汴京小厨的美食日常: 24、第二十四章

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    “我打过你骂过你赶过你走么?”

    唐九摇头。

    “我不给你吃不给你穿让你每天累死累活么?”

    唐九继续摇头,身子慢慢放松下来。

    “那你凭什么认为,我会因为个破被子嫌弃你!!?”

    一声呵过去,唐九又绷起来了,紧张兮兮的看着唐锦翊。那样子,极像一只全身防备的猫。

    没想到唐九如此不禁逗弄,不是红脸就是结巴,严重了还会浑身僵硬......

    唐锦翊的脸快绷不住了。

    原本只是因为唐九对自己的设防而心中不爽,这会儿却发觉这人越来越好玩,他已经很久没遇到过这么可爱的男孩子了,心中升出一丝邪恶的想法——逗哭他!!

    “以后不许怕我!”

    “!好!听主人的!”

    唐九努力让自己的声音听起来不那么懦弱,使劲儿睁着眼睛防止眼泪流下来。

    哎!

    还是别逗了……要真哭了,这一宿就别想睡了。

    唐锦翊冲他露出一个自认为很和蔼的笑容,然后找了块白布,去厨房用沸水煮了。

    回来时,唐九竟然歪在床上睡着了,一条腿在床上蜷着,另一条腿还在床边耷拉着保持着原来的姿势,连被子都没盖。

    唐锦翊没忍叫醒他,为他擦拭了伤口,并用干净的布包裹好,裹好后又把他的腿搬上床,将人放倒在枕头上。

    整个过程都非常轻非常轻,唐九扇子一样的睫毛一扑一扑的,已睡熟了......

    ......

    唐九睡了个好觉,起床时发现自己在唐锦翊床上,悄悄掀开被子看了看,没脏,腿上暖暖的,还包了新布。

    他看了一会儿唐锦翊,发现他睡得正香,便轻手轻脚抱了被褥去院中晾晒。

    刚将被子铺好,就听到有人敲门。

    “请问干脆面是在这儿预定么?”

    门口立着一位穿戴不俗的男子,见他开门,先是行了一礼,随后便开始询问干脆面的事。

    “只听说在百味楼能定干脆面,可我见大门关着,想是还未营业,只是我赶时间,就自作主张来敲后门了,没打扰了小郎君吧?”

    唐九摇摇头,请他进来。

    那人却笑着从袖中掏出一块银锭。

    “我本是西京的海货经纪,前几日到汴京城中倒卖海货,有幸尝过几粒小郎君的干脆面,心中念念不忘。再过几日就要回乡,希望能带回一些给娘子尝尝。”

    一大早就来了生意,唐九自然欢喜。

    “郎君随我到前堂吧,先喝壶热茶歇歇脚,想要什么口味的干脆面,我帮你记上。”

    说着,引客人穿过长廊来到前堂。

    打开大门,清晨的第一缕阳光照进来,照得堂中地面镀了一层耀眼的金,请客人落座之后,唐九烧了壶茶端上桌,边问边记。

    门外不时有人路过,再不像之前那样匆匆窜开或者掩鼻而逃了,有人朝大厅探头,试探问道:“今日开门如此之早,是否可以提前预定干脆面了?”

    “大哥进来吧,今日恰巧开门早,不用挤,想吃哪个味儿的我先记上,我再送你一包新口味尝尝。”

    “今日什么新口味?”

    “烧烤味的。”

    前些日子听唐锦翊说过,就直接告诉客人了,反正只要他说的,就一定能做出来。

    唐九笑容满面的招呼人进门,还不忘对海货贩子说:“大哥,我也送您几包新口味,你吃吃看。”

    “小郎君可饶了我吧,我家离此甚远,怕是吃馋了又买不到,那才难受咧!”

    “不怕,大哥若是喜欢,可写下家中住址,若有来回路过的老乡,我托他们帮大哥捎回家。”

    “诶?是个好法子!”

    海货贩子眼睛一亮,举着大拇指连连叫好。查看过唐九记下的预定清单后在空余处写下了自家住址。

    灵儿起床后一叫唐九,见没人答应,便准备先去大堂打扫卫生,谁知唐九早就开张了。

    灵儿一来,唐九兴致勃勃地把本子交给她道:“一早上我接待了两位贵客呢。”他扬扬下巴,“那位大哥是西京来的,需要今天带走。”

    “连西京的人都知道咱家有干脆面啦?”灵儿大喜过望,撕下预定页面,欢喜道:“我这就去做,别让人家久等。”

    到了厨房,唐锦翊正在案板上切东西,见她欢喜,不禁问道:“什么事儿这么高兴?”

    “唐九那小子,一大早就定出去了这么多干脆面,翊哥儿你快看看!”

    唐锦翊接过单子一看,真是不少!光西京一位顾客就定了两百包,够他们一早上忙的。好在灵儿已经出师了,只要调味品到位,没什么能难得倒她。

    唐锦翊自顾自摆弄案板上的鸡蛋,灵儿揉着面,好奇道:“翊哥儿早上想吃鸡蛋?”

    “嗯,我们今天吃个不一样的鸡蛋。”

    “怎么个不一样法??”

    一听这话,灵儿就知道翊哥儿又要做新菜品了,一颗白水煮蛋还能做成什么样式儿的?她已经迫不及待想知道答案了。

    唐锦翊不慌不忙地在蛋白上绕圈划了三刀,又将三只划好的水煮蛋放入调配好的面糊中。

    灵儿一声不吭地看着,只见他又拿出了一个昨日吃剩下的炊饼。她早已有了经验,这时不需多问,问了也听不懂,只需静静等着,看着就行了。

    剩一日的炊饼正好,又干又硬又脆,毫不费力就能撵成面渣。将沾满面糊的水煮蛋往面渣案上一滚,粒粒洁白的面渣就全沾了上去。

    锅中油已烧热,冒出丝丝油香,用三根筷子串着三颗裹满面渣的水煮蛋,慢慢放入油锅,瞬间,细小的油泡包围了鸡蛋,“滋滋滋”地唱起歌来。

    很快,表面的白色炸成了金黄,一股油炸特有的香味飘满厨房。

    “好了,这个油温正好你炸面。”

    唐锦翊提醒了灵儿一句,将炸好的鸡蛋晾在盘中。又开始鼓捣调料。

    辣椒粉、芝麻碎、盐、糖、孜然粉、香油通通搞里头!黄豆酱加水稀释,调入少许糖,也搞里头!

    搅一搅。

    一份人人见了都夸香的万能炸串蘸料就做好了!

    “我只用一点,剩下的正好做烧烤味干脆面。”

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