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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《国子监后门的火锅店》 50-60(第12/14页)
块棺材板呢。
没想到是这般风华小娘子。
不过也?是,能?研究出火锅这么有趣的点子,店主人又怎么会无聊呢?
李祭酒胡须一抖,正伸长了往锅子里夹肉的手也?一抖,筷子差点掉下?去,那就失礼了。
他赶紧收回?手,又以为自己?是老眼昏花,出现了幻觉,多看了几眼。
像,真是太像五娘了
徐璟在中间代为介绍了一下?双方,并未说名字。
一年长些博士称赞笑?道:“店主小娘子好玲珑心思,火锅实?在妙极。”
另一方脸博士附和?:“好巧思还不止,味儿也?正。就是大酒楼也?比不过你?们这味。”
像这样的场面几乎日日都有,话?也?就是那两句差不多的,车轱辘般翻来覆去。
乔琬习以为常地谦虚一番:“哪有客人们夸得?这样好,不过是投机取巧,胜在新奇,客人们愿意捧场罢了。”
和?乐的氛围中,唯独李祭酒皱了下?眉:“观小娘子年纪轻轻,不过二八年华,就已经独当一面了么,家中爹娘何在耶?”
坐在他身侧,一直充当透明人低头?夹菜吃肉,不时附和?笑?两声的康司业双目霎时圆睁,比铜铃还圆。
此等话?适合问初见陌生小娘子耶?!
其他博士们也?觉得?不大合适,若家中父母亲长俱在,无病无灾,谁愿意出来从商呢。就算是家中祖产——瞧这店铺簇新的模样,也?不像。
瞧这小娘子身量纤纤,想必是很辛苦的。唉,祭酒一向最懂察言观色,怎么戳中人家伤心事可怎么好?
乔琬收起脸上?笑?,只?留唇边一丝浅浅弧度道:“族中亲长皆不在了,只?余姐妹几人各自飘散着,只?好像如今这样”
没想到眼前小娘子还有这等凄苦身世,众人又忍不住唏嘘。
李祭酒又再认真端详了遍乔琬:“不知?小娘子姓氏?”
“姓乔。”
得?了半准回?答,李祭酒心里反而踏实?,没那么急着求证了。
点点头?,也?故作轻松,跟其他人一样赞道:“某与他们一样,叫过外送,更对这店里的火锅馋得?紧。”
他对乔琬笑?道:“还有什么新奇的玩意,店主尽管送上?来就是,我这一顿少?不得?被这群后生宰了。左右就这一回?,可别再落下?话?柄被他们念叨。”
气氛复又轻松活跃起来。
乔琬陪着略说了几句,不一会便借着楼下?有人找的机会退下?了。
忙完眼前事后,又吩咐了阿岁,将后厨新做出来的解暑糖水端几份上?去,杨枝甘露、绿豆沙、玫瑰冰粉……都是冰镇过的。
又取出不常用的一人大小铜锅,这样大小锅子只?有在她一人想吃某种锅子了的时候会用上?。
后院缸里还剩下?几条鲫鱼草鱼,都很肥,乔琬便取了出来,斩杀,掏出鱼杂洗净,做一道鱼杂火锅。
鲫鱼下?锅煎两面,加水煮汤,草鱼肉剁成小块,和?鱼头?一起摆盘。
鱼杂和?豆腐下?锅一起煮,放姜蒜辣椒进去去腥增香。
鲫鱼刺密,恐怕这群人还没吃过要吐刺的鱼肉,万一扎着嘴就不好了。
所以乔琬只?将鲫鱼熬汤,取个鲜甜味儿,端上?去前将鱼肉捞了出来,丢在后院墙根处,一会儿会有附近的野猫来叼走。
阿岁有些羡慕:“现如今连猫儿都能?吃上?小娘子饭菜。”
他被阿余嘲笑?太多次,最近发誓要减肥,需要忌口,便憾不能?与她们一块吃饭了。
实?在是小娘子做的饭菜太香也?,几个人一起吃又太有氛围,就算白水煮青菜他也?忍不住吃好几碗。
乔琬安慰他,给他画饼:“这个月你?若瘦下?来五斤,月底单独叫你?试新菜,一桌都归你?。”
阿岁果然高兴起来,叫来跑堂伙计将锅子给送上?去。
李祭酒爱吃鱼,鱼杂火锅送上?去,徐璟一看便知?这是专门给他的,那得?了吩咐的小厮也?特地将小釜摆在座中地位明显最好的李祭酒面前:“贵客们请用,小娘子说,这一道仍旧是赠给贵客们尝鲜的。”
杨监丞看看那锅子,再看看徐璟与李祭酒,好似知?道了什么不得?了的事情。
李祭酒面上?高兴,心里也?是那个高兴啊,好啊,五娘还认得?他,还记得?他喜欢吃鱼……小阿婉长大了啊!
李祭酒手欲探向酒壶,还没摸着边就被徐璟给悄悄挪走了,换成了牛乳茶,也?就是奶茶。
“这……”李祭酒看着壶里倒出来奶白色汁子疑惑。
徐璟悄悄将酒壶递给杨监丞,示意他拿走,杨监丞心领神会。
他们这位祭酒,酒量差还爱喝,喝完失态不是一次两次了,闹出许多笑?话?来,令人头?疼。还是不要饮酒的好。
找不到酒壶,李祭酒只?好作罢,指着自个面前鱼杂火锅笑?道:“你?们也?尝尝这个,只?加些小小椒米,后劲却很足,有味儿。”
因着康司业与徐璟离他最近,他用公筷给二人各夹了一筷子。
煎过的鱼籽两面金黄,颗粒分明,又很绵密,在嘴里化开。
鱼泡哏啾像在吃皮筋,带着一股只?有鱼腹部嫩肉上?才有的丰润油香,不知?道比皮筋香上?多少?倍!
鱼肝嫩白,口感像脑花样,却没有脑花瘆人外观,是很好的平替,不管怎么煮煮多久都不会老。
吃完了鱼杂,再去吃里头?垫锅的配菜,木耳、豆皮、青菜,喜欢什么放什么,这时候就可以把剁小的鱼肉和?鱼头?也?都丢进去煮。
鱼肉口感很分明,扎实?的是草鱼,肉嫩的是鲈鱼。
鱼头?嗦一嗦,只?听里头?稀哩呼噜的,一堆口感黏啾啾冻状物顺势流了出来。这样的口感,喜欢的人会很喜欢,不喜欢是的,觉得?像清涕,十分不雅,刚好李祭酒就是喜欢的这一类。
这草鱼大得?很,鱼头?被乔琬切成了四块,待嗦不出什么东西来了,李祭酒也?不扔,凭着经验翻过面来一看,果然还有货。
鱼头?里面有一块极嫩极滑之物,煮熟后呈灰白色,比鱼腹肉还嫩。另外鱼头?下?粘连着一块脸肉,也?是极嫩的,比鱼身上?肉腥气,却因稀少?难得?而珍贵,一条鱼身上?就这么两筷子。
李祭酒吃得?眯起眼,脸胡须都跟着咬肌咀嚼而微微颤动,显然是极满意。
当然,还有愉悦之意。自己?最为看重的学生,真是送来好大一份礼啊!
李祭酒知?道也?不能?怪他,他对老友的这件事情比自己?还上?心。
当着外人面,到底不好多问,憋着一口气在心里,在回?府的马车上?终于?等不及追问道:“如何早不告诉老夫?”
偏偏今天这样日子,叫他憋得?好苦。
徐璟瞧着微微晃动车帘,偶尔露出阿昌赶车憨厚背影,
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