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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《网红在大杂院》 60-80(第18/21页)
用筷子拉出,有些金黄了,得给馍翻个面了,要不然一面可能会糊。
自然还是筷子,可不敢用手,会烫出水泡的。
“还得做个夹子,筷子还是不够灵活。”
唐磊将这事记下。
将烤盘再次推进烤箱,关上盖子,十分钟后烤馍彻底出锅。
“慧慧,来吃饭。”
这次孙慧慧一分钟就没磨叽,小跑进屋去洗手了。
她吃饭一向积极。
唐磊正在给馍开刀,然后将红烧肉、青椒剁碎,又抓了一把香菜。
“我给你夹,还是自己来。”
慧慧跃跃欲试,“我自己来!”
唐磊让出位置,“慧慧,给我俩鸡蛋。”
他要煎蛋,这个也可以夹馍里。
不愿意点灶台了,嫌麻烦,还是用烤箱。
再给烤盘刷点油,将鸡蛋打里面,稍微放点盐,推入烤箱。
“这个烤箱还挺好用。”慧慧评价了句。
唐磊有些遗憾,“我还想做烤肉呢,五花肉切长条,烤的酥酥脆脆的,一咬满嘴肉香却不腻,可惜不行啊,香味太勾人了。”
孙慧慧提醒道,“你别忘了那个三毛钱买的大缸。”
唐磊一副“我才想起来”的样子,“对啊,我可以加工一下那口大缸,到时候就能进山也有烤箱用了。”
他加快了吃肉加馍的速度,吃完了还有事呢。
——————
饭后,孙慧慧开始给墙抹水泥,唐磊没跟着一起,他有别的事。
对着院里的大缸进行测量,记录下一些数据。
又和慧慧要了一些黄土,这还是做灶台的时候挖的,在空间里还剩不少,现在正好用上了。
开始和泥巴,跟和面差不多,还在地上不停的揉搓、摔打。
“应该差不多了吧。”
唐磊就是感觉,他也不知道行不行。
大胆的试,反正坏了也没什么大不了的。
他开始搓泥巴长条。
然后用泥巴条开始缠绕,慢慢外扩,一个小泥巴盆就慢慢成型了。
再用手修整一下。
“慧慧,将简易灶台给我。”
孙慧慧忙着呢,听见他要,什么也没问就掏出来了,人又进正屋抹水泥了。
将大铁锅拿下来,给灶台点着。
唐磊有些傻眼了,他要将泥巴盆放进简易灶台的火堆里烧制,可问题是火那么大,他咋放?
第七十八章 二倍速
唐磊还是想到了办法, 就是用两张旧报纸展开,让它们有一部分相压,然后从一角开始卷起一个细长卷, 再同样做一个。
将两个细长卷在泥巴盆盆底交叉。
“这不就成了。”
唐磊拎着旧报纸条架着泥巴盆悬于灶台上方,快速将其投放入到灶台火堆里。
报纸很快被引燃,机会只有一次。
“呼!…还好成功了。”
让泥巴盆烧着,他还要继续和泥巴。
很之前做泥巴盆差不多的步骤, 直到搓成一个个长条泥巴。
唐磊刚泥巴条裹在大缸外侧,一圈围着一圈,时不时加点水,让泥巴条之间不要有缝隙。
其实直接糊泥巴也不是不可以, 只不过这么弄泥巴会更结实一些。
为什么要在大缸外糊泥巴呢,自然不是为了好玩,是为了保温,这样才能做烤箱。
要不然热量都传导外面去了, “烤箱”里的食物就不好熟了。
将外部包裹好, 这还没完。
还得在大缸上部东南西北四方各打一个孔。
这个他来不了, 得慧慧来。
等他明天上班了, 就去车间做两个铁圆圈, 一大一小, 再用铁条将两者焊接在一起。
要注意尺寸,圆圈不能超过大缸, 得能放进缸里。
再拿四个铁条从大缸四个孔里钻进去, 再将俩圆圈架在四个伸进来的铁条上,这样就可以挂肉了。
对了, 还得做一些挂肉串的签子。
告一段落,唐磊进屋去看慧慧的进步了。
我的天!这是开挂了吧。
客厅墙面已经抹完了, 正抹卧室呢。
“慧慧,你开二倍速了吧。”
他都预想过会很快,但没想到会这么快。
孙慧慧一边干活一边问道,“你弄完了?”
唐磊就道,“没有呢,就是想看看做到哪了。我还不少事呢,要继续烤馍,还剩不少面坯呢,还想做点木炭。”
孙慧慧扭头看他,“你会烧炭?”
唐磊自信满满,“我会好几种呢,要有铁桶的话可简单了,现在啥都没有,只能做土窑了。”
孙慧慧就道,“需要我帮忙么,要不等我抹完墙跟你一起弄。”
唐磊摇头拒绝了,“不用,就是土不够了,我去墙外边挖点,这个就不要求黄土了,什么土都行。好了你干吧,我去弄土了。”
唐磊挖了不少土堆在院里,一边往土里倒水一边洗手。
然后进厨房将馍烤上了。
出来之后开始堆木柴。
找手臂粗细的木头踩成差不多长度的木段,将它们架在一起成圆锥形。
在外侧再架一个大圆锥,外边围一圈旧报纸,然后和泥巴进行涂抹,这次不用搓泥巴条了,直接抓一大把泥巴往旧报纸上边甩就成,渐渐的一个下宽上窄的土圆柱就成型了。
不能全封死,要留俩孔洞,底部一个,顶部一个。
在顶部塞旧报纸进行引燃,看着里头的木段慢慢着火。
这就不用管了,且得烧一阵子呢。
他又跑去看烤馍了。
馍烤出来,他就让慧慧收起来,烤馍凉了就不够酥脆了。
等到慧慧将正房完全抹完,土窑的火能够在底部的孔洞看到了,证明火烧下去了,可以封窑了。
将两个孔洞都堵上,明天晚上就可以开窑。
孙慧慧围着土窑转圈,“这样就能烧出木炭?”
唐磊实话实说,“我没这么做过,只看过视频,应该可以。不过不要抱太大期望,碎碳的几率更大,出碳率也不会高。”
孙慧慧无所谓,“能出碳就行啊。下次弄个铁桶,你不说那个出碳高么,要是真可以,咱们可以多做一点,木炭还是很有用的。”
唐磊肯定,“肯定比这个高。”
孙慧慧又去看大缸了,自然也看到了外边一圈圈泥巴,“你还给大缸穿衣服了,就是有点丑。”
唐磊哈哈笑,“美丑没关系,能用就
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