乱世种田养崽日常: 70-80

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管家。

    就连春福这个门房,都好像有些忙了,偶尔会被使唤做一些杂事。

    瞧见姜璃他依旧笑呵呵的,“娘子你来了,快进来。”

    姜璃背着背篓进去,大厨房的人都在忙着,姜璃把机子给了厨娘就准备走了。

    老管家连忙喊道:“姜娘子,等一下。”

    姜璃回头驻足,只见老管家匆匆而来。

    “那个福黎,明日可以多送三十斤吗?总的送七十斤来。”

    姜璃点了点头,“可以,七十斤够吗?不够的话我再多做一点,其实福黎这个东西,现在天气不热,放三四天不会坏。”

    姜璃还想说,如果变成臭豆腐了会更好吃,但想想佐料不够,臭豆腐对于他们来说,可能也没那么好吃吧。

    老管家眼睛一亮,“三四天也不会坏?”

    姜璃笑了笑:“天气凉爽,不会坏。”

    他琢磨了一下说道:“要不然就凑够一百斤,明天就要的话,你还能做出来吗?”

    “我现在忙着点赶回去,还来得及。”

    “那就麻烦你了。”

    姜璃笑笑:“您太客气了,我还得谢谢你们照顾。”

    说完姜璃就准备走了,老管家朝她招了招手说道:“你等一下。”

    话落间人就已经进屋了,拎出来了一条鱼,还有一个麦芽糖罐。

    “你那个糖应该快吃完了吧,再拿一罐回去,这个你拿回去尝个鲜。”

    姜璃连忙拒绝:“不要不要,上次就拿了我哪里*还能拿。”

    老管家不她,拿着东西就要塞给她。

    俩人推拒间,孙蕙娘出来笑道:“娘子就拿着吧,糖在外面是稀罕物,咱们府中不缺,人人都能吃到。”

    “管家这是把娘子当成咱们自己人,你就拿着吧。”

    面对孙蕙娘和老管家,姜璃根本推拒不掉。

    推拒太久了,就是有些不近人情,她索性就接了,然后嘴甜的道谢。

    回到家里,昨天做的豆腐都已经成了。

    她拿出来全部称了一下,加在一起有一百四十三斤。

    是她预估出来的数量。

    弄完之后,姜璃去处了一下那条鱼。

    鱼是厨娘们已经杀好的,鱼鳞内脏都已经弄掉了,姜璃自己到了点酒,弄点姜片腌着,去去腥味儿。

    第一次吃鱼,兄妹俩好奇得不得了。

    围着那条在去腥味的鱼左看看右看看。

    “娘,这个闻着有点臭,做出来会好吃吗?”

    姜璃不是特别爱吃鱼,但是豆腐鱼汤她很爱喝。

    好不容易得到的一条鱼,是红烧还是炖豆腐,她是真的有点纠结。

    最后姜璃还是拿来炖豆腐了,红烧就喝不到好喝的汤了。

    炖豆腐的话,她把腥味处干净了,鱼吃起来也不会有特殊味道。

    中午姜璃就做了豆腐鱼汤。

    一锅奶白奶白的汤,看着就让她食欲大增。

    薛满和阿宁闻着香气,再看看这一锅奶白色的汤,瞧着姜璃散发着光芒的眼神。

    他们觉得面前这锅东西,会非常非常好吃。

    饭都没盛,姜璃就先盛一碗鱼汤。

    兄妹俩跟着一起。

    喝完第一口汤之后,姜璃长长的舒了口气。

    颇有一种此生无憾的感觉。

    薛满和阿宁跟着喝了一口,两个人都张大了嘴巴。

    “好好喝!娘,竟然没有刚才那个臭味了。”

    姜璃纠正他:“那是腥,不是臭。”

    “没有那个腥味。”

    吃鱼麻烦,姜璃不是很爱,她教薛满和阿宁小心的挑鱼刺,俩人慢慢的吃完了那条鱼。

    午后姜璃继续泡了豆子,她准备明天下午回来再做。

    次日姜璃早起,一百斤豆腐,她没有把簸箕拿下来,而是直接簸箕放在背篓上,盖着木盖子,一个叠一个,三个簸箕一起放上去,用藤蔓绑了一下,稍微稳固住。

    她留了四十斤在家里,其他的全部背上。

    老管家和孙蕙娘早早就在大厨房等姜璃了,看着她背着那么一大背篓东西来,连忙迎了上来。

    帮忙一起扶着背篓放下。

    “这个多,娘子累坏了吧。”

    姜璃笑笑:“只是看着高,没多重。”

    大家把簸箕端了下来,孙蕙娘笑道:“这福黎,咱们可以多做几个吃法了。”

    说完孙蕙娘看向姜璃:“除了炖汤和煎、还有凉拌,娘子是否还有其他吃法?”

    “不知道婶子你是怎么炖?直接切成片放进去?”

    孙蕙娘点了点头。

    姜璃说道:“那你可以试试把她切成这么大的四方块,多一些油放进去炸,炸到四面金黄,捞起来之后能够捏得动,里面已经空心了,炸出来后你再放入鸡汤里炖,口感会很不一样,里面会吸满了汤汁。”

    姜璃话落,厨娘们都吸溜了一下口水。

    有了声音,姜璃就笑了,大家也随之而笑。

    “煎豆腐的话,煎出来有些干,那你可以搅几个鸡子,把豆腐切成片,然后在鸡子里裹一遍再煎,然后剁碎肉,要很细的那种,做卤汁,和豆腐一去烧出来,味道也不错。”

    老管家和孙蕙娘都听得笑意盈盈的。

    姜璃这是一点儿都不藏私,虽然只是说说。

    孙蕙娘笑道:“我先试试,应该能成,多谢娘子慷慨赠方子。”

    “婶子客气了,我只是纸上谈兵,还得您过手。”

    孙蕙娘笑呵呵的说姜璃谦虚。

    一百斤豆腐,老管家给了她四两银子。

    其实换算下来,她是多余赚到了。

    这个豆腐的利润真大啊,可想而知京城的刘氏一年能靠豆腐赚多少钱。

    难怪紧紧的把持着配方。

    豆腐送了,拿了银子,姜璃去药店买了一些卤料,家里也还剩点,但多备一些。

    从药铺出来还没出镇上,就遇到了俩妇人,认出了姜璃询问道:“哎哟,娘子,是你啊,你那鸡子和甜豆浆不卖了吗?”

    是客人啊。

    姜璃笑道:“卖的婶子,我这三四天有事情,二十三就回来卖了。”

    那妇人闻言笑了笑:“我妹妹,生了孩子没奶,喝你的那个甜豆浆才有奶,这两日不见你来愁的哟。”

    姜璃都愣住了,她纠结了片刻问道:“是不是很急?今日我是没法子了,不然我明日给你们送点来?”

    听到姜璃可以特意送,那妇人连连感谢。

    “娘子忙的话我可以去取。”

    姜璃笑笑:“无碍,我明早还得来

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