吸饱了油脂的蔬菜,软软塌塌,一锅油汪汪。
带皮的五花肉,肥瘦相间,里面的肥油被煮出来,吃起来肥而不腻。
瘦肉部分,软嫩不柴,酱汁都被煮进去,很入味。
依照各家不同口味,有酸甜口,有香辣口,她们家今天做的酱香风味。
猪蹄子也好啃,皮质软乎乎,一口连带皮质胶质全部嘬到嘴巴里,蹄筋儿也被煮得烂乎,啃着糯叽叽。
鸡块烂乎到,牙齿一嘬,立刻骨肉分离。
酱汁流油,流到嘴角,颜烟拿纸巾擦拭掉。
连吃几块鸡肉后,她眼睛又瞄上了煮得软软的白菜。
整片的白菜叶,炖了许久,梗子嚼起来略有些脆甜,叶片也是软软的,恨不得入口即化。
整片白菜叶,比掰成段的炒白菜好吃。
海带也是糯糯软软的,一抿即化。
煮出的藕片不脆不粉,很入味,有点类似卤藕片的味道。
经过长时间的焖煮,炸豆腐被煮出密密麻麻的孔洞,吸饱了酱汁肉汁。
一口咬下,在口腔里爆汁儿!
第108章 荷包蛋白菜豆腐汤
◎荷包蛋被煎得两面金黄,外皮焦脆◎
饭桌上, 颜国华突然问起卤鹅的事情,问她店里卖的怎么样?
颜烟:“吃完饭, 我问问沈圆和蓝天。”
颜国华颔首:“好。”
扒完一碗米饭,颜烟给自己盛了一碗鱼丸汤。
纯手工打出的鱼丸,不加添加剂和淀粉,鱼丸q弹,有鱼肉的鲜甜,因为加了姜汁,鱼香十足。
咬一口,鱼丸弹牙。
鱼丸低卡低脂高蛋白,鱼肉富含氨基酸, 提供大量鲜味素,不需要加太多调料, 汤水本就很鲜美, 加一点食盐调味, 足矣。
平菇也是极鲜之物, 烫熟后,滑嫩爽口。
它带来的鲜味,与鱼丸的鲜甜加在一起,鲜上加鲜。
吃完两颗鱼丸, 颜烟不满足清清淡淡的味道,拿来香醋, 给自己碗里倒了多多的醋汁。
香醋是纯粮食酿造,七分酸, 三分甘甜, 用鱼丸的汤水冲开, 细细品味, 能尝到粮食经过漫长时间酝酿出的甜香。
热乎乎的一碗下肚,鼻尖沁出热汗,浑身毛孔舒展,一扫疲惫。
窗外,树叶哗啦啦掉落。
室内,一屋浓浓暖意。
饭后,沈沐抢了颜烟洗碗的活儿。
她看出来了,他是在她父母面前好好挣表现。
好叭,给他这个机会。
她把家里的围裙递给他:“给你,别把衣服弄脏。”
进屋后,沈沐脱下外套放到客厅沙发里,身上仅着一件白衬衫。
他给自己套上卡通围裙,两根细绳绕着劲腰,系成个蝴蝶结。
颜烟的目光顿住,停留到他那一截细细的腰。
察觉到身后越来越灼热的目光,他回身,茫然问:“怎么了?”
对上沈沐的纯澈眼眸,更让人想欺负了。
她别开目光:“我刚才想要做什么来着,我忘了,我出去好好想想。”
身后,沈沐眼里的茫然不见了。
他呲着牙花,乐。
来到客厅外,颜烟想着找点事情给自己转移注意力。
对。
她要给沈圆和蓝天发消息,扫见新增99+群消息……
迟疑
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