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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《我靠经营小吃街养夫郎》 20、第 20 章(第2/2页)
稍稍浸一下油锅便好。
要不然时间长了的话，蔬菜会失去它本身爽脆的口感，不仅如此，还会平白无故地添上几分油腻。
这也就是炸串中的大忌：绝对不可以所有食材一同下锅。
除非你是简时安那样的老手，能够判断出哪些食材需要第一时间捞起，又有哪些食材需要再过一段时间才能出锅。
说完了食物本身，他们再看摆盘。
任何食物上桌都要讲究“色香味俱全”。简时安的炸串先放在一旁不做对比，就单单将李秀的炸串拎出来粗粗看个大概，他们会立刻挑出菜品的缺陷。
就像陆轻寒第一次尝试炸串一样，李秀明显就是个新手。小青菜居然被他炸出了糊边，更别提本来就容易变焦的炸蛋了。
一块完整的炸蛋能找出三四处糊边，这还有什么吃头？
看在李秀是个年轻人的份上，大家伙儿没有给他喝倒彩，反倒都给他递来了安慰：
“秀哥儿，你还年轻，做生意这方面还有得学呢。”
“失败了不可怕。毕竟你的面前站着的是简时安啊。悦来餐馆都没办法搞清炸串的原理，你一个年轻人第一次上手就别想那么远啦！”
这些都是付了门票钱的食客，他们人手一个小碟，上面零零总总地堆了各种炸串。更有甚者已经第一时间抢到了简时安的铁板鱿鱼，此刻正咂着嘴呢。
李秀颓然地放下了手，他原以为简单普通的炸串里居然能有那么多的门道。这玩意儿看着简单好操作，可实际上手的难度只有他这个新手知道。
败了就是败了，他也不会给自己找什么借口。不就是在简时安手底下做学徒嘛……
此时的李秀想起之前简时安细心教导他净手的场景，一股暖流流淌在他的心间。
别误会，这股暖流中包含着的是浓浓的敬仰之情，绝对没有任何别的情绪。
李秀用力捏了捏手指，在心中告诫自己不许胡想后眼睛却不由自主地瞥向陆轻寒。
对方施施然坐在椅子上的模样可真让人羡慕啊。
他可是那个人的夫郎。