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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《在奥运村当大厨[美食]》 60-70(第7/28页)
自然吸引来不少人的注意,他们顺势看过来,视线一直追随曹北的背影,一直在转动的脖子就跟身体冒出来的馋意一样,停都停不下来。
有两个正在走路的运动员还差点相撞了。
坐在酸梅汁自取处隔壁皮划艇选手的周银河才吃完馄饨呢,但闻见碗里的卤香味,他感觉自己又饿了,忍不住问道:“这是什么,今天的午餐吗?”
午餐居然有卤味!他今天必干三碗饭!
曹北嘿嘿一笑:“是小鱼师傅给你们做零食呢,到时候会装进真空袋子里,你们可以自己拿着揣在兜里,然后想什么时候吃就什么时候吃,我现在是在给你们试试味道够不够。”
对面的周银河吸溜了一下,直勾勾盯住曹北碗里卖相鲜亮诱人的卤味:“这味道看着就很够了,你可以分我一点吗?我就要一点点。”亿点点。
眼瞧着周银河真的打算像饿狼一样扑过来,曹北连忙大喊:“这里面有我的口水!”
周银河这才停住,但眼神还依依不舍地黏在上面,略带惋惜,然后看向曹北的眼神,又带着一点责备:“你也真是,那么大个人了,居然还像小孩子一样,把每样食物都舔一遍吗?”如果没有口水,他就可以抢过来吃了!
曹北:“我没有都舔一边。”开什么玩笑,你舌头都伸上去了,你能光舔忍住不吃?不可能的,不存在,真都舔一遍就只剩下骨头了。
周银河:“你不是说里面有你的口水吗?”难道是忽悠他的?他瞬间又燃起希望。
曹北:“是有啊,不过不是舔上去,是滴上去的。”
周银河:“……”
抢夺卤味计划失败,他只得眼巴巴瞧着曹北端着酸梅汁走回后厨了。
一回到后厨,曹北就不淡定了,心有余悸地放下酸梅汁然后拍一拍胸口。
小青看他一眼:“你怎么回来了,我还以为你要在外面吃。”
曹北灌了一大口酸梅汁压惊,这才说:“我本来是计划在外面找个位置吃的,但没想到外面太危险了,运动员们对我碗里的卤味虎视眈眈,如果不是我说里面有我的口水,我只怕连端着空碗回来的机会都没有了。”他们这群丧心病狂的家伙,肯定会把碗都给抢过去,然后将覆在碗壁上的卤汁也不放过,全都一点一点舔干净。
边瑜听见曹北的话,想了想,她问道:“你们觉得这些食材味道怎么样,卤得还可以吗?”
大家纷纷表示:“非常可以,这是我吃过最美味的卤味。”
“对,都好好吃,有些地方卖的卤味就全是一个味道,但小鱼师傅做的这个卤味虽然酱汁很香浓,但还是保留了食物本身的滋味,无敌好吃。”
见大家都满意,边瑜也就放心了:“现在距离早餐结束还有半个小时,这一锅卤味先不包装了,直接拿到窗口那去,让运动员有想要吃的自己来拿就行。”
“好嘞!”曹北立马将碗里最后一块扎实入味的卤豆干吃完,然后就投入到工作之中。
他刚把这个靠边的窗口打开,周银河嗖地一下就过来了。
“哥们,是不是能拿卤味了?”
“啊,是啊,”对方来的速度太快,好像一道闪电一样,曹北差点没反应过来,等回过神后,开玩笑道,“你跑过来的速度也太快了吧,不知道是还以为你是练田径的呢。”
周银河说:“我馋啊,谁让你端着一碗卤味出来勾引我,这我哪里忍得住。”
尤其现在看见面前各式各样的卤味,周银河简直挪不开眼了:“这都是能夹的吗?”
曹北点头:“想吃啥就拿啥。”
周银河这就不客气了,直接将每一种食材都往自己碗里夹。
这时候,艾维斯跟丹尼尔也过来凑热闹:“好香啊,这是什么东西?”
面前琳琅满目的卤味确实给他们带来不小的冲击,两个人用力地嗅闻着传出来的卤味香气。
“卤味啊,非常好吃,直接就可以吃了。”周银河用夹子夹起鸭头。
丹尼尔一直在盯住他拿什么东西呢,看见周银河夹起一只鸭头,瞬间睁大眼睛:“你这个是鸟头?”
周银河:“鸭头。”
丹尼尔脸上的震惊之色丝毫没有减弱的意思,反而变得更猛烈了:“鸭头?鸭头竟然也可以吃吗?直接吃?”
周银河点头:“对啊,直接啃就是了,卤味里面,我最爱吃鸭头了。”
曹北英文不太好,又好奇他们的对话,就问周银河他们在说什么,周银河给他翻译。
曹北听完之后,就下意识说道:“什么,他还震惊我们的鸭头?我还没有震惊他们仰望星空那堆鱼头呢。”
说到仰望星空那道扬名世界的黑暗料理,两人都哈哈大笑起来。
周银河已经夹好一大碗的卤味,如果不是刚刚吃完早餐,肚子还挺抱的,他还能吃更多。
周银河转身之后,才发现后面已经排起长长的队伍,心中暗自庆幸自己来得早。
接下来就轮到艾维斯跟丹尼尔两人,虽然两人之前没有吃过卤味,但他们相信华国人的口味,看看那么多人都来了,这卤味肯定很好吃,于是他们也全都夹了一些,甚至刚刚震惊的那个鸭头都没有放过,然后坐到周银河的隔壁,仔细观察周银河是怎么吃的。
周银河打了一杯酸梅汁,然后戴起手套,鸭头被他压在下面,于是就先拿起最上头的一颗鹌鹑蛋。
原本纯白的鹌鹑蛋已经被卤汁浸泡得入味变了颜色,外表光滑看起来像是一颗大的异色珍珠,刚刚拿起来靠近嘴巴,鼻子就能闻到那股卤香味,不会太过于沉厚到刺鼻那种,但也不会寡淡,就是恰到好处地勾起你的食欲,一咬下去,绽开的先是比闻到的味道要重一份的卤香味。
紧接着就是鹌鹑蛋的蛋白,很弹牙软嫩,再进一层就是滑嫩的口感,继续吃下去,就能尝到被卤汁渗透的蛋黄了。
鹌鹑蛋的蛋黄比较小,所以没有鸡蛋那么噎人,虽然蛋黄不大,但带出来的味道也很有层次感。
先是蛋黄那种很纯粹的香味,彻底上卤后已经没了腥气,之后是香喷喷的柔软醇香,再吃到里头的蛋黄没有外面熟得那么彻底,还带着一点半流黄的状态,滑滑腻腻有点黏糊的感觉,在嘴巴里吃着吃着,就彻底染上卤香味,变得更加美味了。
周银河嘴里的这颗鹌鹑蛋刚刚吞进喉咙,还没完全咽下肚子呢,他就已经迫不及待拿起第二颗鹌鹑蛋塞进嘴巴里,脸上露出满足幸福的表情。
隔壁两个英国佬见状,也先拿起鹌鹑蛋吃。
蛋,他们经常吃,流心蛋,也经常吃。
但像这种卤过的溏心蛋,真是第一次见,这一尝,就不得了,酱香蛋香接踵而来,香浓的卤香味始终萦绕其中,还带着一点香辣口感,真的又奇妙又美味,他们好吃得浑身颤抖。
“华国大厨是怎么把蛋弄成这个颜色还有这个味道的?难道是倒进了伍特斯酱油?不对不对,味道完全不一样,这个丰富好吃许多,好香,连蛋里面都是香啊,该不会是用针筒把酱汁打进去吧?可是也没有看到针孔啊。”试图破解菜谱
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