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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《网红在大杂院》 160-180(第19/23页)
…这个不算,去哪买可乐啊,还有葱烧鸡腿。”
孙慧慧好奇的问道,“可乐是什么?”
唐磊不可思议,“不会吧,不会吧,肥宅快乐水居然会绝迹。可乐就是…嗯…一种非常好喝的饮料,带气泡的,喝一口就很爽,不过因为含糖量高,并不健康。”
孙慧慧了然,“那我知道它为什么会没了,我那个年代糖可是奢侈品。”
唐磊不解,“自然糖是奢侈品,那工业合成的糖呢?或者说甜味剂呢?”
孙慧慧摇头,“我在这方面还真没有特别关注过,可能是因为我们的身体变异,有些东西接受不了了吧。”
唐磊摸着下巴皱了下眉头,“这样啊…?”
第一百七十七章 羊杂汤
唐磊有些担忧, “慧慧,你有空间和力量异能,身体素质也在慢慢的变强, 也就是说你现在的身体状况和后世差不多。”
孙慧慧回答,“大概六成吧。主要还是个人比较懈怠,没有系统的进行恢复训练,野外也没有那种危险环境, 很难快速进步。”
唐磊赶紧道,“足够了,足够了,咱们就过个小日子, 又不当超人。我担心你有了后世的身体素质就不能接受一些科技与狠活,那样的话,咱俩可真得注意一些了,而且在储存食材这块也要更用心一些才行。其实这二十多年还好说, 虽然因为运输等各种原因, 食材的种类还很匮乏, 但都很环保健康, 可到了我那个年代, 好多食品里都添加了科技与狠活, 咱们作为普通消费者就很难辨别。”
孙慧慧也有些惊疑,“我还真没往这方面考虑, 要不我试试?”
唐磊赶紧摆手, “你可别有这个危险的想法,吃健康的食品只有好处又没有坏处。万一你吃了然后反应巨大, 都不知道怎么救治。”
孙慧慧拧着眉头,“可以吃少量一点点, 我还是想确定一下。”
唐磊知道慧慧已经做了决定,“可是现在也没什么科技与狠活啊。”
想了想,不是很确定的道,“好像有种糖精,很早就有了,不知道现在有没有,我们那个年代已经被禁用了。是不是太猛了,咱们再想想别的。”
有点想抽自己嘴,怎么什么都往出冒。
孙慧慧却道,“有就行,我吃一点点没事的。即使在我们那个年代应该也有合成调料吧,因为自然调料很昂贵。”
不过想到他们年代的吃食,多数寡淡而无味,看来即使有,分量也非常的少。
“好了,不说这个话题了,赶紧吃饭吧。”孙慧慧表示到此为止。
唐磊也只能将担忧放入心里,不过打定主意,以后在食材这块要多加注意。
一些调料的家庭制作也要提上日程。
只有亲手做他才能放心。
不过他也不是全能,看来还得买书才行。
唐磊深呼吸一口气,挂上笑脸,“慧慧,我炒糖色,你将炸过的苹果块、地瓜块给我。”
唐磊将铁锅刷干净添一瓢凉水,然后放了两大罐头瓶子白糖。
“我给你烧火。”孙慧慧一边吃着鸡排一边往里放木柴。
唐磊赶紧阻止,“别,这个不能大火。”
唐磊用铲子不停的搅拌,防止粘锅,就看到白糖全部融化,开始冒白色的泡泡,随着时间增加,泡泡变小,变得粘稠,之后就是开始变色。
“差不多了。”
唐磊将地瓜块全部倒入锅里,快速翻炒。
尽量让每个地瓜块全部裹上糖。
这个时间不能太久,否则糖会苦。
盛出来,“慧慧你盛小碗里尝尝,其他的赶紧放空间。吃的时候吹吹,烫嘴。”
他没空吃,要继续做。
仍然是刷锅炒糖色。
这个做的是拔丝苹果。
孙慧慧吃的很开心,“空间里没白糖了,这次全部用光了。提醒我和雷哥多换一些。”
唐磊也不担心,“没事,不和他换也没问题。咱们厂子福利好,隔三差五就发糖票,咱们两个人呢,完全补充的过来。”
孙慧慧点头,“我知道。你也吃拔丝地瓜和苹果,一会凉了就不拉丝了。”
唐磊也吃了起来,温度正好入口。
吃甜食真的能让人心情愉悦。
——————
孙慧慧吃完将做好的食材都收进了空间就又去摘苹果了,还有最后三棵树,得赶赶工才行。
唐磊用大锅炖菜,用炒锅做韭菜盒子。
速度又加快了。
炖菜做完,唐磊又开始做蒸饭蒸菜。
就是在做蒸大米饭的同时做些菜。
这次没搞蒸碗,因为没提前配菜。
所以只蒸了不少土豆、茄子和豆角。
还有一样,白菜包肉。
就是将白菜叶摘下来,用热水稍微烫一下,然后包上调制好的肉馅,上锅蒸就可以了。
唐磊弄了好几种馅,有野猪肉的,也有狍子的和羊的。
将东西抖蒸上,唐磊开始打量剩下的食材。
最主要就是羊排了。
已经腌制过了,他准备一会大鱼烤完就烤它。
问题不大。
太晚了就弄个过夜烤,反正大缸不用人看着。
还有就是羊杂了。
之前他只清洗了,还没做其他处理。
前世他很喜欢喝羊杂汤的。
其实做法很简单,先将羊杂清洗干净焯水,放白酒、姜片和葱段。
这个要多煮一会,将羊杂煮个七八分熟再捞出。
然后将羊杂切丝切段,锅里放油煸炒微黄放白酒加热水,还可以加点白萝卜丝,再煮个十几二十分钟就可以了。
最后放盐、白胡椒粉、葱花和香菜段。
唐磊回忆了遍做法,可现在铁锅里有东西,那就只能先等等了。
说实话,一个大铁锅还是妨碍了他的速度。
既然现在没事,他就去摘苹果吧。“慧慧,还有哪棵树没摘?”
孙慧慧手不停,“不用你,就剩两棵树了,很快就能摘完。”
唐磊不肯走,“我那边没事了,等锅呢。”
孙慧慧掏出手电筒,指了指旁边的果树,“你摘这个吧。”
又掏出一个背篓。
唐磊都接过,先将背篓甩上去再爬树。
苹果树矮,他一个跳跃腾空就能抓住主要树杈,一个引体向上就上去了。
这次不用慧慧生拉硬拽了。
因为一手得拿手电,所以单手摘苹果更慢了。
还时不时的要看看表,那边锅不能蒸太长时间。
忙的后背都都汗了才将一背篓装满。
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