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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《给全红楼直播解读原著》 100-110(第9/17页)
贾母院儿里，宝玉转头望着湘云，就见她抬头望着天幕，双眼一眨不眨，看得极其专注，似也正在琢磨，这天上的烧烤该是怎么吃的。
【先看器械，当时湘云与宝玉自己烤鹿肉的地点，是大观园中的芦雪广②。荣府的婆子们在那里生了一个铁炉，又准备了铁叉和铁丝蒙。铁丝蒙咱们现在也有，很多地方都叫烤网。喏，兰兰这里也有一个，可以直接往烤架上架的。】
天幕上随即出现一个网格状的架子。贾母见了便笑道：“竟还真是铁丝蒙。”
【从器材上看，和咱们这边的大差不差。再看看食材——】
【当时湘云和宝玉，是从凤姐那儿要了一块新鲜的鹿肉。凤姐就真的给了一块，让人送到园子里去①。兰兰猜那应该是一大块的新鲜鹿肉，到了园中，再由各人分割，然后烧烤的。新鲜程度很高的红肉有一个好处，就是即使烤肉熟度不高，也不存在被细菌污染的问题，所以烤牛肉鹿肉之类，即使是三分熟、五分熟也不会闹肚子。】
【所以湘云和宝玉就在大观园里吃自己烤的鹿肉，后来还有平儿、凤姐，另外还有宝琴也一起加入。】
【兰兰这就必须要夸一下咱们好客的烧烤店主，他们这里的所有烧烤都是事先腌渍过，然后已经烤熟的。大家看，这是羊肉，这是五花肉，这个更香一点，这是牛胸腺肉，闻起来甚至有一种奶油香味。】
【兰兰事先问过咱们那位粉丝朋友，这里“小饼卷一切”的吃法是先将这种小面饼放在烤架上热一热，然后放一根小葱，再把签子上的肉捋下来，卷在饼子里，涂上酱汁，小饼一卷，开吃……】
天幕上，就见萧兰兰先用一张白色的无纺布湿巾擦过手，然后按照她所说的步骤，取过一张白生生的面饼，又将一枚小葱折抵成面饼的长度，再用手垫着面饼，将签子上的肉捋下来，刷酱，卷饼，开吃……
明明这烤肉的方式也不算
得如何讲究，可是荣国府的人看着看着，竟然都口舌生津——有点馋了
【唔，非常好吃!这些烤五花肉的火候正好，烤肉是事先腌渍过的，所以特别入味儿。外面的面饼经过烘烤之后，格外酥脆，麦香味儿特别足，卷在饼里的小葱滋味清甜，中和了五花肉的油腻，再加上美味的酱汁.…绝了!】
“吧唧”一声，不知是谁砸吧了一下嘴。
贾母院里安静了一会儿，不多时众人便都笑了出声。
凤姐大笑道：“既然大家都喜欢，咱们下次就也在园子里备下这种‘烧烤 !”
第106章 第十五次直播②
街边的茶楼里，南安郡王世雍望着天幕，口中竟忍不住也“吧唧”了一下。
竺凤清什么也看不见，只能看见朋友的反应。见到世雍如此，他实在没忍住，开口问道： “难道，那天上仙子竟在讲吃的?"
世雍故意卖关子，将食指竖在口唇旁，轻轻嘘了一声。
过了一会儿，世雍伸手去抓了些茶点，胡乱塞到口中，道：“可真是把我给看饿了。”竺凤清：……
"凤清，你记着，日后京城里若是开始流行一种叫‘小饼卷一切’的烧烤吃法，那就又是一桩天幕对人间的影响。"
竺凤清刚想开口询问，就见世雍忽然又伸手指着街上行路的一人，道： “看，你看这人身上穿的， ‘羽绒服’,那也是从天幕上学来的，这种纵横缝纫，衣服却鼓鼓得跟馒头似的……眼下天幕上仙子也穿着这么一件。"
“原来如此!”竺凤清很认真地表示受教，心中在思索这天幕对人间来说意味着什么。"然而天幕今日说的却不只是吃食，那位女仙今日似要点评保龄史侯府上的大姑娘。""史侯府?"竺凤清微皱起眉，似乎对那两位史侯并不太感冒。“哼——”世雍也冷哼了一声。
史侯府近年来略无寸功，却依旧仗着以前留下的势，撑着那么大的一个侯府架子。说什么“阿房宫，三百里，住不下金陵一个史”,这就着实可笑了。
世雍此前听南安太妃提起过，天幕预言了史侯府之败，确切地说，是“史侯府的原型”之败。他回朝之后冷眼旁观史侯府，觉得确实离败也不远了。
【好了，兰兰已经代表大家品尝过了羊腿肉、猪五花、牛胸腺肉、牛板筋和烤豆腐，现在回到我们今天的主题上——史大姑娘史湘云。当时她也和现在兰兰这样，在一个大冷天里，在芦雪广里，铁炉上架着铁丝蒙，上面滋滋地烤着鹿肉……为待会儿的联诗做准备。】
贾母院里，众人一时绝倒。
哪有人作诗之前先要好好吃上一顿饱肉的?
【湘云当时便笑：“真名士自风流，我们这会儿子腥膻大吃大嚼，回来却是锦心绣口。”①那么湘云做没做到呢?】
湘云立在地面上，听见天幕上这么说，脸上竟然流露出一点儿
紧张。
【当然啦，湘云是能与林黛玉和薛宝钗并列的，红楼中最为才思敏捷的才女之一，她在雪后联诗时也的确没有辜负那些美味的鹿肉，做出的诗无论是数量还是质量，那都是杠杠的。】
"真好!"湘云顿时拍手雀跃，仿佛天幕上说的那些，割腥啖膻，雪后联诗，这样的赏心乐事确实已经发生。
【从芦雪广吃烤肉这件事上就可以看出来，湘云是一个拥有几分魏晋风度的少女形象，她生性开朗豁达，爽朗侠气，心直口快。也是红楼梦中一个非常令人喜爱的人物。】
【在这里，我们按照国际惯例，先说一下湘云的判词和《红楼梦》曲。】“国际惯例?”——众人皆十分疑惑，那是什么?
【在《金陵十二钗》正册中，湘云的判词排在探春之后，册页上画着几缕飞云，一湾逝水。而她的判词是： "富贵又何为，襁褓之间父母违；展眼吊斜晖，湘江水逝楚云飞。"②】
这句判词一出，贾母院中的气氛立即有些变化。
宝玉与探春都听出了一丝不祥，都是眉头蹙起，不敢说话。
湘云满脸困惑，随即又求援似的望向贾母和其他人。凤姐则在与李纨交头接耳，试图弄清楚那判词里的典故，究竟是什么意思。
好在天幕立即就给解释了——
【这句判词是说，湘云自幼父母双亡，出身富贵并不曾给她以家庭的温暖。而湘云婚后好景不长，转眼之间夫妻便离散了。“湘江水逝楚云飞”一句，嵌了“湘云”的名字在里面，同时也用宋玉《高唐赋》中楚怀王梦会巫山神女的故事，暗喻湘云夫妻生活的短暂。②】
"啊这……"
王夫人顿时想起她刚刚才恭贺过湘云大喜了。
凤姐连忙安慰： "云妹妹千万别钻牛角尖，天幕那是好意提点……倒是姑爷那里，最好使人去提点一二，请个好大夫看一看是正经。"
就在这时，忽见天幕上评论区多了两行留言。【修猫修狗我都爱：主播，问个问题。】【修猫修狗我都爱：我记得你说过史家的原型是苏州织造李家，
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