九零留守妈妈想开了: 3、第三章

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看你的,其他的活都交给我。”

    柳素琴不跟他抢。

    她上辈子做饭经验丰富,但也就是还可以的程度,直到后面沉迷刷手机,她不像同龄人那样对短视频着迷,反而更喜欢逛某博某书,最爱在某书上搜菜谱,严格按照博主的步骤操作,几乎没有翻车的时候,这才学会了很多美食。

    而有些人的厨艺却是天生的,比如林南江。

    上辈子随着两个孩子出生、上学,他一个人在厂里上班的工资开始紧张,转而做起了更高薪的农民工,常年奔波在各个工地,在外面累得狠了,回到家基本就是大爷,能躺着绝不坐着,酱油瓶子倒了都不扶一下。

    可即便这样,他偶尔下厨,随便炒个粉啊饭啊的,味道都相当不错。

    儿子刚去外地上大学那两年,寒假一回家就要嚷着让他爸给做炒粉,说比外面店里都好吃,可把他馋死了。

    柳素琴心想,这辈子她也要好好享受丈夫的手艺,很是赞同这个安排,一边忙活还一边毫不藏私的给他分享泡粉诀窍,“想要米粉炒出来不硬不软刚刚好,关键就是把水烧开后,下米粉、关火盖锅盖,焖上十五分钟左右,泡好了再用了凉水冲两遍。”

    煤气灶烧水很快,等柳素琴泡完米粉冲洗好,林南江这边的备菜工作也完成了,菜市场没找到辣椒面,他们买干辣椒条的时候又忘了买石臼,最后他用刀切碎干辣椒,不如捣出来的粗细均匀,倒也不影响使用。

    准备就绪,林南江提醒柳素琴,“我开火烧锅了,你离远点,别溅到油。”

    柳素琴于是后退了两步,围观的心依然坚定。

    林南江还以为媳妇饿了,不再耽搁,点火热锅,倒油,煸肉,下葱蒜辣椒爆香,然后是青菜,粉丝。

    厨房只有个小小的排气扇,效果有限,柳素琴直接把房门打开,很快香味随着油烟飘出去,引来了背着手的房东大爷,“小林小柳,你俩大早上做的什么,这么香啊?”

    林南江正颠着锅,无暇顾及,柳素琴介绍道,“是我们老家的炒粉,陈大爷吃过吗,要不要来点?”

    房东大爷客气了几句,柳素琴知道他还在门口张望着不离开,就是很感兴趣了,便也热情邀请道,“您放心,我们炒粉是往多了做的,多一个人也够吃,就是刚才已经放辣椒了,陈大爷能吃辣吗?”

    “能,我儿子喜欢吃川菜,经常喊我们去外面吃呢。”

    “那您留下跟我们一起吃吧。”柳素琴说着已经取出三个盘子,她喜欢用盘子盛炒粉吃。

    等她冲洗好碗筷回来,林南江也关火了,油润亮泽的炒粉撒上葱花,均匀的盛在盘子里,堪称色香味俱全。

    陈大爷前面还在客套,一副他们盛情难却的样子,才吃第一口就香迷糊了,在院子里喊老伴一起来吃。

    房东大妈出来一看都无语了,“早上都吃了几个大包子,怎么好意思跑人家小夫妻门口要吃的?”

    陈大爷嘟嘟囔囔,“我没要,人家小林小柳两口子做多了,非要请我吃的。再说我好心喊你来吃好东西,你这老婆子怎么还不识好人心?”

    房东家院子里有板凳椅子,柳素琴和林南江也端着盘子坐在院子里吃,闻言齐齐点头,帮房东大爷圆下去,“对对,是我们主动请的。”

    陈大妈知道家里老头什么德行,可盘子都端上了,她能怎么办?最后还是回去拿了一副碗筷,从老头那里扒拉了几口尝尝鲜,一时间赞不绝口。

    柳素琴也就是顺便跟房东打好关系,一碗炒粉算不得什么,没想到他们在家洗锅刷碗的时候,陈大爷又溜溜达达过来了,拎了一兜子龙眼和葡萄。

    不等小两口多客套,陈大爷一摆手,“龙眼自家种的,不花钱,你们要是吃着好,下次炒这个粉再喊我就是了。”

    说完大爷背着手去遛弯了,留下柳素琴和林南江面面相觑。

    突然,她心念一动,“我们试着去摆摊卖炒粉怎么样?”

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