清穿之四爷后院升职记: 90-100

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是一回事,另一回事嘛,那就是和弘昐对比一样,到底是谁的摇木马更好一些。

    李知婉遗憾地点头,“对,咱们这次不方便带太多的东西,你的压箱底的摇木马就被放弃了。”

    “再说了,带过来你还会骑吗?”

    尼楚格讪讪摇头,是真马不好骑嘛,她才不要去骑摇木马,败坏她的形象。

    于是母女两排排坐,看着弘昐玩摇木马。

    “额娘,我以后要当大将军。”弘昐突然道,还坐了冲锋的姿势。

    “为什么?”四爷从门口走了进来,正好听见这么一句。

    弘昐大声道:“姐姐是女将军,那我就是大将军,我们是姐弟齐上阵,肯定能保卫大清。”

    听着前面一句话,四爷只有一个想法,回去把十四阿哥揍一顿,如果不是他总念叨什么女将军,尼楚格现在也不会满脑子骑马射箭和兵书,弘昐也不会跟着姐姐有样学样。

    但听到后面一句话,四爷又有些欣慰,才这么一点就想着保卫大清。

    “好,那弘昐要护着咱们大清的领土。”四爷摸了摸弘昐的脑袋,他也没忘记尼楚格,没揉脑袋,而是拍了拍尼楚格的肩膀,“尼楚格学兵书学的很快,阿玛相信你也能教给弟弟,尼楚格可以吗?”

    尼楚格看了一眼弘昐,又看了一眼四爷,点头,“能。”

    四爷笑了,“那在庄子里的这段时间,弘昐的启蒙就交给尼楚格了。”

    李知婉颇为意外,这么草率的吗?

    “尼楚格可以吗?”

    不是她这个额娘不相信尼楚格,而是尼楚格的年龄摆在那里,那么小一个,没有多少说服力。

    四爷作为给尼楚格启蒙的人,很了解她的进度,“尼楚格现在已经可以自己看书了。”

    他只说了这么一句,但李知婉已经知道了尼楚格的水平。

    “让尼楚格教弘昐,目的只是让他们之间的关系更好一些。”四爷安慰道:“再说了,弘昐这么小一点,能学些什么?像你说的那样,灌灌耳朵。”

    李知婉白紧张了一场,但既然不会耽误两个孩子,那就让他们按照四爷的安排走下去吧-

    到了夏天,李知婉又体会到了庄子的另一个好处,这里更凉爽,可以算是一个低配版的避暑山庄。

    “额娘,我想吃冰淇淋。”尼楚格带着弘昐找到正在树下乘凉的李知婉,推了推椅子,让椅子前后摇晃起来。

    李知婉的清净没了,睁开眼睛看向一高一矮两个小豆丁,“不行,你们昨天才吃过了,今天的份没了。”

    夏天最不能离开

    的是什么?那肯定要属冰淇淋、各种雪糕冰棒。

    李知婉之前热了那么久,也不敢太过标新立异,这些也就都只有想法,一直没能动手,但这次在庄子上就要简单许多,没有那么多人的关注,也只需要有冰就可以。

    拿到冰块,李知婉先做了牛奶刨冰,浇上果酱以及各种冷藏过的水果,四爷才尝过一次便成了他夏天的必备,每天回来必定要吃一碗。

    尼楚格和弘昐也喜欢,但两人年龄小,隔一天只能吃一碗。

    本来没有烦恼的,隔一天吃一次也不算太难等,但随后李知婉又做出了冰淇淋、冰棒。

    这两东西看着很复杂,但真正坐起来很简单。

    冰棒只需要将各种果汁冷冻起来,李知婉还特意做了绿豆冰棒以及红豆冰棒两种,这两种稍微复杂一些,但也复杂不到哪里去,煮上一锅红豆汤和一锅绿豆汤,分别盛出一部分做成碾碎成豆沙,再倒回锅里。

    除了这些步骤,李知婉还有加了一些糯米粉进去,这样做出来的豆沙冰棒更软糯。

    没有冰棒的模具,冰棒被迫改成了冰碗,一个又一个盛着果汁、豆沙的碗被冻在冰库里,等待凝固。

    昨晚冰碗,李知婉又开始研究冰激凌,冰棒好吃,冰淇淋更好吃!

    冰淇淋和冰棒最大的不同大概就是其中的奶油,清朝本来没有淡奶油,但谁让李知婉要吃栗子蛋糕呢,硬是让余师傅做出来了淡奶油,淡奶油打发后也就成了奶油。

    淡奶油是李知婉特意让人回了贝勒府,找余师傅要过来的,为了保质,周围还放了不少冰块保温。

    李知婉拿出淡奶油,只觉得责任重大,这一点淡奶油花费了那么多人力,她的冰淇淋一定要成功。

    淡奶油加白砂糖开始打发,这一步自然是交给了其他的人来操作,李知婉拿出准备好的果酱,庄子里的菜不多,水果却很多,大部分都吃不完,李知婉便让人做成了果酱,放在地窖里可以存放一段时间。

    最后将果酱、牛奶、奶油混合均匀,等这些带着各种颜色的粘稠糊糊凝固,冰淇淋也就做好了。

    这还是李知婉第二次在没有余师傅的帮忙下制作她想要的甜品,第一次还是奶茶,很明显,这次更有技术含量。

    冰淇淋和冰棒,一开始不知道区别,但吃过之后便知道这是两种完全不同口感以及味道的冰食,而冰淇淋的面世也让隔一天只能吃一次的姐弟两纠结了。

    这到底吃什么呢?都想吃。

    四爷就没这个顾虑了,每天一样一碗,他也会克制,都是一小碗,再分散到一天不同的时间里吃,没让自己吃出问题。

    每天都在羡慕阿玛的姐弟两决定每天都去求一次李知婉,说不定额娘什么时候就松口了,这也就有了之前的那一幕。

    奈何李知婉就是个心肠硬的,比起姐弟两这一时的埋怨,她更不希望看着他们之间的一个病着。

    “额娘~”弘昐还想再努力一下。

    李知婉摇摇头,“不行哦。”

    两人垂头丧气地离开,但他们没有放弃,而是直奔四爷的书房。

    “阿玛!”

    四爷在尼楚格面前算是一个慈父,有求必应,于是尼楚格的胆子格外的大,敢硬闯四爷的书房。

    弘昐在这方面就要胆小一些,四爷对他的要求高,总是冷着脸,让弘昐比较害怕。

    不过今天有姐姐撑腰,弘昐一点都不害怕,跟在姐姐身边就走进了书房。

    四爷正在看奏折,没想到两人会来,赶紧让苏培盛照料一会儿。

    “阿玛这边还有事情要办,等会儿就过来。”

    姐弟两互相一眼,最后齐齐叹了口气,总觉得找阿玛也不是什么好事情。

    四爷很快忙完手里的事情,走到两人身边,问道:“怎么过来了?”

    尼楚格虽然喜欢兵书、骑马射箭这些活动,但她对四爷的书房从来都是敬谢不敏,要不是启蒙要来这里,她都不愿意来前院。

    而今天,她竟然带着弟弟闯进前院书房,怎么看都觉得有蹊跷。

    尼楚格撅着嘴巴告状,“额娘太坏了,做那么多好吃的都不给我们!”

    弘昐在一旁和声,“对,不给我们吃!”

    四爷一听就知道是什么事情了,摇了摇头,“额娘是对你们好,生病不舒服的也是

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