全网黑回乡下种田爆红[美食]: 60-70

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特意去挖的土豆,今年我家新出产的土豆了。”

    闻言,李秀老师双眼一亮,道:“土豆好啊,我就喜欢吃土豆!”

    她转身去院子里洗手,晚她一步的其他人也回来了,大家一前一后的去水龙头那里洗手,轻声交谈着今天的发现,一向安静的院子里顿时就热闹了起来。

    李秀老师的学生周常和徐康在说话:“……夏烈家的花,开得可真好啊,这几个绣球花的颜色,也太漂亮了,你看这个紫色,我最喜欢这个颜色了。”

    徐康瞅了一眼,有些气咻咻的道:“是挺好看的。”

    “今天吃土豆焖饭了,夏烈说是今年最新出来的土豆,肯定很好吃!”李秀老师则和杨老师说着话,说完她擦了擦湿漉漉的手,去厨房帮夏烈了。

    土豆焖饭,是下边焖着土豆,上边盖着米饭的吃饭。

    乡下的大铁锅,炒过的土豆均匀铺在锅底,随着加热,带着油脂的土豆底部被煎出金黄的锅巴,而贴着土豆的米饭,轻轻吸了点油脂,贴着锅的地方,也同样被烤出金黄的锅巴来,吃起来特别香。

    当然,这种是简易版的土豆焖饭,夏烈做的,算是豪华升级版的,她往里还放了青豆,以及去年年前熏的腊肉。

    腊肉切成和青豆大小差不多的小小块状,切那种肥瘦相间的,这样赤红的腊肉被高温一焖,肥肉的地方就会有油脂滴落,渗透进米饭之中,吃起来米饭自然带着几分咸香,还有腊肉独有的风味。

    想到这,夏烈就忍不住咽了一下口水,

    李秀老师进来的时候,夏烈已经把盖在锅里的盖子给掀开了,顿时,滚烫的白气裹着一股咸香的浓郁香气扑面而来,逸散在厨房之中,勾得人口齿生津,食欲大振。

    再看锅里,红白的焖饭出现在眼前。

    其中红的是小块的腊肉,而白色的,则是米饭了,米饭吸收了腊肉的油脂,看起来颇有几分油汪汪的感觉,在自然的光泽下呈现出晶莹的状态。

    此时夏烈拿着牢实的锅铲往下一铲,一掀,这下被盖在最底下的土豆就被掀过来了,果然最下边的土豆已经被烤出金黄的锅巴了。

    用锅铲敲一下,又硬又脆。

    很显然,这是一锅十分成功的焖饭。

    夏烈见了心里满意,让其他人拿着碗来添饭,她自己则是去厨房里边的那个小房子里,找到泡菜的坛子,用筷子从里边夹了点泡菜出来。

    当然,说是泡菜,实际上可不是韩式的那种泡菜。

    这是最简单的老坛泡菜,里边不仅放了白菜,还放了笋,萝卜,包菜,甚至还有一把豇豆。

    泡了些时间,这些泡菜早就已经入味,吃起来酸溜溜的,刚好现在可以拿来配焖饭,解腻。

    夏烈将夹出来的泡菜拿出来,李秀老师问:“这些泡菜要切开吗?我来切吧……”

    泡菜切成好入口的样子,因为有六个人了,装了两个盘子,直接端到外边去,此时桌上还有一盆凉拌蔬菜。

    没错,是盆,用那种不大不小的小盆装着,里边拌着生菜还有莴笋,最多的是黄瓜和番茄,看上去红红绿绿的一盆,十分的喜人。

    等两盘子泡菜放下,今天的午饭就开动了。

    周常端着碗就先刨了一口饭,刨了一大口,脸颊顿时就鼓了起来。

    他幸福的眯起眼睛,使劲点头道:“唔,好吃!”

    因为加了腊肉,焖饭是咸香口的,大口一吃,多多的米饭给人带来极大的满足感——米是去年的米,是夏烈在村里买的,米粒不算大,但是很饱满,圆润润的,口感带着几分糯,很好吃。

    土豆不是那种脆口的,而是更加绵软的,吃起来口感沙沙的,绵绵的,很香。

    腊肉很下饭,特别配大米饭和土豆,焖得金黄焦香的地方则是脆香脆香的,又是另外的味道了。

    夏烈特别喜欢吃被焖的焦香的地方,不管是土豆还是米饭,那种闷得干干的焦香味,吃起来只觉得特别香。

    当然,因为放了腊肉,再带来一股独特的风味之余,也多了几分油腻,这时候桌上的那两盆素菜就有作用了,泡菜酸香可口,那股独特的酸香味特别的解腻。

    而那盆凉拌蔬菜,生菜爽脆,吃起来甚至让人有种带着淡淡的甜,而莴笋更是清甜,拌着辣椒,又辣又爽口,至于其他的,就更别说了,更是清爽解腻。

    大家直接夹着泡菜,或者凉拌时蔬,按在米饭上,然后裹着一口米饭,直接刨进嘴里。

    “啊~”

    周常发出一声感叹,“真的太好吃了!”

    夏烈焖的一大锅米饭,不出意外的,最后是一点都没剩,那是吃得干干净净,桌上的两道素菜,自然也没逃过光盘的命运。

    那道凉拌时蔬,就连盆,都被人拿去拌饭,就着底下的凉拌汁,给吃完了。

    吃完饭后,碗筷就不用夏烈负责了,李秀老师他们自己来洗——夏烈给他们做饭,他们是给钱的,每个月三千。

    夏烈最开始倒是没想收的,毕竟她做饭也不怎么好吃,而且自己也要吃,不过是煮饭的时候多加两碗米的事情。

    不过杨老师可不愿意占自己学生便宜,老头脸一板,夏烈就只能退步了。

    ……

    李秀老师他们洗完碗筷,大家就坐在院子里休息。

    刚在水龙头下冲洗过的樱桃放在竹篮子里,上边沾着晶莹剔透的水珠,色泽鲜红,宛若最上好的玛瑙,极为的漂亮诱人,最最主要的,这樱桃可是刚从枝头摘下来没多久的,最是新鲜不过的。

    新鲜的樱桃,那是谁吃谁知道。

    你拎着果蒂,将小巧玲珑的樱桃塞进嘴里,上下牙齿轻轻一咬,樱桃薄薄的皮一破,底下就是脆甜的果肉,汁水浓郁,好吃得让人想幸福的微笑起来。

    啊,真的太好吃了~

    院子里没人说话,大家吹着春日的凉风,只觉得日子真的是太悠闲自在了,因为太舒服了,连话都不想多说了,只想细细品味口中的樱桃。

    李秀老师等人:要是每次的工作都是这种,那简直是要舒服死了啊。

    ***

    吃完樱桃,稍微休息一下,杨老师他们又去大棚里研究草莓了。

    也不知道他们有没有研究出什么来。

    夏烈没去地里,而是留在家里,她也在研究东西,但是却不是草莓,而是月白草,月白草的安眠效果太过强烈,她得进行一代一代的削弱,如今成效挺显著的。

    吴芳婶敲门进来。

    她是来给夏烈送狗的,前段时间夏烈就说要狗,她娘家那边亲戚刚好有一家养了狗,上个月刚下的崽子,夏烈说想要狗,她便说等满月给夏烈送两只过来。

    “……这两只可是这群小崽子里最神气的了!”吴芳婶喜气洋洋的,将篮子放下来,让夏烈看里边的狗。

    两只狗是一黑一黄,不是什么名贵品种,只是乡下的土狗。

    如今两只小狗才满月没多久,还是小小的两团,被养得胖嘟嘟的,肚子鼓鼓的,

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