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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《大佬被迫种田后真香了》 90-100(第6/15页)
还得多亏了他和廉长林一有空都?在大堂帮忙。
要?是每天都?跟今天这样,就她和石头两人肯定忙不过来。
“是这样,”薛婷也有感说道,“一天两天还好,要?是每天都?这样,吃饭就得是个问?题。”
像今天他们吃饭都?是轮换着去,还都?吃的着急忙慌,后面再忙上了蒋辽和林子根本都?没时?间吃饭。
说到这儿李二泉也正色道:“蒋辽你今儿大半天都?在厨房里搭手,最忙的时?候刘叔都?跟着上手炒了几个菜,我?这才勉强忙得过来,平时?厨房里要?是就我?和刘叔顾着,可能?不太行。”
蒋辽听完点点头:“明日正常营业不会也来这么多客人,大堂这边目前没什么问?题能?忙得过来,厨房确实?是得再请人才行,忙起来也能?换手。”
像今天李二泉这样完全走不开身肯定不行,店里的人吃饭又是个大问?题,他也不可能?一直都?在厨房帮着煮菜。
刘志夫妇以前在酒馆做事,再忙都?没跟今日这样一刻不得闲过,喝完糖水坐在旁边一歇下来都?不想?起身了。
听蒋辽说完,两人面色都?犹豫了会儿,最后刘志问?道:“小蒋,要?是想?找煮菜的人,我?侄子以前在厨房做过事,就是没给?人掌过厨,但烧饭手艺并不差,这阵子刚从老?家到我?们这儿想?找活做……你看要?不要?让他来试试?”
两人都?还有些拘谨,蒋辽稍作考虑了下就回道:“行,刘叔你明日先?带人过来,可以的话就让他留下,也省的我?们再去找人了。”
“哎好,那我?明儿就带他过来。”怕蒋辽觉得他们多事介绍不熟活的人来,刘志问?完还紧张着,听完忙笑着应声。
开店前两天蒋辽就让大家过来准备食材,刘志夫妇都?是老?实?做事的人,介绍来的人要?是没问?题,就省了他们再花时?间给?厨房招人。
不过除了厨房,大堂这边还得再招个人回来。
李叔李婶他们要?顾家里的田地,李二泉和周梅都?在这边上工,家里更得有人看着壮子和二丫,薛婷是最近正巧手上的绣活赶完了有时?间,这才过来先?帮几天忙。
今天第一天上工,大家做事还不顺手,除了这个别的没太大问?题。
蒋辽再提了几个要?改进的点,大家听完都?没有意见,站在旁边一直安静听他们说话的廉长林这时?却?转头看了过来。
蒋辽回头看他,然后顺着他的目光看出去,视线落到柜台过去的凉拌区,对他的建议倒是没有异议。
“凉拌桌是得换个位置。”
凉拌区靠近厨房的小窗,客人要?是经常往这边走来走去会影响上菜。
蒋辽当时?是顾着廉长林记帐收钱之余闲下来肯定坐不住,凉拌区离柜台近,他即使过去帮忙,有客人结账或需要?他写单他都?能?注意到也能?尽快顾上,现在看来凉拌桌还是得移走。
“对对对,我?刚还想?着要?说个事儿,一时?没想?起来,”周梅正好奇廉长林是什么意思,听完就笑道,“今儿给?客人送菜,好几次都?得避开走来买凉拌的人,上菜确实?不太方便。”
“要?是换的话,那该换到哪里?”薛婷转头看出去。
一楼的桌椅都?摆在柜台对侧,凉拌桌前面要?留出客人排队的地方,除了厨房窗口这边并没有合适的位置放凉拌桌。
“门口那边的两张桌子移过来就行,凉拌桌换过去。”蒋辽看向离门口右侧墙壁最近的桌子。
“那客人在那里排队买凉拌菜……人多的话不是会排到后面的桌子?”撤了两张桌子那里也站不了几个人,石头皱皱眉觉得好像不太行。
“没事,”蒋辽回他,“到时?候用木桩在凉拌桌前面分出两条通道,客人背向楼梯这边排队,买完凉拌再往这边出来。”
“哎这样好!排队的客人要?是多还可以从门口排出去,妨碍不到桌子那边用餐的客人!”今天聚堆在凉拌桌前的客人一多,还分了两波让人先?后过来,周梅双手一拍无比赞同。
“那行蒋辽你看什么时?候换,今晚就要?搬的话我?们搭完手再回去。”李二泉问?道。
“这个不急。”蒋辽回头看他们,“大家忙一天了先?回去吧,厨房需要?整理的食材明早再过来准备就行。”
除了凉粉要?提前做好静置,剩下要?提前准备的食材不算多,不用都?留下来弄完再回去,明早来再处理都?不碍事。
刘志夫妇正想?着歇完就回厨房整理出明日紧着要?用的食材,闻言便起身先?回去了。
忙了一天他们这会儿确实?不太有精力做事,回去早点休息好了明儿再早点过来。
壮子今天没玩过瘾还想?留在店里,刚要?黏去廉长林那里,就被旁边的李二泉伸手给?拎走了。
后院仓房过去的房间以前是放杂货的,请人来装修店里时?蒋辽就清理出了里面的杂物,让人安装了床,前两天做好后石头石块就住上了。
现在石块撑着桌子眼皮直打架,石头精神再足到现在也累了,蒋辽打发他们下去休息。
廉长林要?清算今天的进账,刚才没跟李二泉他们一起回去,蒋辽转头看去时?他已经取出凉拌桌的钱盒走回了柜台。
之前除了到郑忠那住的两天、还有制作水车那几天没回家,摊子上的账廉长林就没落下过。
现在接了店里记帐的活儿,再怎么样都?会自己经手,更不会拖到第二天再记帐,蒋辽刚才就没劝他先?回去,走过去一起点钱。
最后清点出钱数,算下来今天净赚了能?有十两银子。赚的基本都?是凉拌和主菜的钱,卖出最多的酸粉这些就只占了其中的小头。
对半来算的话,每天净挣的钱要?维持在这个数应该不难。
“酸粉这些明天都?减一批,凉拌菜还是先?按今天的量准备,”蒋辽给?最后串起来的铜钱打上结,“再看看卖的怎么样。”
旧的吃食是有半价优惠才卖的多,凉拌菜今天卖是卖的快,但具体还得往后再看。廉长林听完点点头,将?整串的铜钱放进钱盒,然后翻开手边的账本。
今天店里客人多,为了省时?廉长林都?是简略记的账,只能?他们自己看的懂,现在还需要?重新记到账上,方便月底交税时?衙门查账用。
看他低头专心写起账本,蒋辽起身走去厨房。
今天用的竹片堆了半箱,他清洗掉上面的笔墨拿去晾干,又回厨房准备明天要?用的凉粉。
再备出些明天一早就要?用的食材,最后从厨房出来时?天色将?暗未暗。
这时?候廉长林肯定早记完账了,要?回去没见他过来说一声,不回去他不晃到厨房来也实?在不应该。
蒋辽觉得有些奇怪。
他转身往院门走,跨过门槛进去店里,抬眼就看到柜台里廉长林手握着笔搭在案桌上,略歪着脑袋靠着椅背,不知道睡着了多久。
第95章 暴雨
蒋辽走近后站到柜台前?, 廉长林睡
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