穿到古代嫁山神: 100-110

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    刘阳深吸一口气,“这味道还没出来呀?”

    余冬槿笑得神秘,说:“再过两个时辰你就知道了。”

    刘阳愈发好奇,想起来问:“这汤品的名字莫非就叫镇店之宝么?不是吧?”

    余冬槿摇头,“那自然不是,喏,你自己看。”他一指一旁还未放出去的菜牌子。

    刘阳这才看见了一旁挂在墙上的菜牌,口中念道:“佛跳墙?”他有点呆,将这个菜名在嘴里品了又品,有点不解,“这名字取自为何?”

    余冬槿:“有道是坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来①,这便是此菜名字的由来了。”

    刘阳念着这两句诗,出了厨房门,他在厨房外站了会儿,想着往日余老板的手艺,越想越觉得这道菜今日肯定不能错过,连忙去通知他娘和姑姑,又去寻了几位好友。

    下午过了未时,南大街十一号,从新开的李家杂食铺子二号店里,一股香味渐渐向外扩散,让路过的人忍不住便驻了足,闻着闻着就情不自禁往那间不大不小的店里走。

    因此,还未到晚饭的点,这家小店里便已经坐了不少人。

    有心急的,忍不住对着那后头传来香味的厨房探头探脑,问守在凉菜台子上边的小二,“你们这是煮什么呢?能吃了么?多少钱?给我来一份!”

    陈谦已经不是第一次回答这几个问题了,因为重复多次,话里都少了几分原本总是热情洋溢的感情:“是我们店的招牌菜,镇店之宝佛跳墙。”说着指了指身后墙上挂着的,刚刚被余冬槿拿出来的菜牌子,继续道:“不好意思啊客官,这道菜工艺复杂,现在还没做好,还需的半个多时辰才行。”

    他说完又说起价格,“佛跳墙的价格是三十文一碗,用料实在,绝对物超所值,您要是喜欢,劳烦还请等等。”

    “三十文?一碗?”来客吓了一跳,忍不住打量起店内陈设,没发现有什么特别的之后,不由嘀嘀咕咕,“抢钱那这是?”

    陈谦也不是第一次听人这么说了,抱歉的笑笑,“那真不是,我们这镇店之宝佛跳墙,里头放的可是鲍鱼海参,几十种上好的用料呢,这味道您闻了也知道,那绝对是差不了的。”

    他笑着说:“而且这道菜我们也不天天卖,只每月初十的下午才有,做多做少全看我们老板的心情,不止如此,今天的佛跳墙已经被订出去大半啦,如今只余下七碗,先到先得,您要是喜欢这一口,那可千万不能错过。”

    这客人一听,顿时开始犹豫起来,可思及价格,还是狠不下心,最后还是摆手,“算了,这名字听着就怪怪的,算了算了,鲍鱼海参我也吃不起。”

    他说算了,他后头来的人听了,却道:“给我定两碗,说的这么厉害,到时候不好吃我可要找你啊。”

    陈谦两眼弯弯,“欸,您放心,绝对不会让您失望得。”说着接过了后头人递过来的钱,放到了台子下面的钱箱里。

    一旁嘴不够灵,在一旁学的刘成配合的好,连忙带着客人去坐,给客人倒茶,还给客人介绍起店里的凉菜和面食来。

    108

    佛跳墙自然没有让在座的客人们失望。

    一个多时辰后, 望眼欲穿的刘阳带着满肚子期待,先让陈谦刘成把那托盘里,成人巴掌大的,一碗碗颜□□人的汤品端给了他母亲和姑姑。

    他的三个朋友, 其中董少爷本来是听到价格后最不情愿的, 三十文一碗,太贵了, 抠门的董少爷好不舍得。

    但来到店里之后, 闻着余老板新店里的, 不断从厨房里飘出来的香味,董乔又觉得值了, 他想, 在吃这方面他确实应该相信刘胖胖,相信余老板, 这滋味,他长这么大,就算是以前和老爹一起去府城吃大席, 也没闻到过啊。

    刘阳眼巴巴的, 问旁边桌瞬间安静的妹妹, “妞儿,好吃不?”

    刘妹妹都没空理他哥哥,小嘴一鼓一鼓的, 品尝着嘴里已经炖的粘稠的汤,又吃了一口滑溜溜的蹄筋儿,美得不行, 一时间只能点头。

    刘阳见妹妹那动个不停的小嘴,就知道这佛跳墙到底好不好吃了, 和三个好友一齐吸溜口水,心里的期待已经要满溢出来了。

    此刻,店里正吸溜口水的当然不止他们这桌,还有其他桌的人,不管是预定了的还是没预定的,都在想这吃食真的吃进口究竟会是个啥味,又是海参又是鲍鱼的,汤看起来还那般的浓稠,瞧着就确实是不一般。

    佛跳墙,佛跳墙……这名儿这会儿仔细品一品,还真有挺有感觉的。

    不一会儿,二十碗佛跳墙就全部端上来了。

    刘阳抱着碗,也没空说话了,小饭馆里不只是他,其他吃着佛跳墙的客人们也是如此。

    哪儿有时间说话啊?吃美食要紧。

    见此情形,那些不舍得买,没买到的客人心中顿时后悔不已,一个是后悔自己不舍得花钱,一个是后悔自己来晚了,有个和朋友一起来,朋友却抢先买到的,正一个劲儿的求人,也想吃一口。

    他朋友也是真朋友,纵使万般不舍,也拿过他的勺儿小小的给他舀了一勺。

    没买到的这一口下去,更是后悔不迭,“呜,我下次,下个月初十,我一定要早早就来这儿候着,再不能错过了!”

    余冬槿擦干净手从厨房出来,站在凉菜台子边看自家饭馆里的热闹,脸上的笑怎么也止不住,他对身边的遥云道:“我就知道,肯定不会不好卖的。”

    遥云:“美食不会负人,只要味道好,自然能卖得好。”

    余冬槿脸上洋溢着笑,悄悄说,“罐子里还有不小一碗,等下咱们吃饭的时候一起吃。”

    遥云露出个浅笑,“好。”

    他们今天的晚餐吃的不算晚。

    今天下午店里客人固然多,可是大部分都是被香味勾来的,来很早,今天生意又太好,特别是打包凉菜的人特别多,于是到了下午晚饭的时候,店里凉菜就所剩无几了,准备的米面也剩的不多,于是他们打烊的便不晚,晚饭便比起之前在门脸房时吃的还早些。

    彩芽下午的时候就从门脸房那边过来了,她在那边帮郭娘子家的忙,忙完没事儿了就来了这的。

    晚饭,吃的是店里剩的一些凉菜和小灶煲的米饭,还有余咸做的几道炒菜,当然,还有那碗余冬槿特别留的佛跳墙。

    店里给伙计包两餐,刘成不必说,陈谦李婆子也都留下来吃晚饭。

    陈谦还好,比较镇定,李婆子洗干净手坐在圆桌边,瞧着桌上的丰富菜色,很是拘谨不好意思。

    李婆子以前只是个在小户人家帮忙洗衣做杂活的婆子,在主家吃饭都是另外端个碗在厨下吃,除非是逢年过节,平日里吃的都不算好,都是萝卜白菜的,有个蛋汤就很不错了,谁知这回来店里洗碗,居然还能吃上肉了。

    中午那顿就有肉,她还以为只是东家客气,毕竟是第一餐,结果下午也有肉不说,桌上那道颜色金黄漂亮的汤,不正是今天她在后头洗碗时,听到的里头有海鲜鲍鱼的佛跳墙么?

    哎哟喂,这样摆在桌上,莫非她也能吃上一口么?那可是海参鲍鱼呀,

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