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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《方家小饭馆[系统]》 19、贡菜干(第2/2页)
个碗装了一些蒜泥香油回去，香油解辣，专门为杨怀仁和邹凤仙调的。
这两人虽然年纪大，但是也要吃辣锅，又在身前放了一个装了清汤锅的碗，辣锅煮的食材又到碗中去涮一下，又借辣锅的味儿，又能减去食材表面粘附着的牛油、辣椒和花椒。
但，溶辣椒素还得靠香油。
方然用手腕、掌心、手指箍住三个料碗还勉强拿了两碟子水果才回位置上去，将蒜油碟推给杨怀仁和邹凤仙：“外公外婆，试试蘸一下这个。”
杨怀仁多多少少有点喜欢端着，毕竟当久了一家之主，对小辈虽然疼爱，却不会立马响应小辈的建议，还有着一种多年老厨师的坚持，面前摆着的就是据说他从北方涮羊肉馆复刻来的秘制蘸酱，但是显然这边芝麻酱品质不咋滴香，他也没蘸几下。
而邹凤仙却不一样了，很是活泼自在，听了方然的话，立马将一条涮好的鸭肠蘸了进去，蘸透了，用筷子在碗上轻轻抖了两下，等香油滴地差不多了，放进盘子里，再用盘底蹭掉一些。
送入嘴中，轻嚼了两下，瞬间眼睛一亮。
看着方然给还没动过的新调制的蘸料，蠢蠢欲动，问道：“然然，我能不能试试你这个？”
“行的行的！喜欢我再去弄一碗。”方然心中还有点窃喜，这不也是对他的肯定嘛！