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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《小农女种田发家记》 80-87(第2/10页)
听说过?饿死人的事?？不但饿不死，还有钱赚。若是我们去了镇上，别儿个?知道我们是沈家的，哪个?不对我们恭恭敬敬的？”
吴婆子的话，听得沈杳热泪盈眶。
她奶奶认可了她的能力，无关乎血脉亲缘，而是实实在在的能力。
徐氏从桌子底下拉过?闺女的手?，握在手?心里，轻轻的摩挲。有这样的闺女，她无比自?豪。
一顿晌午饭，吃到很晚才散。
如今洗碗的活儿，吴婆子不再让沈杳伸手?。说是姑娘大了，再沾油污不好，能养便养着。
不用收拾碗筷，沈杳便清理起了桃花。
张春香和沈恬也来帮忙，将桃花的花蒂与花蕊都去了，只?留花瓣。满满一篮子的花瓣，先用盐水泡上半个?时辰，捞出后?再浸到清水里，轻轻搅动?，以?便洗去表面所?沾染的浮尘。
反复洗个?三四次，捞出后?铺到筛子上控水。
等水份控干，便是制作桃花馅儿。这时候还没有白糖，沈杳便用红糖代替。在桃花中少量多次的加入红糖，反复揉搓，直到搓出汁液。
搓好的桃花用坛子装起一部分，封口。待发酵上一个?月后?，便是桃花酱，用来做鲜花饼口味最佳。
剩下的一部分桃花，沈杳打算今日便做成饼。
她已迫不及待的想要尝尝鲜。
取糯米粉小火慢炒，炒制微微发黄，盛出放凉。放凉的熟糯米粉，取少许加到桃花酱中，搅拌均匀。
做好了馅料，接下来便是做面皮。
因着红糖会使面粉变色，沈杳便用冰糖加水煮开?，用来和面用。
雪白的面粉中，加一团猪油，用滚热的冰糖水和开?，和至再无干粉后?揉搓成面团，让其醒发。
面团醒发间，沈杳又做起了油酥面。
待面团与油酥面都醒发好，将其揪成同?等数量的剂子。面皮擀成圆形，油酥面则搓成圆团。将油酥面团包入面皮中，收拢包好后?再擀成饼皮。
最后?再在饼皮中包入桃花馅料。如此?，桃花饼便算是做好了。
桃花饼可蒸，可烙，可烤。其中烘烤出来的味道最佳。正好去岁年底，沈杳尝试着做鸡蛋糕，让她爹在后?院砌了小烤炉，如今拿来烤桃花饼正好。
桃花饼的烘烤时间无需太长?，两刻钟足矣。
日后?还未偏西，沈家后?院里便飘出了甜香。甜丝丝的麦香里，带着一股淡淡的油脂香，还有一丝清新的桃花香。
趁着热，沈杳拣出一盘子送到了司家。当作恭贺司玄知考中第一名的贺礼。
沈杳本想将饼交给陈伯，让陈伯代为?道喜。却不想陈伯让她亲自?送去，还说道：“咱们村，少爷只?与姑娘说得上话。若是姑娘亲自?道喜，少年自?是欣喜。”
沈杳一想，觉得陈伯说得也算有理，便熟门熟路的去了书房。
书房里，司玄知难得的没有看书，立在窗前看着玉兰树才冒出的芽尖儿愣神。
“恭喜！”沈杳并未靠近，站在几步外道喜。
司玄知这才回过?神，浅笑着道了声谢谢。
“刚出炉的桃花饼，算作是我的贺礼。”
司玄知走?近，拿起一块饼，还带着余温。浅咬上一口，绵酥细腻，有股桃花的甜香。
司玄知并不喜甜。可此?饼甜度适中，不仅不腻，还带着淡淡清香，倒叫他多吃了几口，直至一块饼全部吃完。
看司玄知吃得香甜，沈杳也犯了馋。饼刚出炉她便送了过?来，她还未来得及尝上一尝。
沈杳猜测着饼的味道，司玄知已经净了手?，突然问道：“杳杳，你觉得京城如何？”
“不知。不过?看书中描述，想来是繁华之极。”
“那……你有想过?去京城么？亦或是金陵。”司玄知又问。
“没想过?，也不想去。”
“为?何？”
沈杳不知司玄知为?何如此?问，还是道出了内心的想法：“我生在大柳村，长?在大柳村。大柳村是我的家，有我的祖母与爹娘。天大地大，却不及我的家人大。所?以?，论?它再怎么繁华，我也不会离开?。”
“再者，我本农家出身，即便去了那等之地，最多不过?是个?商贾。士农工商，商贾乃最末等，又无身世背景。若真去了，都未必能站住脚跟。”
司玄知似有犹豫，就听到沈杳又说了句：“这个?世道，吃人！”
“如今我在大柳村，吃喝不愁，家中和睦，还能自?由自?在，又何必去那等繁华之地，为?自?己增添纷扰。”
司玄知的嘴，抿了抿。
杳杳说对。这个?世道，吃人！
见司玄知不再说话，沈杳放下装饼的盘子，与他道别。她还要赶着回家吃饼呢，若是回去的晚了，饼凉了，口感与味道可是要差上许多。
归了家，吴婆子从烤炉里端出一盘子饼。
饼刚出炉，这丫头便去了司家。眼下将将开?春，饼子凉起来快，饼皮里又掺着猪油，吴婆子怕凉的吃着要闹肚子，便留了一盘子饼放在炉子里温着。
这会将饼取出来，还尚有些余热。
第82章
孙女婿中秀才的喜气还没散,沈家又有了一喜。
沈红梅怀孕了，陆天明亲自来送的信。
“老天?爷保佑！老大，快,快去拣些鸡蛋出来。”不过瞬间，吴婆子?又改了口：“算了，我自己来，你去抓两只老母鸡。”
整整一百个鸡蛋,两?只?老母鸡，精细面粉,山芋淀粉,糯米,红豆花生。只?要家中有的，吴婆子全都装了一些。
吴婆子?将?东西往牛车上搬,陆天?明伸手去?烂：“祖母,家中各样吃食都有，您不必如此破费。”
“有什么有？你?家不种田不中地的,哪来这些五谷杂粮？你?二妹妹说了,不能一味的大鱼大肉，多吃些五谷杂粮对身体有好处。正好我家中有种，你?也不必浪费那银钱去?买。”
说完，吴婆子?又开始往牛车上搬东西。
长辈赐，不敢辞。既是祖母的心?意,陆天?明也不好再推辞。上前搭着手,一起搬着东西。
待来日，多回来看看祖母和岳父母,逢年?过节时礼备得?厚些就是。
陆天?明带着一车子?东西出了村，惹得?坐在村口的妇人们议论?纷纷。
“红梅是有福的。婆家开着铺子?,相公又中了秀才。日后若是陆家小子?能再进一步，红梅便是那高高在上的官夫人。”
提起沈红梅，夫人们不免联想?到沈杳。于是话头又转到了沈杳上。
“当初红梅十?二就定了亲，倒是杳杳今年?都是十?四了，明年?就要及笄，也没见着沈家为其说亲。三奶奶就不急？”
“急什么？就杳杳这样能耐的，换作我，我也要多留几年?。”
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