庶女摆烂日常: 40-50

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  没多久,云苓一脸焦急地跑进来:“姑娘,都什么时候了,您还吃呢。您跟陆姑爷再不出去,外头都快吵起来了。”

    “去!这就去!”苏绾起身净手,边问:“你去看看,我让桑葚准备的东西准备好了没?若是好了,现在端去内堂。”

    “哎。”云苓赶忙出门。

    陆安荀问:“你准备了什么?”

    “吃的啊。”苏绾说:“他们喝了一上午茶,是该饿了。”

    说完,她不紧不慢地出门.

    内堂中,越来越多的人坐不住:“陆县令何时来?莫不是请我们来喝茶水的?”

    “让我们坐着等了一个上午也没句话,这不是耍人玩吗?”

    “再不来,我可就走了,我没工夫在这耗。”有人站起来。

    然而才抬脚,那厢苏绾就笑眯眯地进来了。

    “抱歉,让各位久等了。”她解释:“之所以让各位等了这么久,不是别的原因,而是陆大人在给大家准备吃食。各位从外地远道而来,可津阳县没什么好招待的,那就请大家尝尝这里的海味吧。”

    有人嗤笑了声:“海味有何好招待,我平日都吃腻了”

    话才说完,就见云苓和桑葚两人端着红木漆盘进来,而盘中放着几个小瓷碟。

    碟中也不知是什么东西,看着怪异,闻着却极香。

    适才欲抬脚出门的那人,闻着香味,不由自主地又坐下来。

    “这是什么?”姜静媃好奇问。

    “这些是津阳县的水产。”

    “水产?”陈世伯瞥了眼,蹙眉:“似烹非饪,我还从未见过这样的食物。”

    苏绾笑笑没回话,见众人面前都摆放了瓷碟,开口道:“请各位先尝尝味儿,看是否合意。”

    众人你看看我我看看你,皆有些摸不着头脑。

    陆县令请他们来没说招商的事,却让他们先吃东西,也不知葫芦里卖的什么药。

    倒是姜静媃,盯着瓷碟中条状似面非面似菜非菜、色泽金黄的东西上,她试探地拿起一根放入口中。

    嚼了会后,面上舒展地笑了。

    “这是什么?”她惊讶地问苏绾:“不仅香,还有嚼劲,吃起来怪有趣的。”

    苏绾道:“这是鰇鱼做的,可称之鰇鱼干。”

    “鱿鱼?”陈世伯疑惑。

    “对。”她转身对陈世伯道:“其实您应该见过,正是鰇鱼。”

    她解释道:“鰇鱼干便是用鰇鱼制作而成,它口感酥香,吃起来有嚼劲,即可平日当零嘴吃,也已可当桌上的下酒菜。若是家中有客来访,无需烹饪,摆上一盘鰇鱼干,便是道新鲜又有趣的美食。”

    闻言,陈世伯也拿了根细细品尝,下一刻,神色果真变得惊奇起来。

    他又取了碟中另一个金黄且薄如叶片的东西,尝了口后,不住点头。然后赞许地问:“这又是什么?滋味跟适才的鰇鱼干不同。”

    “这是烤鱼片。”苏绾说:“用鳕鱼制作而成,做法也很简单。将鱼肉去骨切片,佐以香料腌制再烤成金黄薄片。鳕鱼肉质有嚼劲。香且酥脆,还能存放数月不坏。”

    众人尝过后,堂内顿时变得热闹起来。

    有人指着碟中另一样说:“这东西我认得,这就是剥了皮的虾嘛,竟不想还有这种吃法。”

    苏绾笑道:“您没看错,这叫烤虾。也是用咱们津阳县的海虾制作的,同样用香料腌制而成。只是这一道加了辣椒和花椒,吃起来香辣麻口。”

    “嗯,这个味不错!很好吃!”那人点头。

    陈世伯尝了口后,又指着碟中支离破碎的蟹钳问:“这不就是蟹钳?钳子壳硬肉少,这东西怎么能吃?”

    苏绾说:“这叫麻辣醉蟹钳,原本是津阳县百姓最常见的下酒菜,我改良了下,腌进坛中能让滋味变得更好。别看这蟹钳壳硬肉少,可把壳剥开,里头的肉质鲜嫩,腌制坛中,使得汤汁浓稠滋味更佳。而且同样能存放数月不坏。”

    见众人吃得舔手指,苏绾暗暗松了口气。喜欢就好,也不枉费这些天来她日夜费神琢磨。

    “各位,”她问:“你们对这几样美食可还满意?”

    “满意!不能再满意了!虽然等了一个上午,但能吃到这样的美食,很是值得。”

    有人附和说:“是啊,我还是头一回知道鱼虾还能烤着吃,而且滋味很不错。”

    “对!尤其这个鰇鱼干令我惊喜。我平日就是做水产买卖的,可若是见着这东西根本不会多看一眼,只因这东西吃着腥味重,卖不出价钱。没想到换一种做法,居然能变成美味珍馐。”

    “是啊,还有这个蟹钳也不错。这玩意平日都扔掉不吃,不想却做成了如此美味的东西。”

    “对了.”有人灵光一闪发现商机,问:“你适才说这东西可存数月,那你这有多少?我全买了。”

    “李老板别急,您要多少我们有多少。”苏绾笑道:“我们津阳县最不缺的就是这些海味。”

    “我们今日吃的这些,都是渔市上不起眼的东西,津阳有,别的地方也有。可鰇鱼干、烤鱼片、烤虾、麻辣醉蟹钳只我们津阳县有。而且除了这几样美食,我们还有更多还未展示出来。”

    “陈世伯,”她问:“您认为这道麻辣醉蟹钳,若卖一两银子一坛可值当?”

    陈世叔沉吟片刻,问:“一两银子一坛,会否太便宜了些?”

    他说:“且不说这一坛得花不少精力,就说这一坛蟹就得不少本钱。买的人自然是值当,可卖的人挣得不多,固然是不大值当的。”

    苏绾问:“那依你看,这一坛能挣多少利?”

    陈世伯快速估算了下,说:“这其中能有两成利就已经翻天了。”

    苏绾点头:“您说得没错。我仔细算过,这一坛醉蟹钳卖一两银子,其中除去食材和劳作成本,确实只有两成利。而且做这么一坛醉蟹实在费工夫,得捕捞、清洗、腌制,最后入坛,若单做这么一坛就得耗时半月。”

    话落,众人窃窃私语。

    “这么薄的利,还怎么做?”

    “是啊,这买卖铁定是亏的。”

    “而且还得投入许多人力物力,显然有点吃力不讨好。”

    苏绾听了会,继续不慌不忙开口:“各位,若我说只这么道醉蟹钳,每月能有万贯盈利你们信不信?”

    众人惊愕了下,继而又开始交头接耳起来。

    “一两银子一坛的醉蟹,利薄至两成,她哪里来的底气说一月赚万贯?”

    “那可是万贯啊,一年就是十万贯得卖多少醉蟹钳?”

    “旁的不说,渔业也就捕捞春秋两季,哪有那么多蟹给她捞去?”

    “年轻人做事说话还是太轻率了些!”

    “.”

    连姜静媃也不解,她问:“苏姐姐,你且细细说说,这小小的醉蟹钳为何就能月挣万贯?”

   

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