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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《顾小碗乱世种田日常》 30-40(第16/26页)
无数倍，填满了堂屋的整个角落。
大家都倒吸了一口冷气，那空相更是赞道：“自来只觉得肉香，却不曾想，这野草野果用好了，竟也是比肉要香上数倍。”
也是如此，众人对于这藤椒油蘸水满怀期待。
果然，单调的辣蓼草加上了这藤椒油，香味又再一次被放大，那种陌生又奇妙的味道就在唇齿之间炸裂开。
顷刻间那鼎罐里的肉就见了底，连带着放下去跟着一起煮的青菜叶子，也在短时间被大家夹走，为的就是吃一口这麻辣的蘸水。
顾小碗来着里四年多了，这种麻辣的味道，前世因为身体的缘故，吃得很少，但却叫她很惦记。
不过让她没有想到的是，大家不但接受了这麻味，而且都还十分喜欢。
有了藤椒的加持，那辣蓼草的辣味好像也被放大了几分，不多时一群人就吃得汗流浃背的，直呼痛快。
空相却是有些遗憾：“倘若再有些酒水，便圆满了。”
说起酒，这何荆元也是有几分馋虫在肚子里的，自打被陷害家中出事后，别说是酒了，就是酒糟都没闻到过。
顾小碗见他们实在是馋，便道：“那高粱酒暂时不用想，便是收了回来，咱们也没有酒曲，不过这满树的果子，用来做些果酒也不是不可。”
只不过还是那话，原来吃个果子都是奢侈事，哪里还有多余的用来做果酒？所以何荆元等人对于做果酒那是一窍不通，顾四厢更是好奇地问着妹妹：“小碗，你可会？”
顾小碗摇着头，她不会，她也没做过，但是前世看着隔壁奶奶用葡萄发酵，就直接成了葡萄酒，而且当时为了方便剔除果肉杂志，还是用那一串串葡萄放在丝袜里，然后用力手打捏葡萄汁。
她想着，既是果酒，想来也是异曲同工。而且果子自带糖分，完全能自己发酵，要是觉得太淡，到时候蒸馏加工便是了。
不过眼下最大的问题，是这蒸馏问题呢！
反正当下不缺果子，便是做坏了些，想来也不要紧的。
没想到这时候阿拾便道：“我倒是知晓怎么做，瞧着倒是十分简单，洗干净晾干水份，自己发酵便是。”
那这和顾小碗想到的是一样的。
但这时候他又添了一句：“还有的直接是碾出果汁，加上酒曲。”只不过话又绕回来了，没得酒曲。
顾四厢听罢，“酒曲咱也就自己做，正好当下这时节刚好，白面咱们的麦子就能碾出来，黄豆又是现成的，扯些辣蓼草来煮烂，再加些辣蓼粉和杏仁粉。”说起杏仁粉，便朝何望祖看过去：“咱做杏子干的那会儿，我瞧你把杏核都收起来了，改明儿得空，都敲了取杏仁出来。”
何望祖有些不舍，他到底是个孩子，玩心自是有的，那些个杏核他要留着玩呢！所以想拒绝，只是话还没到嘴边，就被他姐姐何穗穗拍了一把后脑勺：“玩什么玩，那酒曲做出来才要紧，拖下去过了这夏季，便没这好时期了。再说那么多活儿都干不完，你还想玩。”
何荆元也附和着：“是啊，得空了多在地上写几个字，比你玩那些个中用多了。”
面对众人的讨伐，何望祖心中不悦，奈何也只能将那杏核交出来。
但是任由谁也没想到，居然有三十斤左右，看得众人也是目瞪口呆。
他一脸的不悦，“都在这里了，拿走吧。”一面也是万般不舍地别开脸。
却是惹得众人一阵好笑：“又不是做去卖，哪里需要这么多？你分个五六斤出来足够了。”
“当真？”何望祖半信半疑地看着他娘，一面赶紧就往外捧杏核。
随后见对方点头称够了，赶紧宝贝一样将剩余的收好。
顾小碗却是十分好奇，那何望祖住的房间多宽她是知道的，甚至都不能说是房间，就是个小过道还差不多，刚好能放下两块木板子搭个床铺，他的东西全都堆在床上床底，所以他这杏核到底是藏在哪里？
于是打起帘子，只见何望祖竟然是有几分脑子的，这杏核竟是放在头顶那侧梁上挂着。
何望祖此刻正站在床上举着他的杏核置放，回头看顾小碗在瞧，嘿嘿一笑：“放在门口晾晒，怕鸡啄了，给我弄脏，就挂在这梁上，这里通风呢！”
“你倒是有几分聪明劲儿。”可惜没用在了读书之上，也万幸现在外头乱，没有科举那一道，不然的话，何荆元放在他身上读书的心思就更多了。
“小姨你要进来坐不？”他放好了杏核，从床上跳下来。
说实在的，顾小碗看着他那乱七八糟的床铺是拒绝的，尤其是看到他白日里玩耍的棍子都放在上面，于是默默地放下帘子，“不了，我坐会儿也回去休息。”t?
“那小姨您慢些。”何望祖说罢，还真就打算这般睡了，脚脸都不打算细。
顾小碗见此，不由得皱起眉头来，“把脚脸手洗了。”那逃难的时候是没有半分，任由一身污垢裹在身上。
但是有条件了，这卫生自然是要搞起来，天晓得这病从口入，天天不讲究卫生，到时候染了病，哪里来的药？
纵然是有药，也不知能否治好。
何望祖是有些害怕顾小碗的，听到这话，只能悻悻地跳下床来，嘀咕着：“手我饭前才洗过了。”
他以为顾小碗没听到，然顾小碗又不聋，当即回了他一句：“昨儿你还吃了饭呢，赶紧去别磨蹭敷衍。”
顾小碗一直十分讲究卫生，这点何家一家子搬来的时候就知道了，尤其是看到顾小碗那小院子里，即便是养了鸡，但仍旧是干干净净的，虽不至于说是什么不然尘埃，但是一切井井有条，给人看起来就十分舒服，少不得是要回道一句，这家里有那回当家的人。
顾四厢的速度很快，隔日一早就起来拿着小锤子敲那些个杏核，下午些时候配料都叫她弄齐称好，下了锅开始煮。
今儿停了雨，顾小碗哪怕腿还没好，但也不愿意这么闲着，跟着到田坝里割了些猪草，回来就见她姐将半成品的酒曲丸子酒曲饼都弄好了，喊何望祖摘了不少楮叶来抱着，挂在屋檐的廊下。
顾小碗对这个一窍不通，免不得就充满了些好奇，只仰着头打量，“这就成了？”
“不呢，要挂七七四十九天才好使。咱这是最简单的面曲，我们原来那丫口镇的酒庄里，听说人家的酒曲里就加了十几种材料了，还有什么名贵中药材，往城里去，大酒庄的酒曲就更厉害了，上百种料都有。”说起这，顾四厢就一脸的向往，也不知这有生之年，可还能回到镇子上去。
顾小碗还看着那随风在廊下随风摇摇坠坠的酒曲丸子，自是没有看到她眼里的向往期待，只回了一句：“莫不是多添一样料子，那作出来的酒曲便不同，这就是各家的看家本事么？”
顾四厢被她话题一带，看着盆里那还剩余的一小团，若有所思：“那我若是在往里头添些别的，往后作出来的酒曲便是别样的，用来酿酒，是不是也是唯有我独家的口味。”
“你这法子倒是可使，只是四姐咱可不兴往里头乱添东西，到时候酒曲成了毒药，可如何是好？”她有些怕，毕竟这东西还要挂在房
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