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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《小巷美食店》 110-120(第6/16页)
直接从后门进厨房,穿好围裙,洗干净双手,她就开始忙活备货。
蹲在后门外的水龙头洗菜的金夏,看见面前走来的人,嘴角勾起一个笑容。
第114章 水军
刘嘉远摸了摸脖子,思考之后她还是过来了。
只是到了之后又感觉到不好意思,站在后门忍不住想走。
金夏连忙拦住她,说:“快来帮忙吧,忙死了。”
刘嘉远被金夏拉着进店了。
她看见冯晓霖进厨房舀粥给客人,来回奔波,便说:“要是有要粥的订单就告诉我吧,我传到上菜窗口,你也省点时间。”
冯晓霖点点头,有人帮忙当然好。
刘嘉远在饭店工作,只在厨房待着,比较精细,小本经营的小店就没有这么精细了。
反正在这里是为了帮莫桐的忙,也不在乎是不是厨房工作了。
刘嘉远自己都不知道,自己不知不觉地就融入到莫桐的生活圈子里去了。
等到十点,米浆都用完了,早餐档也收摊,莫桐才看见厨房忙活的刘嘉远。
“你果然来了,莫桐笑起来,“下午我去买点荔枝回来吃。”
刘嘉远低着头不说话,没人看见她藏起来的笑意。
早餐摊子收了,接下来就是午餐营业时间了,不过现在还有些清闲人来吃早餐,所以现在点单比较多的是粥、汤粉面。
这些就由金夏负责制作了,刘嘉远接手准备工作,坐在厨房中做酿肉菜。
这个菜式是准备工作最多的,肉沫准备好,放入调味料,豆腐用勺子切出口子,再舀一勺肉沫塞进去。
这东西要提前准备,不然要点单的时候,根本来不及。
相对来说酿辣椒就轻松了多了,不像豆腐那么嫩滑易碎。
莫桐拆了收到的快递,最近她刷视频发现了酸梅鹅的做法,看起来比她现在的普通碌鹅饭好吃。
一个没控制住,她就下单了酸梅酱。
莫桐把锅清洗干净,开始熬酱汁,蒜末、酸梅酱、老抽和冰糖,等冰糖融化,就可以装盘子备用了。
这个酱汁熬煮的步骤,就已经让厨房都充满了酸甜味道了。
金夏等着粉熟的时间,闻到味道,忍不住深吸了一口,“好香呀,我饿了。”
莫桐站在一旁笑:“等我做好这个就可以吃了。”
金夏已经提前帮她把鹅肉给烫熟,放凉。莫桐便给鹅肉抹上老抽,放热锅里面煎制入味。
然后莫桐把酱汁塞入鹅肉肚子,再淋一些在表面,放水焖煮,香味瞬间飘香整个厨房。
一旁干活的刘嘉远都肚子咕咕叫了起来,她稍有些尴尬,不过幸好没人听到。
最后莫桐掀开盖子,酸香味扑鼻,鹅肉盛出来切块,把熬出来的汁水淋上。
色相俱全,酸梅味环绕,让人忍不住吞口水。
趁着厨房不忙,莫桐招呼她们来吃,一碗白饭,鹅肉夹进米饭,酸口汤汁浸入米饭,炒出鹅肉独特香味的汤汁,单单用这个来配米饭都好吃。
金夏、刘嘉远和莫桐都围在角落开吃,一个个大快朵颐。
冯晓霖进厨房,看到的就是这幅画面,她愣了一下。
莫桐从酸梅鹅中抬头,说:“不好意思啊,我先吃了再去帮你,你等下也进来吃吧。”
冯晓霖无奈笑了一下,说:“有客人问我,这香味是什么菜,她们都想吃。”
……
刘晋楚看着手机导航,显示到了目的地,她便关掉手机,去拿了号,这个店门外已经有了不少人在排队了。
虽然都不认识,但是估计都是跟她一样是水军吧。
她这个水军的活是同学给她的,中午和晚上都排队一次二十块钱,加上一餐二十块钱的饭。
钱不多,但是对于缺钱又没别的渠道兼职的大学生,赚了两顿饭钱,还有四十块钱,挺不错了。
不过刘晋楚是为了帮同学顶班才过来的。
同学接了单子,结果老师要带她们出学校外实践,接的单子不能推,就让刘晋楚来顶班了。
这还是刘晋楚第一次当水军充牌面,平时她也很少在外面吃饭。
她看着面前的店面,这家店装修确实跟别的店铺不太一样,深红色的漆面墙加上艺术字招牌,刘晋楚也忍不住拍了照片。
更别的店铺很不一样,装修好味道就不一定会好了。
不过她对食物没有多大的要求,只要不难吃就好了。
排了半个小时,终于进了店里,刘晋楚还没点单,就闻到了一股飘香的味道,带着一股酸甜感觉,让她忍不住口齿生津。
飘过来的香味,让她第一次对这道菜产生了好奇,刘晋楚看了眼菜单,想要找出飘香的菜式,却怎么看都找不到。
旁边的客人招呼了店员,“这个酸香味道是菜单的哪道菜啊?太香了,我们想要尝尝。”
刘晋楚看到店员露出了疑惑和迟疑的神情,接着她就说:“我记得菜单是没有这个菜式的,我去厨房问一下。”
过了一会儿,另一个人出来了,她走到了问话的那桌客人,笑着说:“这酸甜味道是酸梅鹅,我自己做来吃的,没上架菜单,你们要吃吗?”
“老板你可不能这样吃独食啊,给我们来一份吧。”
又有客人凑过来,“老板,这里这里,我也要一份,闻着这个香味也太香了吧,搞得我饿死了。”
刘晋楚也默默地举手:“老板,我也要一份。”
莫桐笑着,拿了她桌子上点单的纸笔,写下单子,说:“好,给你们记下了,不过这东西做起来不容易,要等久一些。”
半个小时后,店员终于上菜,热腾腾酸甜扑鼻的酸梅鹅就端到刘晋楚面前了。
这香味让刘晋楚忍不住再次吞了吞口水,醇黑的酱料完美地淋在鹅肉上,她终于拿起筷子吃了起来。
一入口的酸甜味道,接着就是浓郁汤汁的咸香,让鹅肉吃起来一点都不会腻味,软滑又有嚼劲的鹅肉,带着肉香和酱汁,实在太让人满足了。
“太好吃了吧!我还想多吃几块的啊!怎么就吃完了!”
“好吃好吃!米饭也好吃,剩下的酱汁我都能吃完一碗饭了!”
刘晋楚一边吃一边想,老板这么好的手艺,为什么要花钱卖水军排队呢?
钱太多?还是故意用这种方式来打广告的?
她也没纠结太多,继续吃饭,这家店用的也是当季时蔬,搭配酸梅鹅肉,营养均衡的一餐饭就这么解决了。
最让她开心的是,晚上还能再吃一顿。
刘晋楚扫码给了二十五块钱,价格真不便宜,味道是真的好吃。
她终于明白同学把这个当水军的机会给自己时,为什么一脸失落又遗憾了。
可惜这是最后一次机会了,听同学说这个又能
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