满级神厨古代养家日常: 150-160

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进去,给梅姑娘她们尝个新鲜。”

    罗义?卖鸭血粉丝汤赚得盆满钵满,越发认定梅娘是保佑他发财的大贵人,虽然之前谈好了如何结算和分账,可是他生怕南华楼哪天就不跟他做这个生意了,所以经常在送钱的时候还顺带捎些礼物。

    东西虽然不贵重,心意却是难得,做好的吃食大家都能?分一口,因此南华楼上下都喜欢他。

    正好穆燕和邵兰见他来了,听了这话便跟他道了谢,又请他去一旁小屋里说话。

    进了屋,罗义?拿出一个钱袋子,放在桌上。

    “穆姑娘,邵姑娘,这是头半个月的钱,原该早两日送来的,只是元宵节这两天实在忙不过?来,这才迟了。”

    元宵节这几日街上极为热闹,罗义?趁机拉上亲友一起出动,虽然累,挣来的银子也比从前多了好几倍。

    两边合作了这么久,邵兰穆燕哪有不放心他的,少不得客套了几句。

    算账是穆燕的事?,邵兰见穆燕拿出账本核对?,便起身去给罗义?倒茶。

    进了厨房,有学徒问罗义?这次又带了什么,听说带来的是野鸡野兔,便有人问起野鸡的爪子能?不能?做虎皮凤爪。

    一句话提醒了邵兰,她提了茶水,便取了一碟虎皮凤爪,一并?拿去给罗义?。

    罗义?见邵兰倒水还带了吃食,忙起身接了,说道:“邵姑娘太?客气了,有口热茶喝就好了,还劳动姑娘给我带吃食。”

    邵兰笑道:“平日总吃你带来的东西,我们很是过?意不去,今日正好厨房又做了新菜,罗大哥你也尝尝。”

    罗义?虽然口中说着?客气话,可注意力早就被那?碟虎皮凤爪吸引过?去了。

    这碟东西看起来像是鸡爪的前半部?分,可是又比寻常的鸡爪大,外皮也不是普通鸡爪那?种光滑紧致的外皮,倒像是一层层蓬松的棉纱,看上去松软无?比。

    他忍不住问道:“这是什么?”

    邵兰见罗义?不认识,心里不由得有些骄傲。

    “这是用?鸡爪做的,叫虎皮凤爪。”

    “虎皮凤爪?这名字好,一听就大气!”

    平平无?奇的鸡爪,却冠以虎和凤的名字,让人听了无?比好奇。

    罗义?拿起筷子,夹了一块鸡爪放进嘴里。

    细腻的口感,多汁的肉质,浓郁咸鲜的滋味,每吃上一口都是极致的享受。

    更让他惊艳的是,鸡爪竟然做得软烂脱骨,毫不费力就能?把零碎的小骨头吐个干净。

    没了咬到?碎骨的烦恼,鸡爪越发显得皮酥肉嫩,吃得人欲罢不能?。

    一口鸡爪,一口茶水,没等穆燕会完账,罗义?就把一碟虎皮鸡爪都吃了个干干净净。

    他舔了舔唇上的酱汁,一脸地意犹未尽。

    “两位姑娘,能?不能?帮我问问梅姑娘,这虎皮凤爪能?不能?卖?”

    这么好吃的东西,如果?能?让他拿出去卖,绝对?能?挣一座金山回来!

    有鸭血粉丝汤的成功经验,罗义?对?这道虎皮凤爪充满了信心。

    邵兰不禁扑哧一笑,说道:“罗大哥也太?贪心了,这鸭血粉丝汤还不够你挣的?还要做虎皮凤爪,你卖得过?来吗?”

    穆燕正好算完了帐,一边收账本和算盘,一边笑道:“罗大哥,不是我们不想帮你挣钱,只是这虎皮凤爪做法不易,食材又难得,就算是师父肯教你,你去哪儿弄这么多鸡爪呢?弄不到?鸡爪,你要怎么做,又能?卖多少?”

    一番话提醒了罗义?,他不由得泄了气。

    是啊,这虎皮凤爪只用?得到?鸡爪,鸡身其?他的部?位一概不用?,他去哪儿弄这么多鸡爪?

    也就是南华楼这样每日能?卖出上千盘鸡肉的大酒楼,才能?弄到?这么多的鸡爪。

    他只得遗憾地说道:“穆姑娘说得有道理?,唉,这门生意我是做不成了。”

    邵兰给他续了些茶水,打趣道:“罗大哥真是挣钱没够,单着?鸭血粉丝汤一份,就足够你每年在京城置办几个宅子了,如今还想做其?他生意,未免也太?贪心了。”

    罗义?不过?片刻功夫就想通了,闻言也笑了起来。

    “邵姑娘说得在理?,贪多嚼不烂,我呀,能?做好这一样就够了!”

    穆燕核对?过?账本没错,想起一件事?来。

    “对?了,罗大哥,下个月初你再来的时候,若是找不到?我俩,就把钱交给杜秀,让她转给我就是了。”

    鸭血粉丝汤这一门生意步入正轨,为了方便,两边都是每半个月结一次账,正好节省了彼此的时间。

    罗义?听了一愣,忙问道:“两位姑娘这是要做什么去,难道不在南华楼了?”

    邵兰笑道:“倒也不算是,师父要办女学堂,把这事?交给了我们,等过?了正月,我俩就要忙起来了。”

    “女学堂!?”

    罗义?听到?这个词,顿时震惊无?比。

    待回过?神来,他连忙问道:“这女学堂都教些什么?是教厨艺还是女红?”

    穆燕说道:“都教,还教识字呢!”

    罗义?听了大喜,立刻就坐不住了。

    “那?要怎么报名?要多少束脩?我家两个闺女一个十二岁一个十岁,能?不能?求求梅姑娘收下她们?”

    女学堂还没办起来,穆燕和邵兰自然不敢替梅娘收人。

    “罗大哥别急,这学堂要等过?了正月才开?始筹办,还要去衙门报备,要置办物件,要请先生……事?情且多着?呢,总要三?四月份才开?始招学徒,到?时候你再来。”

    罗义?听了连连点头,说道:“那?我等三?月份再来打听,两位姑娘千万别忘了我家闺女!”

    见穆燕和邵兰应了,罗义?才告辞出去。

    回去的路上,他满心都是欢喜。

    他的两个女儿日渐大了,跟着?自己在街上卖鸭血粉丝汤,虽然能?干活能?挣钱,却终究不是长久之计。

    跟穆燕和邵兰接触次数多了,他打心眼里羡慕这两个姑娘,年纪也不过?十几岁,可是都学了一手的好厨艺,又会写字又会算账,待人接物落落大方,做生意更是一把好手。

    之前他就动过?想把两个女儿送到?梅娘这里做学徒的心思,可是得知?南华楼第二批学徒个个都是极聪明能?干的,他对?自家两个只会烧火刷锅的小丫头实在是没什么信心。

    现在听说梅娘要办女学堂,除了厨艺还会教读书识字,这叫他如何不喜?

    罗义?想着?自己提前得到?了这个消息,得赶紧回去跟亲友们说说才是。

    都是三?四十岁的人,谁家没几个适龄的闺女,他从内部?得到?南华楼要招学徒的消息,自然不能?只想着?自家孩子。

    他带着?众人做鸭血粉丝汤挣了许多钱,尝到?了甜头,便想着?这种好事?也要告诉大家才是。



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